Hierro, esencial para nuestro organismo
El hierro es un oligoelemento mineral imprescindible para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Ayuda a transportar oxígeno desde nuestros pulmones a todos los demás órganos. El cuerpo extraerá hierro de los alimentos que lo contienen.
DIFERENCIA ENTRE HIERRO HEMÍNICO Y HIERRO NO HEMÍNICO
Hay dos tipos de hierro: el hierro hemo de origen animal que se encuentra en la carne o la leche, y el hierro no hemo de origen vegetal presente en las verduras o en el té.
té matcha ¿Previene la absorción de hierro?
Quizás ya hayas leído o escuchado que la familia del té verde, a la que pertenece el té en polvo matcha, ¿Tendría algún efecto sobre el nivel de hierro presente en el cuerpo?
té matcha Contiene taninos, compuestos que limitan la asimilación del hierro en la sangre. Los taninos se unen al hierro formando un complejo que imposibilita su disolución en nuestro organismo. También se encuentra en el té negro, pero también en el vino tinto y el café.
¿Cómo limitar este efecto indeseable?
Simplemente espaciando el consumo de matcha de tus comidas. Generalmente se recomienda respetar un periodo de 2 horas antes y después de finalizar la comida. .
¿SUFRES DE DEFICIENCIA DE HIERRO O ANEMIA?
¿Es usted una persona que sufre de anemia o una mujer embarazada? Antes de beber tu primera taza de té matcha, busque el consejo de su médico.
¿Cómo compensar la disminución de hierro en el organismo?
No puedes prescindir de tu taza de matcha todas las mañanas? Muchos alimentos naturales, excelentes para la salud, pueden aportarte una dosis de suplemento de hierro.
cereales
- avena
- Arroz
- Trigo…
legumbres
- Lentes
- guisantes
- Garbanzos…
Semillas oleaginosas
- nueces
- avellanas
- Castañas…
frutas y verduras
- ruibarbo
- judías verdes
- Remolacha…
¿QUÉ ALIMENTO ES RICOS EN HIERRO?
Ao-Nori, un alga muy utilizada en Asia para condimentar pastas, sopas o pescados. Su sabor es muy parecido al del té.
Recordatorio de los beneficios del té. matcha
té matcha tiene muchos beneficios para la salud. Empezando por su riqueza en antioxidantes, moléculas necesarias para el buen funcionamiento de nuestras defensas inmunitarias. Los antioxidantes ayudan a luchar contra el desarrollo de determinadas enfermedades pero también contra el envejecimiento prematuro de las células. También se atribuye al té matcha Virtudes estimulantes y energizantes. Rico en teína, la cafeína del té, te proporcionará la energía que necesitas para afrontar el día. ¡Sin aumentar tu nerviosismo a diferencia del café! Por eso pertenece a la categoría de estimulantes, mientras que el café rico en cafeína se asocia a un estimulante. Finalmente, té matcha ¡Tendría beneficios para la piel pero también propiedades drenantes y diuréticas! ¡Una bebida que sin duda tiene su lugar en tu vida diaria!
Kusmi Tea, un matcha orgánico y hecho en Normandía
Descubre el té matcha orgánico hecho en Francia Kusmi Tea, diseñado y desarrollado en Normandía. En aras de la calidad y la reducción de la huella ecológica, todas nuestras gamas de té son orgánicas. La defensa de una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente es nuestra prioridad.
Consumir té demasiado cerca de las comidas matcha puede afectar la absorción de hierro. Pero el miedo a una deficiencia de hierro no debería obligar a eliminar el matcha de tu rutina diaria! Como todos los tés verdes, se puede consumir razonablemente fuera de las comidas. Cuídate regalándote un matcha Kusmi orgánico.