Choisir son thé, sa tisane ou son infusion de production bio, est-ce le meilleur choix pour préserver l’environnement et sa santé ? Sans aucun doute, surtout lorsque l’on sait que de nombreux pesticides sont employés dans les cultures de thé conventionnelles. Découvrez la certification des thés biologiques qui apporte la garantie de déguster une boisson aux arômes de qualité, sans aucun effet sur la santé.
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Pourquoi retrouve-t-on des pesticides dans le thé ?
Les feuilles du thé sont cultivées dans des pays au climat chaud et humide. Pour cette raison, la Chine, l’Inde ou le Sri Lanka figurent parmi les plus grands producteurs de thé au monde. Les feuilles y sont récoltées sans être lavées à l’eau avant ou après les différentes étapes de transformation qu’elles subissent. Ne pas laver les feuilles de thé à l’eau permet en effet de concentrer leur saveur et de conserver l’ensemble de leurs arômes.
Mais pour protéger leur production, les agriculteurs ont souvent recours à des pesticides ou à des engrais. Les températures élevées et l’humidité participent à la prolifération de champignons ou de parasites qui ravagent les feuilles des théiers. Les feuilles n’étant pas rincées à l’eau après vaporisation, les substances chimiques restent, puis s’infusent dans l’eau de nos tasses de thé.
La réglementation européenne concernant les thés bios
Depuis le 1er janvier 2021, le Règlement européen bio (CE) N° 2018/848 définit et impose les règles du bio pour les produits de consommation importés. L’Europe a établi ce cahier des charges afin que le thé issu de pays hors UE qui le respectent puisse être certifié bio. L’agriculture bio doit se fonder sur une production de qualité, minimisant la contamination des cultures et des sols.
Le règlement du bio autorise donc l’utilisation de certains produits – engrais, insecticides et pesticides –, à la condition qu’ils soient issus de produits naturels. Quant aux produits de synthèse, ils ne doivent pas être présents au-delà de certains seuils. Afin d’assurer la sécurité au cours de la production, mais aussi de la consommation, un produit doit être à 95 % bio pour être certifié.
Comment bien choisir ses feuilles de thé biologiques ?
Des organismes certificateurs contrôlent et analysent plusieurs fois par an la production de l’agriculture bio afin d’autoriser leur labellisation. Pour que des thés puissent être estampillés « produits biologiques », l’organisme doit impérativement approuver le respect du cahier des charges. Des vérifications sont donc effectuées dans les cultures, les usines de fabrication, avant l’importation et à l'arrivée des produits sur le territoire européen.
C’est le cas d’Ecocert, qui assure qu’un produit a été cultivé, préparé et conditionné selon les règles de l’agriculture bio. Les thés biologiques sont donc garantis conformes aux exigences européennes, les traces de produits chimiques étant inférieures aux seuils exigés. Pour s’assurer de profiter des bienfaits et de la saveur de thés en vrac, d’une tisane ou d’une infusion de qualité préservant votre santé, optez pour une variété certifiée bio. En plus, leur prix n’est pas forcément plus cher ! Vous obtenez, en revanche, la certitude de consommer un produit aux arômes véritables tout au long de la journée, sans effet potentiellement dangereux. C’est l’assurance de déguster une boisson avec du goût, préparée avec un thé issu d’une agriculture vertueuse et de qualité.
Chaque année, nous renouvelons nos engagements afin de vous offrir les bienfaits et le meilleur du goût du thé en respectant la planète. Thés en boîte, tisane ou infusion en vrac ou en sachet, Kusmi Tea est fier de vous proposer une vaste gamme de produits de qualité certifiés biologiques. Du matcha bio du Japon au goût inimitable, aux créations originales Label Impérial ou Prince Vladimir bio en vrac ou en sachet, profitez de la saveur de thés biologiques de qualité.
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