La mandorla, benefici & virtù
La mandorla è il seme del frutto del mandorlo. Un albero che esisteva già nel 1400 a.C.! Oggi la mandorla viene raccolta principalmente negli Stati Uniti, in Spagna, in Italia e in Nord Africa.
La mandorla è un frutto consumato in tutto il mondo per il suo sapore rotondo e intenso, ma anche per le virtù che possiede. E inutile negarlo, la lista è lunga! Per fortuna, abbiamo selezionato per voi 4 sorprendenti benefici della mandorla.
Mandorla fa rima con piacere
La mandorla possiede due oligoelementi noti per restituire il sorriso: il magnesio e il rame. In altre parole, mangiare mandorle favorirebbe il buonumore!
Dopo il dovere, il piacere
Dopo un buon allenamento, perché non ricaricarsi con delle mandorle? E tra l'altro è consigliatissimo! Infatti, questi frutti oleosi sono ricchi di proteine e favorirebbero la ricostruzione muscolare dopo lo sforzo.
Un certo languorino? Mangiate mandorle!
Oppure bevetene, perché no? È d'altronde il consiglio di molti nutrizionisti! Infatti, le proteine e le fibre contenute nella mandorla permetterebbero di sentirsi sazi rapidamente.
Relax totale
Le mandorle sono frutti particolarmente ricchi di magnesio. Quest'ultimo favorirebbe un autentico rilassamento muscolare. Se siete tipi stressati, non esitate più: la mandorla è lo snack che fa per voi!
La mandorla in cucina
Come parlare di mandorle senza parlare di cibo? Se la mandorla è così conosciuta e amata è perché si cucina in tantissimi modi!
Piaceri dolci…
Siete in panetteria, siete entrati semplicemente per comprare la solita baguette, quando all'improvviso un profumo delizioso vi solletica le narici, lo sguardo si sposta ed eccolo comparire proprio davanti a voi… Il croissant alle mandorle! Chi non ha mai ceduto alla tentazione? Proprio come pensavamo!
Amiamo molto la mandorla anche sotto forma di farina, ad esempio nella frangipane delle torte, oppure intera nei croccanti della nonna…
…e perché non salati?
Sì sì, avete letto bene, la mandorla si gusta anche in versione salata! Ma sì, sapete come va: sono le 19:00, andate a bere qualcosa e il cameriere vi porge una ciotolina di mandorle tostate, vi torna in mente?
Ma la mandorla si cucina anche in versione salata, come condimento con gli asparagi per esempio. Oppure come panatura per accompagnare il pesce… Da provare!
L'informazione che fa per voi
All'epoca, i romani consideravano la mandorla il frutto della fertilità. L'usanza era quella di lanciare mandorle sui novelli sposi per favorire la loro fertilità. Era un po' il loro riso.
Rooibos mandorla, la mandorla di Proust
Io impazzisco, tu assapori, lui gusta, lei adora… Unire rooibos e mandorla era d'obbligo. Perché questi due sono inseparabili fin dalla loro più tenera infanzia. Il risultato? La tisana Rooibos Mandorla, una miscela bio più che perfetta, senza teina, da gustare in ogni momento e con ogni tempo.
