21/09/20

L'anis, l'épice qui sent bon le Sud

Les ingrédients
L'anis, l'épice qui sent bon le Sud

 

Si on vous dit “anis”, vous répondez…. Only spices ! Vous pensiez à quoi vous ?

Cette épice du bassin méditerranéen a su se faire une place de choix dans notre infusion bio Only Spices, le mélange d’épices parfait pour les amateurs d’infusion relevée.

On vous dit tout sur l’anis, cette épice aux nombreuses vertus.


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Quelles sont les vertus de l’anis ? 

 

L’anis : une épice célèbre pour favoriser la digestion

 

En infusion ou dans un thé, l’anis apporte un parfum prononcé et aérien avec différents bienfaits. L’infusion à l’anis est l’amie des fins de repas et est reconnue pour lutter contre les symptômes de ballonnements, stimuler l’appétit et favoriser la digestion.

Par ailleurs, l’anis possèderait de puissantes vertus anti-bactériennes bénéfiques pour une bonne santé.

Le saviez-vous : l’anis est l’une des 7 épices présentent dans notre infusion bio Only Spices

 

 

L’anis : l’épice pour renforcer le système immunitaire.

 

Composé de vitamine B et C et riche zinc, fer, calcium, potassium et magnésium, l’anis est un antioxydant redoutable pour renforcer le système immunitaire.

Cette épice aiderait ainsi à soulager les symptômes du rhume comme la toux, calmer les migraines et aurait des effets apaisants en cas d’anxiété.

 

Déguster l’anis autrement

 

En pâtisserie et en confiserie. 

 

L’irrésistible goût rafraîchissant de l’anis ne date pas d’hier. Croyez-le ou non mais l’un des premiers bonbons français était à base d’anis : une petite graine enrobée de sucre de canne… un vrai délice !

 

En liqueur 

 

On dirait le Suuuuddd !

On a tout de suite envie de prendre l’accent chantant quand on parle d’anis. Son goût à la fois chaud et frais lui vaut d’avoir une place dans la composition de bien des plats et surtout de célèbres liqueurs apéritives anisées

 

En infusion 

 

Si l’anis se consomme de différentes façons, il est surtout connu pour être une épice idéale en infusion ou en tisane. C’est d’ailleurs une épice que l’on retrouve dans notre tisane bio Only Spices.

 


 

 

Chez Kusmi, toutes les raisons sont bonnes à adopter l’anis.. surtout dans notre infusion bio aux 7 épices Only Spices ! 100% sans théine, c’est la tisane bio que l’on aime boire à l’heure de l’apéro. Chaude ou glacée, elle saura épicer vos soirées.

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