En cas de canicule, on n'en a pas vraiment le réflexe. On est plutôt du genre à se ruer sur des boissons fraîches, voire glacées pour se désaltérer. Pourtant, à l’image des Touaregs buvant leur thé brûlant dans le désert, les boissons chaudes peuvent être plus bénéfiques qu’on ne le pense.
L’avantage des boissons chaudes en été
En buvant chaud, alors qu’il fait déjà chaud dehors, on envoie un signal stratégique à notre corps. Percevant cette nouvelle source de chaleur, l’organisme va vouloir se réguler, afin que la température corporelle ne grimpe pas trop. Pour y arriver, il va produire davantage de sueur. Ce phénomène de sudation participe à la thermorégulation : en libérant de la chaleur au niveau de la peau, la température corporelle diminue. Résultat : la boisson chaude produit indirectement un “effet fraîcheur”.
À l’inverse, une boisson très froide enverra le message contraire au cerveau. Pensant que le corps risque de se refroidir, l’organisme bloquera la sudation afin de maintenir la chaleur stockée par le corps. Parfois, une dépense énergétique pourra même être engagée pour produire de la chaleur et compenser l’écart entre la boisson glacée et la température corporelle (37 °C). Ce qui réduit l’intérêt immédiat (pour le corps) des boissons bien fraîches. Même si en termes de sensation de fraîcheur et de goût, on ne peut que vous encourager à continuer à vous faire plaisir !
Les limites des boissons chaudes en été
Comme expliqué plus haut, les boissons chaudes inciteront le corps à produire de la sueur. Le problème, c’est qu’en transpirant, on se déshydrate davantage. Si on boit chaud, il faudra donc penser à boire plus régulièrement. D’autant que le thé est une boisson diurétique, qui stimule le fonctionnement des reins et favorise l’élimination.
Alors, quel est le meilleur compromis pour le corps en été ? Probablement de boire des boissons tièdes, à température ambiante ou des boissons fraîches, mais pas glacées. Plus une boisson sera proche de la température corporelle, moins il nous faudra fournir d’effort pour réguler notre température interne.
Quels thés peut-on boire chauds en été ?
Dans les faits, tous les thés peuvent se boire chaud l’été, mais certains sont plus en phase avec l’ambiance estivale. C’est le cas du thé marocain, le traditionnel thé vert à la menthe, consommé là-bas, été comme hiver. Traditionnellement, il est servi dans des théières en acier inoxydable ou en argent, au long bec verseur et au plateau assorti. On y fait infuser du thé vert nature (le thé chinois “Gunpowder”), ainsi qu’un bouquet de menthe, avant de bien sucrer avant dégustation. De quoi atterrir au Maroc, dès la toute première gorgée !
Autres suggestions de thés estivaux : le White Bellini bio, dont les arômes de pêche et d’abricot nous rappellent les étals des marchés, le Tropical White bio, qui nous emmène sous les sunlights des tropiques, grâce à la mangue et au fruit de la passion. Ou encore l’exotique Blue detox, un mélange de thé vert et de maté, aromatisé à l’ananas.
Quelles infusions boire chaudes en été ?
En plus d’être bio, toutes les infusions et tisanes Kusmi ont été pensées pour être aussi savoureuses consommées chaudes qu’en version glacées. On fait rapidement les présentations, en commençant par la famille Aqua, qui comprend AquaExotica (infusion hibiscus mangue), AquaFrutti (infusion hibiscus baies de goji), AquaSummer (infusion hibiscus, pêche, abricot) ou AquaRosa (infusion hibiscus fruits rouges).
Vous en voulez encore ? Faites vous du bien avec Be Cool bio (infusion verveine), avec Feel Zen (rooibos pomme mélisse), avec Sweet Break (fruits rouges, biscuit), Only Spices (fenouil, réglisse, anis,) Green Mix (infusion de légumes et de fruits) Happy Mind (infusion de plantes, pomme) ou encore Only Night (rooibos honeybush tilleul). L’embarras du choix, on vous dit !
