Plus originale qu’une verveine ou qu’une camomille, la tisane au fenouil gagne à être connue. Surtout si vous souffrez de maux de ventre et de problèmes de digestion. En effet, celui-ci possède de nombreux bienfaits pour la santé. On vous explique comment en préparer maison sous forme d’infusion ou de tisane, ou comment s’en procurer au sein de la marque Kusmi.
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Quels sont les bienfaits du fenouil sur la santé en règle générale ?
Plante aromatique vivace, au goût anisé, le fenouil est réputé pour soulager les troubles digestifs, les ballonnements et les douleurs menstruelles. En Inde, les graines de fenouil sont traditionnellement proposées en fin de repas pour apaiser les maux d’estomac. Ainsi, on recommande de boire une tisane au fenouil après le déjeuner ou le dîner, pour faciliter la digestion. Enfin, avis aux femmes allaitantes : le fenouil serait aussi connu pour stimuler la lactation.
Quels sont les bienfaits du fenouil en tisane ?
Au-delà des caractéristiques propres au fenouil, les infusions sont bénéfiques, car elles permettent la bonne hydratation de l’organisme. Ce qui garantit l’élimination des toxines produites par le corps. Certes, c’est avant tout le corps humain qui fait le boulot d’élimination (ou de drainage). Néanmoins, les infusions sont un moyen supplémentaire d’aider l’organisme en l’hydratant un peu plus.
Comment préparer une tisane au fenouil maison ?
La façon la plus simple consiste à laisser infuser des graines de fenouil séchées. Elles sont trouvables en pot et vendues aux côtés de nombreuses épices. L'infusion de fenouil se prépare en versant de l'eau frémissante (chauffée à une température de 100 degrés) sur les graines, à raison d'une cuillère à café par tasse. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, selon la puissance du goût souhaitée.
Comment aromatiser une tisane au fenouil maison ?
On peut ajouter du lait (ou le substituer à l’eau selon les goûts), et si besoin sucrer le breuvage, en y ajoutant de la cassonade, du miel ou du sirop d’érable. Notez que la tisane au fenouil peut être enrichie d’autres plantes aromatiques, qui apporteront à votre recette des saveurs et des bienfaits. On vous recommande notamment de tester les mélanges “fenouil menthe” ou “anis fenouil cumin”.
Où retrouve-t-on du fenouil dans les infusions Kusmi Tea ?
Si vous n’avez ni le temps, ni l’envie de réaliser une tisane maison, chez Kusmi, on a élaboré une recette qui en contient. Notre mélange d’épices Only Spices comprend du fenouil, de l’anis, de la réglisse, de la cardamome, du gingembre, de la cannelle, du poivre et des clous de girofle. Cette infusion, qui ne manque pas de caractère, est à consommer tout au long de la journée, ou en version glacée… pour pimenter vos soirées.
Pourquoi choisir l’infusion Only Spices Kusmi au fenouil ?
Comme pour tous les thés et toutes les tisanes Kusmi, l’ensemble de ces plantes aromatiques sont issues de l'agriculture biologique. De plus, tous nos produits sont mélangés, aromatisés, conditionnés en France, en Seine-Maritime, tandis que nos emballages sont conçus pour être éco-responsables (en étant soit recyclables, soit biodégradables). La tisane bio Only Spices est disponible en vrac (parce que c’est bon pour la planète) ou en sachet pour vous suivre partout.
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