¿Qué es el mate?
El mate, o yerba mate, es una infusión preparada con las hojas secas del Ilex paraguariensis, un árbol que se cultiva principalmente en Argentina, Paraguay y Brasil.
Tradicionalmente, las hojas se infusionan en una calabaza con ayuda de una bombilla, una pajita con filtro emblemática de la cultura sudamericana. Sin embargo, el mate también se puede preparar de forma más convencional, en una tetera o con un infusor.
Su sabor suele describirse como vegetal, ligeramente amargo y herbáceo. Ese carácter tan marcado explica el éxito actual de las versiones aromatizadas. Las notas afrutadas, especiadas o florales suavizan su sabor y enriquecen cada sorbo.
¿Por qué gusta tanto el mate?
El éxito del mate se debe tanto a sus propiedades naturales como a su perfil aromático único.
A diferencia de algunas bebidas estimulantes, generalmente aporta energía de forma gradual. Su contenido natural de cafeína contribuye a mejorar el estado de alerta y la concentración, a la vez que limita el nerviosismo que algunas personas pueden sentir con el café.
Además, el mate contiene de forma natural polifenoles y otros compuestos antioxidantes. Esta es una de las razones por las que suele asociarse con un estilo de vida activo y equilibrado.
Las mejores mezclas de mate aromatizado
El mate con cítricos
Probablemente sea una de las mezclas más populares. El limón, la naranja, el pomelo o el yuzu aportan frescura y viveza. Estas notas ácidas combinan a la perfección con el carácter vegetal del mate.
Este tipo de mezcla gusta especialmente a quienes buscan bebidas estimulantes y refrescantes.
¿Para quién? Para quienes buscan una bebida estimulante para tomar por la mañana o a primera hora de la tarde.
El mate con frutas exóticas
El mango, la piña, la fruta de la pasión o la papaya crean infusiones golosas y cálidas.
Las notas tropicales suavizan de forma natural el amargor del mate y le dan un toque soleado. Este tipo de receta gusta especialmente en versión helada.
El mate con frutos rojos
La frambuesa, la fresa, la cereza o la grosella ofrecen un excelente equilibrio entre dulzor y acidez. El resultado suele ser más redondo en boca, sin perder el carácter estimulante del mate.
Estas mezclas atraen a quienes disfrutan de las bebidas afrutadas y quieren descubrir el mate poco a poco.
El mate con especias
La canela, el jengibre, el cardamomo o el clavo dan lugar a recetas reconfortantes.
Las especias realzan la profundidad aromática del mate y crean combinaciones especialmente agradables cuando refresca.
El jengibre gusta especialmente por su toque vivo y ligeramente picante.
El mate con menta
Esta combinación clásica aporta mucha frescura.
La menta realza las notas vegetales del mate y deja una sensación refrescante que se agradece especialmente en verano. En versión helada, es una excelente alternativa a los refrescos.
El mate floral
Algunas mezclas combinan mate con pétalos de rosa, jazmín o hibisco. Las notas florales aportan elegancia y sutileza, a la vez que suavizan la intensidad vegetal del mate.
Estas recetas suelen gustar a quienes disfrutan del té aromatizado y buscan nuevos sabores.
Los mates aromatizados de Kusmi Tea:
Mate con jengibre y limón: una combinación estimulante por excelencia
¿Te gustan los sabores frescos y especiados? El mate con jengibre y limón es una de las recetas más emblemáticas de la gama.
Esta mezcla ecológica une la intensidad vegetal del mate, la viveza del limón y el toque cálido del jengibre. La infusión tiene carácter: refresca y estimula a la vez. El limón, ligeramente ácido, equilibra de forma natural las notas herbáceas del mate, mientras que el jengibre deja un agradable sabor persistente.
Caliente en invierno o helada en verano, se disfruta todo el año. Es una bebida llena de energía, ideal para empezar bien el día o afrontar una tarde de trabajo.
Ritual Energía: una mezcla pensada para los días activos
Más goloso, Ritual Energía combina mate, té verde y cereales seleccionados. El resultado es una mezcla equilibrada y reconfortante.
Esta receta es para quienes quieren sustituir su café de cada día o alternarlo con otra bebida. Las notas vegetales del té verde y del mate combinan muy bien, mientras que los cereales aportan una redondez golosa y original.
Su perfil aromático es fácil de disfrutar: gusta tanto a quienes ya toman mate como a quienes acaban de descubrirlo. Su sabor suave lo convierte en una buena opción para tomarlo con regularidad. Descubre toda nuestra gama ritual de bienestar
La gama Detox: las recetas icónicas con mate
En Kusmi Tea, el mate también ocupa un lugar central en varias recetas de la conocida gama Detox. Estas mezclas combinan té y mate para crear bebidas ligeras que apetece tomar a diario.
Estas recetas se han convertido en imprescindibles de la marca: combinan frescura, sabores golosos e intensidad.
BB Detox: la receta emblemática
Probablemente sea la referencia más conocida de Kusmi Tea. BB Detox combina té verde, mate y pomelo en una mezcla viva y afrutada.
Los cítricos aportan mucha frescura y hacen que el mate resulte fácil de disfrutar para quienes lo prueban por primera vez. Suele ser la mejor forma de descubrir esta planta sin que sorprenda su amargor natural.
Detox: un clásico fresco y cítrico
La receta Detox combina mate y citronela. Es ligera y refrescante. Muy apreciada como té helado, gusta a quienes buscan sabores cítricos como alternativa a las bebidas azucaradas.
Blue Detox: el placer de los sabores afrutados
Con sus notas de frutos rojos, Blue Detox es más redondo y goloso. Su delicado perfil deja que el mate se exprese y resulta fácil de disfrutar.
Lovely Morning: un despertar suave
Lovely Morning también es una de las creaciones favoritas para el desayuno.
Esta receta ecológica combina té verde, mate y cítricos en una taza luminosa y equilibrada. La naranja, el limón y el pomelo aportan una frescura inmediata que acompaña a la perfección las propiedades estimulantes del mate.
Es una excelente alternativa al café de la mañana. Tiene un perfil vivo, elegante y fácil de disfrutar, aunque todavía no conozcas el mate.
¿Qué mate aromatizado de Kusmi Tea elegir?
| Si te gustan… | Elige… |
|---|---|
| Los sabores cítricos y/o especiados | Mate con jengibre y limón o Boost |
| Las bebidas estimulantes para la mañana | Lovely Morning |
| Las recetas equilibradas para sustituir el café | Ritual Energía |
| Las mezclas frescas con cítricos | BB Detox |
| Las notas ligeras y cítricas | Detox |
| Los sabores afrutados | Blue Detox o Ritual para cuidar la línea |
Con esta variedad de recetas, Kusmi Tea te invita a descubrir toda la riqueza del mate aromatizado. ¿Una infusión con cítricos, una receta especiada o una mezcla más golosa? Encontrarás fácilmente la que mejor encaje con tu forma de disfrutarlo.