Waar komt verveine vandaan?
Verveine, behorend tot de familie van de Verbenaceae (ijzerhardfamilie), is een aromatische kruidachtige plant die oorspronkelijk uit Peru, Chili en Argentinië komt. Omdat hij zon en warmte nodig heeft om te groeien, is hij op veel plaatsen in het Middellandse Zeegebied te vinden, maar ook in Italië, Spanje en Zuid-Frankrijk. Er bestaan verschillende soorten van deze nauw verwante planten. De bekendste zijn "echte verveine" (verbena officinalis, of ijzerhard), ook wel "Venuskruid" genoemd, waaraan sinds de oudheid magische krachten worden toegeschreven, zoals het aantrekken van de liefde. Maar ook "citroenverveine" (of citroenkruid), bekend als de meest bedwelmende, die meestal wordt gebruikt in infusies. Het is een plant die vrij gemakkelijk te kweken is in tuinen in gematigde en tropische streken... als u de stap wilt wagen!
Onze tips voor het bereiden van een verveine-infusie
Of het nu voor de smaak is, voor de veronderstelde effecten op het lichaam, of voor beide (het is nog beter om smaak en voordelen te combineren!), wij leggen u uit hoe u een infusie met verveineblaadjes maakt.
Lees meer: Infusies: hoe kiest en bereidt u ze?
Wat zijn de voordelen van verveine?
Verveine, zowel de echte als citroenverveine, staat bekend om haar vele kwaliteiten en is een onmisbare plant in de fytotherapie. De voordelen van verveine zijn talrijk:
1 - Rustgevende effecten voor een betere nachtrust
Verveine is een prachtige plant die bekendstaat om haar rustgevende eigenschappen, die bijzonder gunstig zijn voor de nachtrust. Een verveine-infusie, ook bekend onder de namen verbena officinalis of citroenverbena, werkt als een natuurlijk ontspanningsmiddel en helpt stress en angst te verlichten.
2 - Bevordert de spijsvertering
Verveine is een plant die bekendstaat om haar spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Het verzachtende effect bevordert de ontspanning van de maagspieren en helpt zo krampen, een opgeblazen gevoel en winderigheid te verlichten die vaak gepaard gaan met een moeilijke spijsvertering.
3 - Verzadigend effect, een dagelijkse bondgenoot voor een slanke lijn
Verveine staat bekend om haar gunstige effect op gewichtsbeheersing. Als infusie bevordert het een verzadigd gevoel en kan het zo de neiging tot tussendoortjes verminderen, een waardevol voordeel wanneer u wilt afvallen.
4 - Verlaagt een hoge bloeddruk
Onderzoek suggereert dat een verveine-infusie kan helpen de bloedvaten te verwijden, wat een betere bloedsomloop bevordert en bijdraagt aan een lichte verlaging van de bloeddruk. Het rustgevende effect van verveine helpt ook stress en angst te verlichten, twee factoren die van invloed kunnen zijn op een hoge bloeddruk.
5 - Ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen
Verveine staat bekend om haar ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, waardoor het een geliefde plant is in de fytotherapie. De flavonoïden en etherische oliën in dit kruid dragen bij aan het verlichten van verschillende ontstekingen. De antioxiderende werking helpt vrije radicalen te neutraliseren, die verantwoordelijk zijn voor celveroudering en tal van gezondheidsproblemen.
Hoe smaakt verveine?
Het aromatische verveineblad is geliefd om zijn aangename citroengeur. Sommigen ontdekken er zelfs een lichte muntsmaak of mandarijntoets in. Smaken die heel goed passen bij exotische gerechten, fruitsalades, ijs, desserts of crèmes. Een ander idee: gebruik verveine in een marinade, samen met andere kruiden zoals gember of citroengras, om er zeebaars of zeebrasem in te marineren. Laat u verrassen!
Wat is het verschil tussen een infusie en kruidenthee van verveine?
Of u nu kiest voor een infusie of een kruidenthee met verveine, het komt eigenlijk op hetzelfde neer, met hetzelfde resultaat. Oorspronkelijk is de infusie de bereidingstechniek waarbij heet water over bladeren, bloemen of vruchten wordt gegoten. Terwijl kruidenthee de naam is van de drank die ontstaat na het trekken van natuurlijke planten. Maar in de loop der tijd is de term infusie steeds meer ingeburgerd geraakt voor de warme drank zelf, klaar om gedronken te worden.
Hoe bereidt u een verveine-infusie?
Niets is eenvoudiger: u heeft alleen water en verse of gedroogde verveineblaadjes nodig. Breng het water aan de kook tot een temperatuur van 100 graden en laat de verveine vervolgens 5 tot 6 minuten trekken. Naar eigen smaak kunt u andere heilzame planten toevoegen, zoals munt, citroengras, kamille of gember, en zoeten met honing.
Wanneer drinkt u een verveine-infusie?
In tegenstelling tot thee, die door het theïnegehalte bij gevoelige personen soms de slaap kan verstoren, heeft een infusie geen stimulerend effect. U kunt er dan ook de hele dag door van genieten. Afhankelijk van de gewenste effecten van de planten kunt u na de maaltijd een infusie drinken ter bevordering van de spijsvertering, of op verschillende momenten van de dag ter ondersteuning van bijvoorbeeld een dieet. In het eerste geval kiest u voor een citroengrasinfusie, bekend om het kalmeren van spijsverteringsproblemen. In het tweede geval voor een zoethout- of muntinfusie, die de vetverbranding zou ondersteunen. In het geval van verveine maken de potentiële anti-stress- en slaapbevorderende effecten het tot een ideale avondinfusie!
De verveine-infusies van Kusmi
Groeit er geen verveine in uw tuin (of heeft u geen tuin, wat een nog beter excuus is!), dan raden wij u aan te kiezen voor een kant-en-klare kruidenmelange. En om u het water (heet) in de mond te laten lopen, zijn hier de recepten samengesteld door de experts van Kusmi Tea.
De biologische infusies van kusmi tea, milieuvriendelijk en verpakt in Frankrijk
Sinds 2020 heeft Kusmi gekozen voor biologisch. Al onze ingrediënten zijn afkomstig uit de biologische landbouw, gecertificeerd volgens een streng lastenboek en regelmatig gecontroleerd. Bovendien steunt ons hele assortiment op Franse vakkennis. In Normandië, in Saint-Vigor d'Ymonville, nabij Le Havre, worden al onze biologische theesoorten en infusies bedacht, gecreëerd, gemelangeerd en verpakt. Tot slot worden onze producten op een milieuvriendelijke manier verpakt in biobased, biologisch afbreekbare of recyclebare materialen. Wat wilt u nog meer?
De biologische Be Cool-infusie, met munt, verveine, appel en zoethout
To be Cool or not to be ? U heeft 4 uur de tijd om over dit onderwerp na te denken. Of liever 5 minuten infusietijd! Cool zijn is zen blijven in alle omstandigheden. Het is de kleine zorgen van het leven van u af laten glijden terwijl u geniet van onze biologische Be Cool-infusie. Als u geïnteresseerd bent in de eigenschappen van verveine, probeer dan verveine met onze biologische BeCool-kruidenthee. De biologische verveineblaadjes en munt, samen met appel en zoethout, zijn voldoende om u een moment van zachtheid en rust te bezorgen, terwijl u het kopje van de zonnige kant bekijkt.
De Sommeil-infusie, met een vleugje verveine
Wie verveine zegt, zegt ontspanning en... een goede nachtrust. Dat hopen we in ieder geval! Om u te helpen in slaap te vallen, kiest u voor onze avondinfusie Sommeil. Een melange van rooibos met mango, citroenmelisse en verveine om u tot rust te brengen. Kijk niet vreemd op als u na een kopje van deze biologische infusie heerlijk wegdroomt.
