BB Detox

Une recette rafraîchissante aux notes acidulées de pamplemousse sur une base de maté, thé vert, rooibos et guarana. 

L'info qu'il vous faut

Le maté est un arbre de la famille du houx dont les feuilles sont utilisées pour préparer une boisson portant le même nom, le yerba maté. Cette boisson se déguste en infusion et est traditionnellement consommée dans une calebasse avec une paille métallique filtrante appelé « bombilla ». En Amérique du Sud, le maté est tellement populaire qu’il est devenu un symbole national dans certains pays tels que l’Argentine et le Paraguay. Partager du maté dans ces pays est un rituel convivial. 

Le pamplemousse, lui, a été découvert à Puerto Rico au milieu du XVIIIe siècle. Sa culture se répand rapidement en Amérique du Nord comme en Floride, au Texas ou encore en Californie. Cependant, il n’apparaît en France qu’au début du XXe siècle. Avec sa peau jaune et sa chair rosée, le pamplemousse est reconnu pour ses bienfaits. C'est un agrume tonique, rafraîchissant et léger.