Wat is een antioxidant?
Van nature aanwezig in ons voedsel, antioxidanten onze gezondheid behouden. Ze beschermen ons lichaam op de lange termijn door te vechten tegen vrije radicalen. 1
Wat zijn hun verschillende effecten op ons lichaam? 2
-
Ze zouden de jeugdigheid van uw huid behouden, ze worden vaak vermeld op uw cosmetica;
-
Ze zouden je hart beschermen door in te werken op je bloedvaten;
-
Ze zouden een gunstige werking hebben op het verlagen van het slechte cholesterol;
-
Ze zouden de degeneratie van oogcellen voorkomen.
Een dagelijkse inname van antioxidanten:
De WHO adviseert een minimaal antioxidantniveau van 10.000 ORAC-eenheden (zuurstofradicalenabsorptiecapaciteit/dag3). Door bijvoorbeeld een kopje matcha-thee te drinken, geef je je lichaam 1.253 ORAC4-eenheden.
Matcha-thee, een drankje rijk aan antioxidanten
Wilt u een multivitaminenbehandeling om het winterseizoen het hoofd te bieden? Matcha is een groene theepoeder met een hoge concentratie aan antioxidanten. Kent u deze heilzame moleculen voor de gezondheid?
Bovendien, dankzij het hoge gehalte aan polyfenolen7, moleculen die van nature door planten worden geproduceerd om externe agressies te bestrijden matcha-thee is ideaal voor het versterken van uw immuunsysteem.
Het wordt gepresenteerd in de vorm van jadegroen poeder en bestaat uit:
- vitamine C;
- vitamine E;
- polyfenolen;
- bèta-caroteen…
Vergeleken met bepaalde andere voedingsmiddelen bevat deze drank een opmerkelijk gehalte aan antioxidanten:
- Matcha groene thee 2: 1.253 ORAC-eenheden/100 g;
- Ananas 2: 385 ORAC-eenheden/100 g;
- Wortel 2: 281 ORAC-eenheden/100 g;
- Olijfolie 2: 146 ORAC-eenheden/100 g;
- Komkommer 2: 102 ORAC-eenheden/100 g.
Welk fruit heeft het hoogste ORAC-percentage?
De acaibes met een hoeveelheid van 102.700 ORAC-eenheden/100 g!
Wat zijn de andere gezondheidsvoordelen en eigenschappen van matcha-thee?
Matchapoeder is rijk aan vitamine A, C en E maar ook aan sporenelementen (zink, koper en ijzer). Het zou daarom helpen het immuunsysteem te versterken en de ontwikkeling van bepaalde ziekten te bestrijden. Vanwege het theïne-/cafeïnegehalte, matcha helpt ook vermoeidheid tegen te gaan door je dag een boost te geven!
Matcha-thee van goede kwaliteit kiezen
De meeste matcha-theeën hebben een zeer interessant gehalte aan antioxidanten. Kies voor een biologische en milieuvriendelijke theesoort biologische matcha thee van Kusmi Tea. Zorg er ook voor dat het poeder uit Japan komt, het land van herkomst van matcha.
In een doos of in bulk behoudt het al zijn voordelen tijdens de infusie.
Al onze assortimenten worden onderworpen aan talrijke kwaliteitscontroles om de liefhebbers van goede thee een uniek en smaakvol product te bieden!
Magisch poeder uit Japan? Door elke ochtend een kopje matcha-thee te drinken, profiteert u van een behandeling met antioxidanten en andere vitamines. De kracht van dit fijne groene poeder heeft nu geen geheimen meer voor jou! Profiteer van de gunstige eigenschappen en effecten voor de gezondheid!
Bronnen:
1 https://doctonat.com/antioxydants-alimentation/
2 https://www.orac-info-portal.de/download/ORAC_R2.pdf
3 https://cerden.be/files/pdf/stress_oxydant_portions_et_antioxydants_en_pratique_courante.pdf
4 https://www.orac-info-portal.de/download/ORAC_R2.pdf
5 https://doctonat.com/indice-orac-tableaux-aliments/