Acerola, un frutto poco comune
È vero che in Francia l'acerola non è un frutto così tipico. Poche persone che lo consumano quotidianamente conoscono il valore nutrizionale e l'incredibile contenuto di vitamina C di questo frutto delle Barbados. Fortunatamente, Kusmi è qui per aiutarti a scoprirlo l'acerola, un superfrutto dalle incredibili virtù ed effetti sulla salute.
Da dove viene l’acerola, la “ciliegia delle Barbados”?
L'acerola è un arbusto originario della aree tropicali dei Caraibi. Produce un frutto succoso e piccante chiamato anche “ciliegia delle Barbados”. È stato consumato per millenni dagli indiani dell'Amazzonia per le sue proprietà effetti e proprietà sul corpo.
Il frutto viene raccolto da luglio a dicembre, periodo durante il quale è migliore il suo consumo, poiché l'acerola è molto fragile.
Il gusto dell'acerola
Se le bacche di acerola ne hanno molto di più vitamina C rispetto a un'arancia, e il gusto? Come la ciliegia, l'acerola ha una polpa succosa e un gusto naturalmente più aspro.
I benefici dell'Acerola
Come il bacche di goji, l'acerola è a ingrediente “super”. interessante dal punto di vista nutrizionale, soprattutto grazie alla sua contenuto di vitamina C.
Acerola, un frutto ricco di vitamina C
Le bacche di acerola sono frutti fonte di vitamina C naturale. Queste piccole bacche rosse sono estremamente ricche di vitamina C. Quasi 30-40 volte di più di un'arancia! Grazie alla sua ricchezza di vitamina C, i benefici per la salute dell’acerola sono numerosi.
Leggi anche: Tutto quello che devi sapere sulla vitamina C
- Grazie al suo contenuto di vitamina C, l'acerola contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario. Per rafforzare il tuo sistema immunitario e la tua salute, non c’è niente come la vitamina C.
- La vitamina C presente nell’acerola è nota anche per la sua azione antiossidante. Proprio come la vitamina E, il selenio o anche lo zinco, lo ha proprietà antiossidanti molto interessante che potrebbe combattere i radicali liberi e ha un effetto reale contro l'invecchiamento precoce delle cellule.
- La vitamina C presente nell’acerola aiuterebbe anche a combattere la lentezza invernale e promuoverebbe vitalità e tono. Abbastanza per darti energia e ridurre la fatica!
E se ti dicessimo che anche il corpo ha bisogno di una mano di tanto in tanto? A volte è necessario fornire un aiuto esterno quando il corpo o la mente sono stanchi per mantenersi in forma e in salute. Essenziale per il nostro equilibrio, è importante e addirittura consigliato integrare la vitamina C tutto l'anno, in particolare attraverso frutta e verdura.
La vitamina C ha molteplici funzioni nel nostro organismo. Attivando le nostre difese naturali, la vitamina C apporta una sensazione di benessere al nostro organismo. Per beneficiare dei benefici della vitamina C è importante fornirne una quantità sufficiente al nostro organismo. Come ? Soprattutto grazie al cibo!
Leggi anche: tè verde: un potente antiossidante
Come consumare l'acerola?
Come tutto “supercibo”, l'acerola non può essere cotta se si vogliono conservare le buone sostanze nutritive di questo frutto. E scegliete preferibilmente biologico, la vostra salute vi ringrazierà!
Puoi approfittarne benefici e virtù dell'acerola consumandolo:
A colazione
Nella macedonia puoi mangiare l'acerola fresca. Fate attenzione perché ha una durata molto breve: 48 ore. Molto spesso troviamo l'acerola sotto forma di succo o polvere di frutta. Puoi preparare il tuo succo vitaminico, ad esempio. In alternativa, mangia le bacche di acerola intere nella tua ciotola di muesli o porridge, proprio come faresti con le ciliegie. Infine, per variare i piaceri, l'acerola può essere integrata in marmellate di frutta per portare un po' di originalità alle ricette tradizionali.
Ricetta per il porridge di acerola ricco di vitamine al 100%:
- Per un porridge di successo: mescolare a fuoco basso una porzione di farina d'avena con 2 porzioni di acqua (o latte) per una maggiore cremosità.
- Aggiungi un cucchiaino di semi di chia.
- Per i più golosi: aggiungere un cucchiaino di burro di arachidi.
- Servire in una ciotola e aggiungere i frutti rossi e l'acerola.
- Per un bonus superfood: aggiungi quanto desideri bacche di goji per il suo sapore leggermente dolce.
- Da gustare durante una pausa tisana vitaminica.
L'Acerola è anche l'ingrediente principale del nostro Rituale di Difesa Immunitaria Biologica, un tè verde biologico ricco di vitamine al 100% arricchito con acerola.
Con Rituale di difese immunitarie organiche, abbiamo aggiunto il benessere al tuo rituale mattutino. Quando una semplice pausa tè è così benefica: come rifiutare?
Rituale di difesa immunitaria biologica, è un tè verde biologico arricchito con acerola e aromatizzato con arancia, ribes nero e frutti tropicali. 3 minuti di infusione, per potenziare l'apporto quotidiano di vitamina C e stimolare il sistema immunitario. Unire piacere, salute e biologico? Kusmi ce l'ha fatta!
Perché il tè biologico?
Per unire piacere e salute, fidatevi soprattutto del naturale e del biologico. Ecco perchè il nostro Rituale a base di vitamina C arricchito con acerola è composto da a tè verde biologico. In Kusmi attribuiamo grande importanza al nostro approvvigionamento: promuoviamo a tè biologico rispettoso dell'ambiente e dei produttori, sotto il benevolo patrocinio del WWF Francia. Ci riforniamo solo da paesi produttori che ne sono sprovvisti non scendere a compromessi sulla qualità delle nostre miscele, con la linea guida: biologico per garantire il rispetto della vostra salute. Oggi la base dei nostri tè e infusi è biologica e i nostri aromi sono naturali. E poiché biologico chiama biologico, ti consigliamo di prestare sempre attenzione all'origine e alle condizioni di produzione dei prodotti che consumi!