Les antioxydants du thé matcha aident-il à perdre du poids ?

Le thé matcha est riche en catéchines et notamment en EGCG (gallate d’épigallocatéchine). Issues de la famille des polyphénols, ces molécules ont de formidables pouvoirs antioxydants. Ça tombe bien car elles sont présentes en très grande quantité dans le matcha, ce thé vert en poudre longtemps considéré par les Samouraï comme un médicament.
Les antioxydants seraient essentiels pour maintenir l’organisme en bonne santé sur le long-terme. Ils aideraient à :

• Lutter contre le vieillissement cellulaire et le stress oxydatif dû à l’action des radicaux libres
• Limiter l'apparition de certaines maladies (notamment cardiovasculaires)
• Éliminer plus facilement les toxines présentes dans le corps en raison de leurs propriétés drainantes et diurétiques

Appartenant aux thés d’ombre, c’est lors de sa culture (en obscurité) que le thé matcha se gorge d’antioxydants. En effet, il provient d’une variété de théiers appelée Tencha dont les arbustes sont protégés du soleil par une tonnelle avant la récolte. Ce procédé vise à ralentir la croissance du théier et lui permet de puiser dans le sol tous les nutriments dont il a besoin, donnant ainsi lieu à des feuilles gorgées d’antioxydants et d'oligoéléments.
Celles-ci sont ensuite cueillies et torréfiées afin de stopper l’oxydation et de booster leurs vertus antioxydantes. Elles seront enfin broyées en une fine poudre et conserveront tous les bienfaits du matcha.
La consommation de thé matcha ne participe donc pas directement à la perte de poids mais aiderait à éliminer en raison de ses vertus drainantes et diurétiques.

La caféine, allié minceur par excellence

Le thé matcha contient également de la caféine, actif minceur par excellence en raison de ses propriétés brûle-graisse. Aussi appelée théine car elles forment en réalité une seule et même molécule, on la retrouve dans tous les thés mais en plus ou moins grande quantité. Le matcha en possède un peu plus que la moyenne. Selon la qualité de votre thé et votre dosage, vous retrouverez dans votre tasse environ 60 mg de caféine. Cette caféine du matcha offre un regain d’énergie mais est également connue pour son effet brûle-graisse. En effet, celle-ci favorise le processus de combustion (lipolyse) des graisses et stimule le métabolisme. C’est pourquoi, ses propriétés sont souvent mises en avant dans la perte de poids.
Kusmi Tea a développé un thé minceur enrichi en extrait de thé vert pour aider à brûler les calories, tout en savourant l'harmonie délicate des arômes de fraise et de cerise.

Le matcha contient des fibres alimentaires

Le thé matcha contient des fibres. Ce dernier étant réduit en poudre, quand vous buvez un matcha, vous ingérez aussi le végétal, les feuilles. De cette manière, vous profitez des fibres des feuilles de thé bien mieux qu’avec une infusion de ces feuilles. Les fibres de thé vert seraient facilement intégrées par l’organisme, elles permettraient de stabiliser la glycémie et aideraient à la digestion. Les fibres créent également un sentiment de satiété, c’est-à-dire que votre cerveau estime que vous n’avez plus besoin de manger, que vous avez ce qu’il vous faut pour faire vos activités.

Intégration du thé Matcha Bio dans un programme minceur global

Si ce produit de qualité peut être un précieux allié minceur, il ne constitue pas une solution miracle à lui seul. Pour une perte de poids durable et saine, il est essentiel de l'associer à une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes frais, protéines maigres et bonnes graisses biologiques. Une alimentation variée et de qualité supérieure vous apportera les nutriments naturels essentiels pour que votre organisme fonctionne de manière optimale.

Exercices physiques et consommation de matcha

Grâce à sa teneur naturelle en caféine d'origine végétale, ce thé vert énergisant peut fournir un regain d'énergie appréciable avant une séance d'entraînement physique. Ses propriétés antioxydantes exceptionnelles aident également à lutter contre les radicaux libres produits pendant l'effort, permettant ainsi une meilleure récupération. Pour profiter au maximum de ces bienfaits, buvez une tasse de ce matcha d'origine japonaise environ 30 minutes avant votre séance de sport.

Hydratation et gestion du stress grâce aux vertus apaisantes

Une bonne hydratation et une gestion optimale du stress sont des éléments clés pour faciliter la perte de poids durable. Le matcha contient de la L-théanine, un aminoacide apaisant qui favorise la relaxation sans provoquer de somnolence. Associé à une quantité modérée de caféine naturelle, il procure un sentiment d'éveil stable et prolongé, tout en réduisant le stress, l'anxiété et la fatigue nerveuse, souvent néfastes pour la perte de poids.
Beaucoup de personnes se demandent si peut-on boire du thé matcha tous les jours ?
La réponse est bien évidemment oui ! Bien sûr toujours avec modération !

Comment intégrer le thé matcha à son alimentation ?

Le matcha à l’eau : la recette traditionnelle et 0 calories

Le matcha à l’eau est l’option 0 calorie dans la mesure où seule de l’eau est ajoutée à la poudre de thé vert. Cette recette n’aura aucun impact sur le poids indiqué sur la balance et convient parfaitement aux personnes souhaitant maigrir tout en se faisant plaisir. Il existe 2 façons de préparer le matcha à l’eau :

FAÇON USUCHA : fine et aérée

• Verser de la poudre de thé matcha (¾ d’une cuillère à soupe) au fond d’une tasse ou d’un bol.
• Chauffer 75 ml d’eau à 75°C et la verser dans la tasse ou le bol. Celle-ci ne doit pas être plus chaude au risque de rendre le matcha amer.
• Fouetter la préparation pour bien la mélanger et homogénéiser.
• Déguster !
• Optionnel : ajouter des glaçons à la préparation pour le rendre encore plus frais. Optionnel : ajouter des glaçons à la préparation pour le rendre encore plus frais.

FAÇON KOICHA : épaisse

Il faut suivre le même procédé que pour la méthode Usucha mais ajouter plus de matcha (1 à 2 cuillères à café) et moins d’eau (pas plus de 70 ml). Les dosages sont à affiner en fonction de vos goûts.

N’hésitez pas à consulter notre article pour en savoir plus sur la préparation du thé matcha

Le matcha latte : l’option gourmande mais saine

• Mettre la poudre de thé matcha au fond d’une tasse.
• Faire chauffer 60 à 80 ml d’eau à 75°C et la verser dans la tasse (celle-ci doit être chaude mais pas brûlante).
• Mélanger le tout à l’aide d’un fouet spécial matcha.
• Ajouter une touche de lait et le tour est joué !
• Optionnel : vous pouvez ajouter des glaçons pour le rendre encore plus frais et désaltérant votre matcha latte.

Le smoothie matcha et banane : l’option sportive

Si vous avez envie d’intégrer le thé matcha à votre alimentation autrement qu’en le préparant en thé, vous avez de nombreuses possibilités. Découvrez, par exemple, le plaisir d’un smoothie banane et thé matcha très facile à réaliser. Faites dissoudre une petite cuillère de thé matcha dans deux cuillères à soupe d’eau chaude. Mixez une banane, 125 ml de yogourt grec 0 % et 125 ml de lait. Ajoutez le thé matcha et dégustez immédiatement.

Quel thé matcha choisir pour profiter au mieux de ses bienfaits minceur ?

Chez Kusmi, on vous recommande d’opter pour un Matcha haut de gamme de type Cérémonie en provenance du Japon. Attention également à la couleur du thé matcha, veillez bien à ce que celui-ci soit vert vif et non kaki ! Parce que boire du thé matcha revient à consommer entièrement des feuilles de thé moulues, l’appellation bio est également la bienvenue. Celle-ci garantit un produit de qualité en raison des contrôles qui sont effectués lors de la culture, la production et l’élaboration du produit.
Vous l’aurez donc compris, la consommation de thé matcha ne saurait vous faire maigrir en une gorgée et à un impact indirect sur la perte de poids. Cependant, grâce à ses vertus drainantes et diurétiques, il contribue à l’élimination des toxines. Il représente un allié santé dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer. Une alimentation saine et variée ainsi que la pratique d’une activité sportive régulière restent les meilleurs moyens pour maigrir ou maintenir un poids de forme. Découvrez notre gamme de thés verts bio !

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