Cinco razones para comer pepino
1- Hidrátate con pepino
¿Lo sabías? El pepino es 96% agua.. Es por tanto uno de los alimentos con menos calorías, pero aún conserva propiedades muy interesantes: remineralización e hidratación son sus principales activos.
2- Para una buena digestión
Bien equipado con fibras, el pepino contribuye al buen funcionamiento del tránsito intestinal mientras contribuye al sentimiento de saciedad. Su riqueza en agua también le confiere virtudes. diuréticos y drenantes.
3- Además de tu rutina de cuidado de la piel
con su propiedades antiinflamatoriasEl pepino es el aliado perfecto para calmar las irritaciones de la piel. conocemos a los famosos rodajas de pepino Se colocan en los ojos para reducir la hinchazón de los párpados cansados e irritados, pero estos limpiadores también son muy útiles en áreas de picazón. Sus aportes de cobre, esenciales para la producción de colágeno, también son numerosos.
4- Una fuente de vitamina K
El pepino es una fuente de vitamina k, nutrientes que el cuerpo necesita solidificar los huesos. Así, combinar el consumo habitual de pepino con alimentos ricos en vitamina D podría ayudar a aumentar la densidad ósea y reducir el riesgo de fracturas.
La vitamina K también es necesaria para la síntesis de proteínas que están asociados con la coagulación de la sangre.
5- Un aliado contra la ansiedad
Gracias a la piridoxina contiene, el pepino ayudaría reducir naturalmente el estrés y luchar contra la ansiedad.
3 recetas de pepino fáciles y rápidas
Hoy te ofrecemos 3 ideas de recetas de pepino¡Perfecto para el verano!
Compuesto por más del 90% de agua, el consumo regular de pepino permite hidratar suavemente. ¿La mejor manera? con un jarra de té verde helado de menta y pepino ! Si tienes problemas para pensar en hidratarte, esto mezcla refrescante será una fuente segura de motivación.
Té verde menta y pepino en versión helada
Comience llenando su jarra con agua hirviendo un poco más de la mitad. Luego, deja reposar una bolsita de té verde con menta y pepino y relájate durante 10 minutos mientras la mezcla se deja reposar.
Retira la bolsa y añade una gran cantidad de cubitos de hielo. Para darle sabor a tu té helado, agrega unas rodajas de pepino. ¡Y ahí está, listo! Una receta sencilla y refrescante, para disfrutar en pleno verano.
El cóctel cordial
Para preparar este cóctel ligeramente dulce y ligeramente picante, necesitarás:
- Té verde de menta y pepino (2 cucharadas por 500 ml de té preparado
- 100 g de azúcar en polvo
- 6 rodajas de pepino
- 30ml de jugo de lima
- 50ml de ginebra
- 2,5ml de azúcar liquida
- 1,25 ml de anís
- 6 hojas de albahaca fresca
- 15 cubitos de hielo
En un recipiente verter 150ml de infusión de té verde menta-pepino y añadir 100g de azúcar glass blanca y 4 rodajas de pepino. Agrega 5ml de jugo de lima y bate la mezcla hasta que se diluya el azúcar glass.
En una coctelera, tritura las hojas de albahaca y las 2 rodajas de pepino restantes. Añade 30ml del cordial, el zumo de lima, la ginebra, el azúcar líquido y el anís. Agrega 10 cubitos de hielo y agita intensamente durante 20 segundos.
Prepara el vaso, agrega los cubitos de hielo restantes y luego vierte la mezcla por un colador. Coloca una hoja de albahaca y unas rodajas de pepino como decoración.
Dip de yogur griego, pepino, menta y miel
Para hacer esta receta necesitarás:
- 150 g de pepino
- 1 diente de ajo
- 10 hojas de menta
- 300 g de yogur griego
- 2 cucharaditas de miel de acacia
- sal y pimienta
- semillas de sésamo
- galletas saladas o pan integral
Comience cortando el pepino por la mitad, luego retire las semillas y corte la pulpa en rodajas finas. Picar finamente las hojas de menta y rallar el diente de ajo.
En un bol mezcla el yogur griego con la miel, la sal y la pimienta. Luego agrega el pepino, el ajo y la menta. Puedes decorar con semillas de sésamo y unas hojas de menta.
¡Sirva frío con galletas saladas o rebanadas de pan integral!