Wat zijn de verschillen tussen munt en pepermunt?
Dit zijn twee verschillende planten, aan de ene kant groene munt (mentha spicata), aan de andere kant pepermunt (mentha piperita). De eerste heeft lichtgroene, lange en getande bladeren, de tweede heeft donkerder groen. Visueel lijken ze behoorlijk op elkaar, omdat pepermunt afkomstig is van de kruising tussen groene munt en watermunt (die aan de rand van water groeit). Hun grootste verschil is vooral de smaak. Groene munt is zachter en subtieler. Pepermunt is sterker omdat het rijker is aan menthol. Het wordt gebruikt voor de productie van etherische oliën, maar ook voor het parfumeren van tandpasta, zoetwaren, cocktails, enz. Als u uw geneugten wilt variëren, weet dan dat er meer dan 25 soorten munt zijn: citroenmunt, chocolademunt, veldmunt, Corsicaanse munt...
Wat zijn de voordelen en effecten van munt en pepermunt?
Omdat deze twee aromatische planten uit dezelfde familie komen, zijn hun voordelen en gezondheidsvoordelen vrij gelijkaardig. Munt wordt al sinds de oudheid gebruikt en is populair vanwege zijn pijnstillende eigenschappen, waarbij menthol als pijnstillend middel werkt. Bij gebruik op de huid (als kompres of als etherische olie) verlicht het gewrichtspijn of insectenbeten. Maar de voordelen komen ook voort uit de inname ervan. Pepermunt reinigt de luchtwegen, bijvoorbeeld bij verkoudheid. Het andere voordeel zou zijn dat het de spijsvertering vergemakkelijkt, door de galafscheiding te stimuleren, wat maagpijn en een opgeblazen gevoel (spijsverteringsstoornissen) verzacht.
Wat zijn de voordelen en effecten van munt/pepermunt in kruidenthee of infusie?
Naast de unieke eigenschappen van munt en pepermunt zijn kruidentheeën bondgenoten van het welzijn, omdat ze de hydratatie van het lichaam helpen aanvullen, wat nodig is voor de afvoer van gifstoffen. Als het inderdaad het spijsverteringsstelsel is dat de eliminatie (of drainage) uitvoert, zijn infusies een aanvullende manier om het lichaam te helpen door het zo goed mogelijk te hydrateren.
Hoe maak je zelfgemaakte munt-/pepermuntkruidenthee?
De eenvoudigste manier is om verse bladeren te laten trekken, waarvan u moet onthouden dat u deze eerst moet afspoelen. Of gebruik gedroogde bladeren, die zijn veel langer houdbaar. Als je geen munt in je tuin hebt (of helemaal geen tuin!), zijn munt- en pepermuntplanten te vinden in veel voedingswinkels. Zorg ervoor dat u de voorkeur geeft aan planten uit de biologische landbouw, omdat deze gegarandeerd vrij van pesticiden zijn. Hun infusie wordt bereid door kokend water (verwarmd tot een temperatuur van 100 graden) over de bladeren te gieten. Laat twee kleine takjes munt staan voor ongeveer één kopje water. Laat het vervolgens 5 tot 10 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste smaaksterkte.
Hoe maak je zelfgemaakte munt-/pepermuntkruidenthee op smaak?
Afhankelijk van de smaak kun je de infusie zoeter maken door bruine suiker, honing, ahornsiroop of agavesiroop toe te voegen. Houd er rekening mee dat kruidenthee met munt of pepermunt kan worden aangevuld met andere aromatische planten, die smaken en voordelen aan uw recept zullen toevoegen. In het bijzonder raden wij u aan de mengsels “munt-limoenbloesem”, “munt-verbena”, “munt-citroen”, “munt-tijm”, “munt-kamille”, “mint-oranjebloesem” of “munt-gember” te proberen. Weet ten slotte dat muntblaadjes ook smaak kunnen geven aan een salade, een hartige taart of een dessertroom. Het potentieel is onbeperkt!
Waar kunnen we pepermunt vinden in biologische Kusmi Tea-infusies?
Omdat we niet altijd de tijd of zin hebben om zelf een kruidenthee te gaan maken, bieden we bij Kusmi een ruim assortiment biologische infusies aan. Onder hen ons mengsel Be Cool bevat het. Ontworpen als bondgenoot om kalm te blijven, bevat het munt- en verbenablaadjes, vergezeld van appel en zoethout. Doel: trakteer uzelf op een moment van zachtheid en sereniteit. Zoals altijd bij Kusmi zijn deze aromatische planten allemaal afkomstig van de biologische landbouw en vervolgens gemengd, op smaak gebracht en verpakt in Frankrijk. Bovendien, of u het nu in bulk of in een zak kiest, de infusie Be Cool heeft een milieuverantwoorde verpakking, recyclebaar of biologisch afbreekbaar.
Pepermuntinfusie heeft dan ook vele voordelen en gunstige effecten op de gezondheid: spijsvertering, huid, pijnstillende eigenschappen, verkoudheid etc. Voor meer kwaliteit kiezen wij voor een biologische infusie met pesticidevrije bladeren en geteeld met respect voor het milieu. Geniet van de effecten door de hele dag een of meer kopjes te drinken.