¿De dónde procede la verbena?
Perteneciente a la familia de las Verbenaceae, la verbena es una planta herbácea aromática originaria de Perú, Chile y Argentina. Al necesitar sol y calor para desarrollarse, se encuentra con facilidad en la cuenca mediterránea, así como en Italia, España y el sur de Francia. Presenta diversas variedades muy afines. Las más conocidas son la “verbena común” (Verbena officinalis), también llamada “hierba de Venus”, a la que desde la Antigüedad se le atribuyen virtudes mágicas como la de atraer el amor, y la “hierbaluisa” (o verbena de Indias), famosa por su cautivador aroma y utilizada con gran frecuencia en las infusiones. Es una planta que se cultiva con bastante facilidad en jardines de zonas templadas y tropicales... ¡por si se anima a plantarla!
Nuestros consejos para preparar una infusión de verbena
Tanto si es por su sabor como por sus supuestos efectos en el organismo, o por ambos motivos (¡no hay nada mejor que aunar sabor y bienestar!), le explicamos cómo preparar una infusión de hojas de verbena.
Para saber más: La infusión: ¿cómo elegirla y prepararla?
¿Cuáles son los beneficios de la verbena?
Reconocida por sus múltiples virtudes, la verbena —ya sea común o hierbaluisa— es una planta imprescindible en la fitoterapia. Los beneficios de la verbena son muy variados:
1 - Efectos relajantes para conciliar el sueño
La verbena es una planta extraordinaria apreciada por sus propiedades calmantes, especialmente beneficiosas para el descanso. Una infusión de verbena, también conocida como Verbena officinalis o hierbaluisa, actúa como un relajante natural que ayuda a mitigar el estrés y la ansiedad.
2 - Favorece la digestión
La verbena es célebre por sus virtudes digestivas. Su efecto relajante contribuye a destensar la musculatura gástrica, ayudando a aliviar espasmos, hinchazón y gases a menudo asociados a digestiones pesadas.
3 - Efecto saciante: un aliado para el cuidado de la línea en el día a día
La verbena destaca por su papel beneficioso en el control del peso. En infusión, favorece la sensación de saciedad y puede reducir las ganas de picar entre horas, una gran ventaja cuando se busca perder peso.
4 - Ayuda a reducir la tensión arterial
Diversos estudios indican que la infusión de verbena puede contribuir a dilatar los vasos sanguíneos, favoreciendo una mejor circulación y ayudando a reducir levemente la presión arterial. El efecto calmante de la verbena también alivia el estrés y la ansiedad, dos factores que inciden en la hipertensión.
5 - Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
La verbena es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que la convierte en una planta muy valorada en fitoterapia. Los flavonoides y aceites esenciales que alberga le otorgan la capacidad de aliviar diversas inflamaciones. Su acción antioxidante ayuda a neutralizar los radicales libres, causantes del envejecimiento celular y de múltiples problemas de salud.
¿A qué sabe la verbena?
La hoja aromática de verbena es muy apreciada por su agradable fragancia alimonada. Incluso hay quien percibe un sutil toque mentolado o a mandarina. Notas aromáticas que combinan a la perfección con platos exóticos, ensaladas de frutas, helados, postres y cremas. Otra propuesta: incorporar la verbena en marinadas, junto con otras plantas como el jengibre o la hierba limón, para marinar lubina o dorada. ¡Anímese a probarlo!
¿Qué diferencia hay entre una infusión y una tisana de verbena?
Tanto si hablamos de infusión como de tisana de verbena, en la práctica nos referimos al mismo concepto y al mismo resultado. En su origen, la infusión hace referencia a la técnica de elaboración, que consiste en verter agua muy caliente sobre hojas, flores o frutos. La tisana, por su parte, es el nombre tradicional de la bebida obtenida tras infusionar plantas naturales. Con el paso del tiempo, el término infusión se ha consolidado como la denominación habitual de esta bebida caliente lista para saborear.
¿Cómo preparar una infusión de verbena?
Es facilísimo: solo necesita agua y hojas de verbena, ya sean frescas o secas. Lleve el agua a ebullición, a 100 °C, y deje infusionar la verbena de 5 a 6 minutos. Al gusto, puede incorporar otras plantas aromáticas como menta, hierba limón, manzanilla o jengibre, y endulzar con miel.
¿Cuándo tomar una infusión de verbena?
A diferencia del té, que en personas sensibles puede alterar el descanso debido a la teína, la infusión no produce ningún efecto estimulante. Por ello, se puede disfrutar a cualquier hora del día. Según los efectos deseados de cada planta, puede tomarse tras las comidas para favorecer la digestión, o en distintos momentos de la jornada para acompañar un plan dietético. En el primer caso, resultará ideal una infusión de hierba limón, célebre por calmar las molestias digestivas. En el segundo, una infusión de regaliz o menta, que favorecen la quema de grasas. En cuanto a la verbena, sus reconocidas propiedades relajantes la convierten en una infusión de noche inmejorable.
Las infusiones de verbena de la casa Kusmi
Si no tiene verbena en su jardín (o no dispone de jardín, ¡lo cual es una excusa aún mejor!), le sugerimos elegir una mezcla de plantas lista para infusionar. Y para abrir el apetito, aquí tiene las recetas creadas por los expertos de Kusmi Tea.
Las infusiones bio kusmi tea, eco-responsables y elaboradas en francia
Desde 2020, Kusmi ha apostado por lo bio. Todos nuestros ingredientes proceden de laagricultura ecológica, certificados según un estricto pliego de condiciones y sometidos a controles periódicos. Además, toda nuestra gama refleja el savoir-faire francés. Es en Normandía, en Saint-Vigor d’Ymonville, cerca de El Havre, donde se diseñan, elaboran, mezclan y envasan todos nuestros tés e infusiones bio. Por último, nuestros productos se presentan con un empaquetado eco-responsable, a base de materiales de origen biológico, biodegradables o reciclables. ¿Qué más se puede pedir?
La infusión Be Cool bio, con menta, verbena, manzana y regaliz
¿To be Cool or not to be ? Tienen cuatro horas para desarrollar el tema... ¡o tan solo cinco minutos de infusión! Ser cool es mantener la serenidad ante cualquier situación. Es dejar que los pequeños problemas fluyan mientras saborea nuestra infusión Be Cool bio. Si le interesan las virtudes de la verbena, pruébela con nuestra tisana bio Be Cool. Las hojas de verbena bio y menta, combinadas con manzana y regaliz, le ofrecerán un instante de dulzura y tranquilidad para ver siempre la taza medio llena.
La infusión para dormir, con un toque de verbena
Hablar de verbena es sinónimo de relajación y... dulces sueños. ¡Al menos eso es lo que esperamos! Para acompañarle en su descanso, déjese seducir por nuestra infusion de noche Sommeil. Una armoniosa mezcla de rooibos con mango, melisa y verbena pensada para aportarle calma. No se sorprenda si cae en los brazos de Morfeo tras disfrutar de una taza de esta infusión bio.
