La almendra, beneficios y virtudes
La almendra es la semilla del fruto del almendro. ¡Un árbol que ya existía 1400 años antes de Cristo! Hoy en día, la almendra se cosecha principalmente en Estados Unidos, España, Italia y el norte de África.
La almendra es un fruto que se consume en todo el mundo por su sabor redondo e intenso, pero también por las virtudes que posee. Y no vamos a engañarnos, ¡la lista es larga! Por suerte, hemos seleccionado 4 sorprendentes beneficios de la almendra.
Almendra rima con placer
La almendra posee dos oligoelementos conocidos por devolver la sonrisa: el magnesio y el cobre. En otras palabras, ¡comer almendras favorecería el buen humor!
Después del esfuerzo, el consuelo
Después de una buena sesión de deporte, ¿por qué no reconfortarse con almendras? ¡Además, es recomendable! De hecho, estos frutos secos son ricos en proteínas y, por tanto, favorecerían la reconstrucción muscular después del esfuerzo.
¿Un poco de hambre? ¡Coma almendras!
O bébalas, ¿por qué no? ¡De hecho, es el consejo de muchos nutricionistas! Las proteínas contenidas en la almendra, así como sus fibras, ayudarían a saciarse rápidamente.
Relax Max
Las almendras son frutos especialmente ricos en magnesio. Este favorecería una verdadera relajación muscular. Si tiene una naturaleza estresada, no lo dude más: ¡la almendra es el tentempié que necesita!
La almendra en la cocina
¿Cómo hablar de almendras sin hablar de comida? Si la almendra es tan conocida y apreciada, ¡es porque se cocina de muchas maneras!
Placeres dulces…
Está en la panadería, acaba de comprar su baguette como de costumbre, cuando de repente el olor le hace cosquillas en las fosas nasales, sus ojos se desvían y aparece justo delante de usted… ¡El cruasán de almendras! ¿Quién no ha caído alguna vez? ¡Eso es lo que pensábamos!
También nos encanta la almendra en polvo en el frangipane de las galettes, por ejemplo, o entera en las galletas crujientes de nuestra abuela…
…¿y por qué no saladas?
Sí, sí, ha leído bien: ¡la almendra también se disfruta en versión salada! Ya sabe, son las 19 h, va a tomar algo y el camarero le ofrece un cuenco de almendras tostadas, ¿ahora lo recuerda?
Pero la almendra también se cocina en versión salada, como condimento con espárragos, por ejemplo. O en pan rallado para acompañar pescado… ¡Pruébelo!
La información que necesita
En aquella época, los romanos consideraban la almendra como el fruto de la fertilidad. La costumbre era lanzar almendras a los recién casados para favorecer su fertilidad. Era un poco su arroz.
Rooibos almendra, la almendra de Proust
Yo caigo, tú saboreas, él degusta, ella adora… Combinar rooibos y almendra era imprescindible. Porque estos dos son inseparables desde su más tierna infancia. ¿El resultado? La tisana Rooibos Almendra, una mezcla ecológica más que perfecta, sin teína, para saborear en cualquier momento y con cualquier tiempo.
