Waterkoker en watertemperatuur, essentieel
Je hebt gekozen voor een zwarte thee, een groene thee, een witte thee of zelfs één brouwen je thee en je staat op het punt het water te verwarmen. Maar op welke temperatuur? Weet allereerst dat het nooit moet koken, maar moet sudderen, anders beschadigen de theeblaadjes. Dan is het principe simpel: hoe meer de thee geoxideerd is, hoe heter het water kan zijn (ben je je les over de verschillende theesoorten vergeten? Ga naar het spiekbriefje hier
Samengevat :
-
Voor de zwarte thee, water op 80-90°.
-
Voor de groene thee, water op 70-80°C (of iets warmer voor mengsels die mate bevatten).
-
Voor de witte thee, water op 70-80°.
-
De infusies ? 90-100° !
Het is waar dat het niet altijd eenvoudig is om de hitte van uw water tot op de graad nauwkeurig te kunnen controleren voordat u het giet. Echter steeds meer ketels Hiermee kunt u de gewenste temperatuur selecteren (van 50 tot 100°) en deze vervolgens in realtime bekijken op een digitaal scherm... Een geweldig cadeau om uzelf te geven, als u dat nog niet heeft gedaan! Ons advies: kies voor vers, licht gemineraliseerd water, bij voorkeur bronwater of gefilterd, om alle smaken van de thee te behouden.
Elk detail telt: mok, kopje, theepot... jij moet kiezen!
Nu moet je beslissen waarin je van je thee gaat genieten. Mok, kopje, thee maker ? Er is een container voor elk moment van de dag! Van mok transparant voor de kopje van gebeiteld porselein, dat door de kom gaat matcha traditioneel of het mooi versierde glaasje muntthee, er is voor ieder wat wils. Om nog maar te zwijgen van de draagbare dubbelwandige theepotten, waarmee je overal kunt genieten zonder je te verbranden stenen pot versierd met een rietje, perfect voor ijsthee !
Laatste belangrijke keuze als je voor losse thee hebt gekozen: de infuser. Ze zijn allemaal gemakkelijk te gebruiken: theebal hangend aan een ketting, siliconen klem, theelepel ontwerp, biologisch afbreekbare papieren filters… Alle opties zijn toegestaan, met twee gouden regels: kies a zetgroep groot genoeg om de lange bladeren te laten ontvouwen en hun aroma's vrij te geven en ervoor te zorgen dat het strak genoeg is om de fijne naalden van de plant niet door te laten. rooibos.
De brouwtijd varieert ook
Hoewel iedereen een infusietijd naar eigen wens kan kiezen, is het raadzaam om uw thee minimaal 3 minuten en maximaal 8 minuten te laten trekken. Alle theedozen hebben de nodige instructies voor een optimale infusie, dus waarom zou u deze niet volgen? Als gids wacht je 3 tot 4 minuten op een zwarte thee of een groene thee en 5 tot 8 minuten voor één brouwen. De witte thee wat het betreft, het mag niet langer dan 3 minuten trekken... De delicatesse kan niet meer verdragen! Maak van de gelegenheid gebruik om te ontspannen terwijl u de kleur van uw drankje ziet dikker worden en de geur ervan inademt.
En daar heb je het! Het enige wat u hoeft te doen is het uzelf gemakkelijk maken en genieten van deze welverdiende ontspannen vakantie!