¿De dónde viene el té matcha?
Consumido tradicionalmente en Asia, particularmente en Japón, té matcha Es una bebida apreciada por sus múltiples beneficios.
Para aprender más sobre el origen del matcha !
Matcha presentado en forma de polvo verde jade es el Resultado de triturar las hojas de Camellia Sinensis. Esta planta crece en altitud en la zona sur de Japón, protegida del sol y de la contaminación. Muy ricas en antioxidantes y clorofila, las hojas se reducen a un polvo muy fino del que se consume el 100% de las propiedades. ¡Es por eso que el té matcha tiene mayor poder antioxidante que sus primos el té verde!
¿Cómo preparar matcha?
Agua caliente, 1 a 2 g de matcha orgánico de Kusmi Tea, batir vigorosamente durante unos instantes con un batidor, ¡listo! Los golosos añadirán un velo de leche. Sin embargo, hay que tener cuidado con la temperatura del agua, no debe superar los 80°C, de lo contrario se corre el riesgo de dañar las hojas, degradar sus beneficios o hacer que la bebida sea demasiado amarga. Respecto al tiempo de infusión, generalmente se recomienda mezclar durante 1 minuto.
Existen diversas recetas para consumir este maravilloso polvo verde, descubre nuestras receta de chai matcha latte, para beber caliente o helado!
Para saber más sobre el preparación de té matcha !
Matcha y sus beneficios
El té Matcha es uno de los raros tés verdes en los que se utilizan las hojas enteras. Al ser ingeridos en su totalidad, liberan sus propiedades para aumentar los beneficios y el placer.
El consumo de té verde, incluido el matcha, podría:
- Facilitar la eliminación de residuos por el organismo a través de sus propiedades drenantes.
- Potencia el tono y aporta una buena dosis de energía. reduciendo la fatiga.
- Rico en catequinas, en particular EGCG, este fino polvo de té verde acelera el metabolismo y aumenta el gasto energético del organismo.
- el ¿El té matcha te ayuda a perder peso? ? Debido a su propiedades quemagrasas¡Es por tanto el aliado adelgazante por excelencia!
- ¡Calmar! Y sí, el matcha, al igual que el té verde, contiene un aminoácido llamado L-teanina. Esta molécula tendría un efecto sobre el nivel de estrés y ansiedad. Esto significa que el matcha se coloca en la categoría de estimulantes naturales y no en estimulantes como el café. Con el matcha di adiós a los nervios que suelen acompañar a una taza de café.
- Por último, este té verde en polvo también está muy concentrado en antioxidantes (egcg). Naturalmente presente en nuestra comida, Los antioxidantes protegen nuestro cuerpo a largo plazo luchando contra la acción de los radicales libres y el desarrollo de determinadas enfermedades. ¡También tendrían un impacto en el envejecimiento prematuro de las células y en el fortalecimiento de nuestras defensas inmunitarias!
En definitiva, el matcha refuerza las defensas inmunitarias del organismo. ¡Te sientes con más energía para afrontar el día!
Efectos secundarios de la cafeína en el cuerpo.
Así lo habrás entendido, igual que el café si lo es. consumido en cantidades demasiado grandes puede ser la causa de ciertos efectos secundarios en la salud, ¡lo mismo ocurre con la familia del té! Y el matcha no es una excepción. A continuación te detallamos los efectos secundarios que puede desencadenar la cafeína si su consumo es excesivo:
- dolores de cabeza
- Insomnio y ansiedad
- Dolores de estómago y estreñimiento.
para prevenir efectos del té matcha y aprovecha al máximo las virtudes de tu bebida favorita, el té Kusmi comparte contigo algunos consejos.
Optar por un consumo razonable
Como cualquier bebida que contenga cafeína, se recomienda una cantidad razonable de té matcha. Cada persona tiene una tolerancia diferente a la teína/cafeína. Por lo tanto, es posible que las dosis recomendadas no sean las adecuadas para su situación. En caso de duda, consulte a su médico.
Se recomienda no exceder de 2 a 3 tazas de matcha al día, para evitar posibles efectos secundarios anteriormente indicado.
Espacia el consumo de tus comidas
Generalmente se recomienda espaciar la taza de té 2 horas antes y después de tu comida. De esta manera, puedes estar seguro de que el té no afectará tus niveles de hierro.
Se recomienda no exceder de 2 a 3 tazas de matcha al día, para evitar posibles efectos secundarios anteriormente indicado.
¿El té matcha tiene algún impacto en la absorción de hierro por parte del cuerpo?
Como todos los tés, el matcha puede afectar la capacidad del cuerpo para absorber hierro. Esto afectaría principalmente al hierro no hemo.
- El hierro hemo se encuentra en alimentos de origen animal: carnes, pescados, mariscos, etc.
- El hierro no hemo proviene de alimentos de origen vegetal: legumbres, cereales, hortalizas, oleaginosas, tofu, etc.
La calidad de tu té matcha
Para apreciar mejor esta bebida y beneficiarte de sus beneficios, elige un té matcha de calidad. Un matcha ecológico será garantía de sabor, valores ecológicos y composición saludable. ¡La denominación ecológica garantiza numerosos controles de calidad durante la producción y elaboración del té! ¿El polvo es verde e intenso? ¡Entonces no te equivocas!
Té Kusmi, un matcha ecológico hecho en francia
En Kusmi Tea te ofrecemos una matcha orgánico de calidad elaborado en Normandía para un verdadero momento de bienestar. Disponibles a granel o en cajas, nuestros tés se producen según una agricultura razonada y sostenible.
Convencido ? Te invitamos a probar nuestro té matcha orgánico en polvo directamente de Japón, ¡no podrás prescindir de él! Al cosechar, nos aseguramos de que sólo se componga de las mejores hojas.
Disfrutable en cualquier momento del día, el té matcha es una auténtica fuente de beneficios. Pero en cantidades excesivas, podría tener efectos secundarios para la salud. ¿La clave? En Kusmi Tea te recomendamos mantener un consumo moderado y escuchar a tu cuerpo porque no todos tenemos la misma tolerancia a la cafeína.