Prachtig in een boeket, de roos wordt ook gewaardeerd in parfum, maar ook in culinaire bereidingen, of het nu gaat om een crème, een macaron, een jam... waar alle frisheid en subtiliteit van zijn aroma's tot uitdrukking komen. bloemige smaken. Roos staat bekend om het kalmeren van lichaam en geest en kan ook worden bereid als een infusie, die al bereid kan worden gekocht of thuis kan worden gemaakt.
Ontdek onze biologische infusies en kruidenthee >Onze biologische infusies & kruidenthee >
Waarom is de roos zo succesvol?
De roos wordt al sinds de Oudheid gevierd door schilders en dichters en is een bloem die bewonderd wordt om haar schoonheid – met bloemblaadjes variërend van smetteloos wit tot donkerpaars – en haar meest bedwelmende geur. Het uiterlijk zou veel ouder zijn, aangezien fossielen gevonden in het Amerikaanse Westen meer dan 40 miljoen jaar oud zijn. Nog steeds aanwezig in het wild (er zijn enkele duizenden soorten rozenstruiken), is het ook een van de meest gecultiveerde planten ter wereld. ‘De koningin der bloemen’, zoals ze wordt genoemd, wordt vooral om esthetische redenen op de markt gebracht en vult de kraampjes van bloemisten over de hele wereld. Wanneer het wordt verwerkt in culinaire recepten of cosmetica, kan roos in verschillende vormen worden gepresenteerd: rozensiroop, rozenwater of natuurlijk rozenextract.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van roos?
Zoals veel planten bevatten rozen antioxidanten, waarvan bekend is dat ze veroudering helpen vertragen. De bloemblaadjes bevatten ook minerale zouten, deze micronutriënten zijn essentieel voor de goede werking van het lichaam. Bovendien zou de roos een pijnstillende kracht hebben die keelpijn en zweren zou verlichten, puistjes zou behandelen, brandwonden zou verminderen, terwijl de aanwezigheid van vitamine C het immuunsysteem zou versterken, zou bijdragen aan de genezing van wonden, de goede conditie van de bloedvaten zou behouden en een positief effect zou hebben op ons humeur.
Wat zijn de voordelen van rozenkruidenthee?
Naast de eigenschappen van roos zijn kruidentheeën of kruidenthee (het is hetzelfde) ook bondgenoten van het welzijn, omdat ze onze hydratatie helpen versterken. Een watervoorziening die uiteraard van levensbelang is, maar ook noodzakelijk voor de afvoer van gifstoffen. Terwijl het spijsverteringsstelsel het eliminatiewerk uitvoert (ook wel “drainage” genoemd), zijn infusies een extra manier om water te drinken (we zouden niet genoeg drinken!) en zo het lichaam te helpen.
Hoe maak je zelfgemaakte rozenkruidenthee?
Het is mogelijk om uw eigen rozeninfusie te maken. Om dit te doen, pluk je een mooie verse roos uit je tuin (maar pas op dat je bloemen vermijdt die zijn blootgesteld aan pesticiden). Scheur de bloemblaadjes af en doe ze in een theefilter. Tel ongeveer 20 g rozenblaadjes per liter water. Dompel ze tien minuten onder in water van 100°C. Geniet van de kruidenthee warm of laat hem afkoelen. Andere mogelijkheden, als je geen verse, biologische bloemen in de buurt hebt: koop gedroogde rozenblaadjes of gedroogde rozenknoppen om te laten trekken (het is visueel nog esthetischer!).
Hoe maak je zelfgemaakte rozenkruidenthee op smaak?
De smaak van roos kan (indien nodig) worden aangevuld en opnieuw in evenwicht worden gebracht door andere plantenaroma's, die bovendien andere voordelen voor het lichaam met zich meebrengen. Wij raden u vooral aan om de combinaties rozen-kamille, rozen-hibiscus, rozen-lychee, rozen-lavendel, rozen-vlierbes, roos-braam, roos-rooibos of rozen-citrusschil te proberen. Degenen met een zoetekauw zullen niet nalaten een beetje honing, bruine suiker, ahornsiroop of agave toe te voegen aan hun rozeninfusie.
Waar wordt roos gevonden in Kusmi-theemelanges?
Bij Kusmi hebben we een breed assortiment thee en infusies voor je samengesteld, omdat niet iedereen de wens of de tijd heeft om deze thuis te maken. Onder onze recepten raden wij onze aan roze groene thee roze groene thee (met natuurlijke bloemaroma's). Verkrijgbaar in bulk of in zakjes, het roept een heerlijk geurig boeket bloemen op. Net als alle andere Kusmi-theeën en -infusies is het een blend uit de biologische landbouw. Met verpakkingen gemaakt in Frankrijk, maar ook met eco-verantwoorde verpakkingen, omdat deze recyclebaar of biologisch afbreekbaar zijn. Merk op dat Kusmi ook de roze groene thee van sterrenchef Alain Ducasse. Een verfijnd recept voor biologische witte thee van hoge kwaliteit, versterkt door subtiele tonen van roos en framboos.
Lees ook over het onderwerp:
Deugden en voordelen van infusies
De voordelen van venkelkruidenthee
De voordelen van limoenkruidenthee
De deugden van pepermuntinfusie
De voordelen van kamille kruidenthee
De voordelen van gemberkruidenthee
De voordelen van lavendelkruidenthee
De voordelen van zoethout-munt kruidenthee
De voordelen van granaatappelkruidenthee
De voordelen van citroengras kruidenthee
De voordelen van jasmijnkruidenthee
De voordelen van moringa kruidenthee
De voordelen van verbena kruidenthee
De voordelen van tijmkruidenthee
De voordelen van hibiscuskruidenthee