¿Listo para viajar? Compartimos contigo esta deliciosa receta de chai latte, te contamos un poco más sobre ellaorigen de chai, sus virtudes y te orientamos en la elección del té negro para acompañarlo. Esperamos convencerte y verte pronto entre los café con leche adicto.
Hora de preparar el Chai Latte
En primer lugar, debes saber que no existe una receta fija para el Chai Latte. Cada uno lo adapta según sus gustos. Tradicionalmente, el chai suele ser muy dulce, o incluso muy, muy dulce. Un poco de azúcar puede realzar el sabor de ciertas especias así que diviértete si te gustan las mezclas muy picantes.
Los ingredientes esenciales para tu receta de Chai latte
- 2 cucharadas de tu mezcla de especias favorita. Tchaï del tigre, Cachemira Tchai o incluso Príncipe Vladimir
- 1 litro de agua
- 1 cucharadita de miel o sirope de agave
- 10cl de leche
- 1 pizca de canela u otra especia de tu preferencia
Y un Chai Latte para la mesa 3, ¡uno!
Paso 1: prepara tu té especiadoUna vez que hayas elegido tu té negro especiado, hierve un poco de agua y viértela hasta un tercio de tu taza para reposar el té. Dejar en infusión más o menos tiempo, según vuestro gusto. Nuestra recomendación: ¡de 3 a 4 minutos para revelar todos los aromas del té negro!
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Paso 2: calentar y espumar la leche
Pon la leche en un cazo y calienta a fuego lento para evitar que se queme. Una vez que empiece a humear, apaga el fuego. Para obtener una espuma cremosa, puede utilizar un espumador de leche, una herramienta disponible comercialmente.
Paso 3: vierte la leche
En la taza que contiene tu té, agrega la leche poco a poco hasta que esté casi llena. ¡El truco consiste en verter inclinando la sartén para retener la espuma! Una vez agregada la leche, coloca la espuma restante encima de tu mezcla.
Paso 4: mejora tu café con leche
Deja que tu creatividad hable y decora tu té con leche. Un toque de cúrcuma, un borde de la taza espolvoreado con cacao o incluso una ramita de canela colocada en una esquina de la taza. Para los más golosos, añade un toque de miel.
Eso es todo, tu té con leche está listo para disfrutar.
Siéntate cómodamente en tu sofá, enciende tu lista de reproducción actual de Spotify y déjate soñar con vacaciones en países exóticos.
Bonificación: ¿y si torcemos nuestra receta?
La receta del chai latte obviamente se puede adaptar a tu gusto. ¿Intolerante a la leche? Prefiere una versión con leche de soja o leche de almendras con vainilla. Las leches vegetales te permiten darle sabor y endulzar tu chai de forma natural.
Más bien chai latte o matcha ¿café con leche?
Hay que decirlo, no todo el mundo es fanático de las especias. Tan moderno y reconfortante como el chai latte, pruébalo matcha listón.
Te mostramos cómo preparar tu matcha. Para la versión latte, nada podría ser más sencillo, la receta sigue siendo la misma que la del chai.
Érase una vez Chai
La palabra “chai" es otra palabra para "té”en hindi. el chai es, originalmente, un té cultivado en India donde se consumió por primera vez como remedio medicinal por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Sus recetas son numerosas según la región de la India y con el tiempo se ha ido añadiendo leche para darle una ligera cremosidad.
Chai Latte, ¿qué es? Chai es un poco como el primo del capuchino de otro país. Reemplazas el café con té negro picante, cacao en polvo por canela, y listo, obtienes un delicioso café con leche. Es delicioso, llena la habitación con el olor a canela, los sabores se mezclan suavemente debajo de la lengua gracias a especias como pimienta, jengibre o cardamomo de té negro… en definitiva, somos fans.
si el chai latte es LA bebida caliente esencial del continente indio conocido por sus virtudes tonificantes, en todo el mundo también se disfrutan los chai lattes” quitar » mientras pasea por sus barrios favoritos sólo porTé de la tarde grandes salones de té.
Aunque tiene un siglo de antigüedad, el chai ha sido remasterizado en muchas versiones muy modernas: el chai latte a veces se acompaña de un trago de espresso, en un congelado, o en cócteles como el Martini Chai Latte.
¡Os avisamos que os íbamos a llevar de viaje!
Chai y sus virtudes
Si el té chai se consumió por primera vez como remedio medicinal es porque sus virtudes son numerosas. Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del chai son bien conocidas. Sin embargo, el chai también es un muy buen aliado durante el invierno ya que fortalece nuestro sistema inmunológico.
Por último, compuesto principalmente por especias como la canela o el jengibre, el té Chai ayuda a la digestión. De hecho, se sabe que la canela ayuda a aliviar los dolores de estómago, los vómitos o las náuseas. En cuanto al clavo y la pimienta negra, estas especias estimulan la proceso de la digestión.
El té chai como postre después del almuerzo es una gran idea.
Los 4 mejores tés negros picantes de Kusmi
¿Cómo hacer un café con leche Chai? Primero tienes que elegir tu té especiado. En Kusmi tienes a tu disposición varias mezclas para preparar tu chai latte.
Kashmir Tchaï, un té negro realzado con una mezcla de especias
En Kusmi, el Cachemira Tchai Es probablemente uno de los miembros más antiguos del grupo. esto té negro con especias Es una de las mezclas más antiguas. Su origen probablemente se remonta a la época de las caravanas del té que atravesaban por tierra toda Asia hasta Rusia. Para el chai latte más auténtico, nuestro Cachemira Tchai marcará la diferencia ya que este clásico está compuesto por tradicionales especias y plantas asociadas con chai : cardamomo, canela, jengibre, clavo y un indicio de laurel.
Tchaï del Tigre, un té negro ecológico con especias
Tchaï del tigre Así es nuestro té negro orgánico con especias, ideal para tus preparaciones especiadas. Este té negro orgánico se distingue por su combinación de especias: gjengibre, cardamomo, canela, pero también pimienta negra y rosa. Especias orgánicas que aportan a la mezcla un sorprendente equilibrio entre fuerza y dulzura.
Este té negro especiado es nuestra primera receta orgánica en colaboración con WWF que contribuye a la protección de los tigres salvajes, una especie en peligro de extinción, emblemática de las regiones productoras de té.
Prince Vladimir, un té negro aromatizado con cítricos, vainilla y especias
¿Quieres variar los placeres? el Chai latte se puede preparar con la misma facilidad con el icónico Prince Vladimir, with notes of citrus and vanilla. Este té ruso emblemático de la casa es uno de nuestros muchos tés Earl Grey.
Sweet Love, un té negro con estimulantes notas de especias, guaraná, regaliz y pimienta rosa.
el Sweet Love invitará al despertar de los sentidos con su mezcla de especias, de guaraná, de regaliz y de pimienta rosa.
Entonces, ¿qué mezcla picante elegirás para hacer tu Chai Latte?