¿Qué son los productos ecológicos?
Para ser considerados de origen ecológico, los productos de consumo procedentes de la agricultura ecológica deben cumplir obligatoriamente los requisitos del reglamento europeo. En el pliego de condiciones figuran:
● la obligación de no utilizar ningún OMG, pesticida, fertilizante o herbicida de síntesis en los cultivos o en el suelo;
● la obligación de que los agricultores respeten el bienestar animal;
● la presencia de al menos un 95 % de ingredientes procedentes de la agricultura ecológica para los productos transformados.
Los productos agrícolas no transformados o transformados destinados al consumo humano, los alimentos para animales y las semillas pueden certificarse como ecológicos.
¿Cómo se realiza el control del sector de la agricultura ecológica?
Para obtener la certificación de «producto ecológico», los agentes del sector se someten a un control regular de sus prácticas por parte de organismos de certificación independientes como la agencia Ecocert. Estos organismos se encargan de verificar la trazabilidad de los productos de consumo para garantizar su calidad, desde la producción hasta la distribución. Velan por la aplicación de las prácticas y normas vigentes y certifican la conformidad de los productos de consumo con el reglamento europeo según un pliego de condiciones preciso.
En los estantes de las tiendas, los productos de consumo que llevan el logotipo europeo de la Eurohoja cumplen con las normas y el pliego de condiciones de la agricultura ecológica. La presencia de este logotipo de control es obligatoria y debe ir acompañada del número del organismo de certificación. Los productos de agricultura ecológica también pueden llevar el logotipo AB, una norma francesa que certifica que el 95 % de los ingredientes del producto proceden de un modo de producción ecológico.
¿Qué ocurre con los productos importados de la agricultura ecológica?
El té es un producto de consumo exótico cuyo cultivo está muy extendido en países como China, la India y Sri Lanka. Por tanto, el té que consumimos es necesariamente un producto importado. Para poder venderse en Francia como producto procedente de la agricultura ecológica y no convencional, debe respetarse el reglamento ecológico europeo. El té importado debe ajustarse obligatoriamente a las mismas normas y reglamentaciones que los productos de consumo cultivados en la UE.
Los productos llegan con la garantía de la aplicación de las normas y prácticas del modo de producción de la agricultura ecológica y su importación está estrictamente regulada. Por lo tanto, el té importado se somete al control y a las exigencias del reglamento europeo, que fija en su pliego de condiciones un límite máximo de productos químicos y pesticidas que no debe superarse.
¿Qué garantiza un té de agricultura ecológica?
Optar por té de agricultura ecológica reduce drásticamente los riesgos de presencia de productos tóxicos y pesticidas. Así, puede disfrutar de una bebida sin impacto en su salud, en la de los productores ni en la del medioambiente. Un té ecológico le garantiza que:
● los agricultores han excluido de su proceso de producción el uso de productos OMG, pesticidas, fertilizantes y herbicidas de síntesis;
● el producto contiene un 95 % de ingredientes procedentes de la agricultura ecológica si la mezcla ha sido enriquecida con plantas, especias, frutas o flores.
Té verde de China, al jazmín o a la menta: en Kusmi, casi la totalidad de nuestras referencias es ecológica. Disfrute de su bebida favorita con total tranquilidad; Kusmi se compromete a mantener la calidad de sus tés con el máximo respeto por su salud y por el medioambiente.