Da dove viene il tè al limone?
È difficile sapere quando questi due si sono incontrati per la prima volta! Se il il tè viene dall'Asia, il limone è caratteristico del bacino del Mediterraneo. Lo è soprattutto nella preparazione del tè freddi, che il limone ha fatto la sua comparsa, allo stesso modo del menta o frutti, responsabili di portare ancora più sapori. Ma molti amanti del tè amano anche infilare una fetta di limone nella teiera o nella tazza di tè fumante.
È una buona idea mettere il limone nel tè?
Sì, coloro che ne apprezzano il sapore piccante limone. Questo può portare un po’ di energia…. ad un tè che ne è privo. Per altri, invece, è un sacrilegio aggiungere il limone al tè, perché altera il gusto sottile del tè. tè verde, da tè nero o tè bianco. Sta a tutti provarlo e formarsi la propria opinione!
Quali sono i benefici del tè al limone?
Il limone è tutto! Ricco di vitamina C, è rinomato per le sue proprietà disintossicanti: aiuta la digestione e l'eliminazione delle tossine. Tè, lui contiene antiossidanti (catechine) che avrebbero effetti benefici per rafforzare il sistema immunitario e proteggere l’organismo dall’invecchiamento cellulare e alcune malattie cardiovascolari. Ma i due elementi messi insieme, cosa danno? Immaginiamo che uno studio pubblicato nel 2007* suggerisca che l'aggiunta di succo di limone (o di lime) conserverebbe gran parte degli antiossidanti presenti nel tè... che altrimenti verrebbero distrutti. Infatti, solitamente, l'80% delle catechine vengono distrutte dal sistema digestivo prima di poter passare nel sangue. Tuttavia, nel corso di questo studio effettuato in laboratorio, l’aggiunta di succo di limone avrebbe permesso di aumentare il numero di molecole antiossidanti nel sangue.
Aroma dei tè Kusmi
Noi di Kusmi abbiamo scelto di aromatizzare i nostri tè con oli essenziali, una sostanza odorosa, riconosciuta per la sua origine naturale, prodotta da alcune piante o frutti e che può essere estratta in forma liquida. È questa sostanza che aromatizza la maggior parte dei nostri tè al limone.
Impegnati ad offrirvi i migliori ingredienti possibili, abbiamo scelto i limoni siciliani per aromatizzare i nostri tè. In Italia il limone è un'istituzione, esalta tutti i piatti e fa venire l'acquolina anche. Da Kusmi il limone si trova in diverse miscele:
- il nostro iconico Detox dove è accompagnato da citronella biologica
- in alcuni dei nostri tè Earl Grey e in molte altre miscele.
Come preparare il tuo tè al limone?
Delizioso caldo come ghiacciato, il tè al limone viene consumato tutto l'anno. A seconda dei tuoi gusti, se lo preferisci più leggero o più forte, puoi optare per un tè verde al limone o per a tè nero al limone. Per realizzarlo, niente di più semplice: basta preparare un semplice tè, prima di aggiungere un cucchiaio di succo di limone per tazza. Gli appassionati delle belle presentazioni non mancheranno di infilarsi una lavatrice limone, mentre i più golosi aggiungeranno un cucchiaio di miele, per dare un po' di rotondità, per compensare l'acidità o per alleviare il mal di gola. Vuoi crearne uno nuovo per te stesso tè al limone il giorno dopo? Questa volta usate la scorza di limone, per lasciarla in infusione.
Quali tè al limone offre Kusmi Tea?
Gli amanti degli agrumi non mancheranno di provare diversi tè di punta di Kusmi. In primo luogo, il tè verde biologico allo zenzero e limone, che unisce il calore e l'audacia dello zenzero alla freschezza e spontaneità del limone. Il tè biologico Colazione all'Eliseo, dove tè verde e mate si mescolano con note di limone e citronella (... quanto basta per svegliarti!). Il tè disintossicante biologico, una miscela tonificante di tè verde, mate e limone. Il Earl Grey Intenso Biologico, un tè nero combinato con la potenza dell'olio essenziale di bergamotto e le note acidule della scorza di limone. O anche il Tè Anastasia biologico, un Tè nero Earl Grey, al bergamotto, con un pizzico di limone e fiori d'arancio. Allora da dove cominciare?