Impossible de vous passer de votre tasse de thé fumante et réconfortante ? Même les températures estivales ne vous feront pas faire une croix sur votre rituel préféré. Avec le thé glacé, accordez-vous le plaisir d’une pause bien-être, même durant l’été. Découvrez les bienfaits du thé glacé, une boisson à siroter toute la journée !
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Thé glacé : les bienfaits de l’infusion à froid
Pour la préparation du thé glacé, il existe deux écoles : l’infusion à froid et l’infusion à chaud. La première offre une diffusion des arômes du thé tout en délicatesse. Grâce à l’infusion dans une eau à température ambiante, vous évitez davantage l’amertume.
La diffusion dans l’eau froide bloque celle des tanins et de la théine et développe des saveurs plus douces. Les tanins sont des composés chimiques présents dans le thé, le café et le chocolat, possédant une saveur astringente et amère. Votre boisson présentera donc une faible concentration en théine, contrairement à une infusion à chaud. C’est idéal pour une consommation tout au long de la journée.
Thé glacé : les bienfaits d’une boisson peu sucrée
En plus d’être facile à préparer, le grand avantage du thé glacé est son aspect santé. Le thé glacé est la parfaite solution face aux sodas industriels, jus de fruits et boissons trop sucrées. Disponibles partout et très rafraîchissants, ils restent néanmoins déconseillés pour la santé de par leur teneur importante en sucre.
Cet été, misez sur la naturalité sans faire l’impasse sur le goût. Variez vos recettes avec vos thés préférés, des plus classiques aux variantes aromatisées. Ajoutez-y des fruits pour une touche sucrée et des herbes pour de la fraîcheur, et c’est prêt ! Vous profitez des vertus d’ingrédients naturels, tout en maîtrisant votre consommation de sucre.
Comment préparer le thé glacé pour bénéficier de ses bienfaits ?
Il existe une infinité de recettes de thé glacé, des plus gourmandes aux recettes détox. Pour réaliser une boisson aussi saine que délicieuse, voici quelques astuces :
Préférez de l’eau minérale ou de l’eau filtrée plutôt que de l’eau du robinet pour réaliser votre thé glacé. Sans chlore ni calcaire, l’eau dévoilera tous les arômes de votre thé
L’eau doit être à température ambiante pour réaliser une parfaite infusion à froid
L’infusion à froid exige de la patience : il faut compter idéalement une nuit entière au réfrigérateur
Les thés aux arômes les plus doux conviennent mieux à ce type de diffusion. Préférez par exemple les thés blancs, les thés verts ou encore les rooibos, qui développeront moins d’amertume que le thé noir
Pour une infusion à chaud, référez-vous aux indications inscrites sur l’emballage de votre thé bio Kusmi Tea
Les thés verts délicats nécessitent une infusion à chaud de quelques minutes à peine, tandis que les thés blancs exigent une infusion plus longue, jusqu’à huit minutes
Variez les sources de sucre selon vos envies : sucre, miel, sirop d’agave, sirops de fruits ou fruits entiers
Ajoutez des ingrédients bien-être : des herbes comme la menthe ou le romarin tonique et stimulant, du jus de citron antioxydant ou des lamelles de gingembre.
Thé glacé : bienfaits et plaisir du goût réunis en une seule boisson ! Sirotez un délicieux breuvage désaltérant, gourmand et rafraîchissant tout l’été et profitez des bienfaits du thé.
Avec les thés et infusions bio Kusmi Tea made in Normandie, variez les plaisirs selon vos envies. BB Detox et son fruité irrésistible vous donnent le sourire avec son mélange de thé vert, maté et pamplemousse. À moins que vous ne préfériez mettre le cap sur les tropiques, avec White Bellini. Avec son mélange de thé blanc, de mangue et de fruit de la passion, le dépaysement est assuré !