Klaar om te reizen? Wij delen dit heerlijke chai latte recept met je, we vertellen je er wat meer overoorsprong van Chai, de deugden ervan en wij begeleiden u bij de keuze van de bijbehorende zwarte thee. Wij hopen u te overtuigen en tot ziens tussen de Chai latte verslaafde.
Tijd om de Chai Latte te bereiden
Weet allereerst dat er geen vast recept bestaat voor Chai Latte. Iedereen past het aan naar eigen smaak. Traditioneel is chai vaak heel zoet, of zelfs heel erg zoet. Een beetje suiker kan de smaak van bepaalde kruiden versterken, dus veel plezier als je van zeer pittige mengsels houdt.
De essentiële ingrediënten voor uw Chai latte recept
- 2 eetlepels van je favoriete kruidenmix. Tchai van de Tijger, Kasjmir Tsjai of zelfs Prins Wladimir
- 1L water
- 1 theelepel honing of agavesiroop
- 10 cl melk
- 1 snufje kaneel of een ander kruid naar keuze
En een Chai Latte voor tafel 3, één!
Stap 1: zet je gekruide theeNadat je je gekruide zwarte thee hebt gekozen, kook je wat water en giet je het tot een derde van je kopje om de thee te laten trekken. Laat het langer of korter trekken, afhankelijk van uw smaak. Onze aanbeveling: 3 tot 4 minuten om alle aroma's van zwarte thee te onthullen!
Stap 2: Verwarm en schuim de melk op
Doe de melk in een pan en verwarm op laag vuur om te voorkomen dat de melk verbrandt. Zodra het begint te stomen, zet je het vuur uit. Om een romig schuim te verkrijgen, kunt u een melkopschuimer gebruiken, een in de handel verkrijgbaar hulpmiddel.
Stap 3: Giet de melk erbij
Voeg in het kopje met je thee beetje bij beetje de melk toe totdat deze bijna vol is. De truc is om te gieten door de pan te kantelen om het schuim vast te houden! Zodra de melk is toegevoegd, plaats je het resterende schuim op je mengsel.
Stap 4: pimp je latte
Laat je creativiteit spreken en versier je tea latte. Een vleugje kurkuma, een rand van het kopje bestrooid met cacao of zelfs een kaneelstokje op een hoek van het kopje. Voor degenen met een zoetekauw: voeg een vleugje honing toe.
Dat is alles, uw thee latte is klaar om van te genieten.
Ga lekker op de bank zitten, zet je huidige Spotify playlist aan en laat je dromen van vakanties in exotische landen.
Bonus: wat als we ons recept verdraaien?
Het chai latte recept kan uiteraard aangepast worden aan jouw smaak. Melkintolerantie? Geef de voorkeur aan een versie met sojamelk of vanille-amandelmelk. Met plantaardige melk kun je je chai op natuurlijke wijze op smaak brengen en zoeten.
Liever chai latte of matcha latte?
Laat het gezegd zijn: niet iedereen is fan van specerijen. Net zo trendy en geruststellend als de chai latte, probeer ook eens de matcha latte.
Wij laten u zien hoe u uw matcha kunt bereiden. Voor de latte versie is niets eenvoudiger, het recept blijft hetzelfde als de chai.
Er was eens Chai
Het woord “chai'is een ander woord voor'thee' in het Hindi. De Chai is oorspronkelijk een thee binnen gekweekt Indië waar het voor het eerst werd geconsumeerd als medicinaal middel vanwege zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. De recepten zijn talrijk, afhankelijk van de Indiase regio, en in de loop van de tijd is er melk toegevoegd voor een lichte romigheid.
Chai Latte, wat is dat? Chai lijkt een beetje op de neef van cappuccino uit een ander land. Je vervangt de koffie door pittige zwarte thee, cacaopoeder van kaneel, en voilà, je krijgt een heerlijk chai latte. Het is heerlijk, het vult de kamer met de geur van kaneel, de smaken mengen zich zachtjes onder de tong dankzij kruiden zoals pepper, ginger or cardamom from black tea… kortom, wij zijn fan.
Als de Chai latte is DE warme drank essentieel van het Indiase continent dat bekend staat om zijn verkwikkende deugden, over de hele wereld wordt ook van chai lattes genoten “ wegnemen » terwijl hij alleen maar door zijn favoriete buurten slentertMiddagthee grote theesalons.
Hoewel het al een eeuw oud is, is chai geremasterd in veel zeer moderne versies: de chai latte wordt soms vergezeld door een shot espresso, in een bevroren, of in cocktails zoals de Chai Latte Martini.
We hadden je gewaarschuwd dat we je mee gingen nemen op reis!
Chai en zijn deugden
Als chai-thee voor het eerst als geneeskrachtig middel werd geconsumeerd, komt dat omdat de deugden ervan talrijk zijn. De antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen van chai zijn bekend. Maar ook in de winter is chai een zeer goede bondgenoot, omdat het ons immuunsysteem versterkt.
Ten slotte, voornamelijk samengesteld uit kruiden zoals kaneel of gember, helpt Chai-thee de spijsvertering. Het is bekend dat kaneel maagpijn, braken of misselijkheid helpt verlichten. Net als kruidnagel en zwarte peper stimuleren deze kruiden de proces van de spijsvertering.
Chai-thee als dessert na de lunch is een geweldig idee.
Top 4 Kusmi pittige zwarte theeën
Hoe maak je een Chai latte? Eerst moet je je kruidenthee kiezen. Bij Kusmi zijn verschillende melanges beschikbaar voor het bereiden van uw chai latte.
Kashmir Tchaï, een zwarte thee versterkt met een mengsel van kruiden
Bij Kusmi, de Kasjmir Tsjai is waarschijnlijk een van de oudste leden van de groep. Dit zwarte thee met kruiden is een van de oudste mengsels. De oorsprong ervan gaat waarschijnlijk terug tot de tijd van de theekaravans die over land heel Azië naar Rusland doorkruisten. Voor de meest authentieke chai latte, onze Kasjmir Tsjai zal het verschil maken, aangezien deze klassieker bestaat uit traditioneel specerijen en planten die ermee verbonden zijn Chai : kardemom, kaneel, gember, Kruidnagel en een vleugje laurier.
Tchaï van de Tijger, een biologische zwarte thee met kruiden
Tchai van de Tijger Dit is onze biologische zwarte thee met kruiden, ideaal voor uw pittige bereidingen. Deze biologische zwarte thee onderscheidt zich door de combinatie van kruiden: ggember, kardemom, kaneel, maar ook zwarte en roze peper. Biologische kruiden die een verbazingwekkende balans tussen kracht en zoetheid aan het mengsel toevoegen.
Deze gekruide zwarte thee is ons eerste biologische recept in samenwerking met het WWF dat bijdraagt aan de bescherming van wilde tijgers, een soort die met uitsterven wordt bedreigd en symbool staat voor theeproducerende regio's.
Prins Vladimir, een zwarte thee op smaak gebracht met citrusvruchten, vanille en kruiden
Wil je de geneugten variëren? De Chai latte maak je net zo gemakkelijk met de iconische Prins Vladimir, met tonen van citrus en vanille. Deze emblematische Russische thee van het huis is een van onze vele theesoorten Earl Grey.
Sweet Love, een zwarte thee met opwindende tonen van kruiden, guarana, zoethout en roze peper.
De Zoete liefde zal met zijn het ontwaken van de zintuigen uitnodigen kruidenmix, van guarana, van zoethout en van roze peper.
Dus, voor welke pittige blend ga jij jouw Chai Latte maken?