Wat zijn de potentieel schadelijke producten in thee?
In haar onderzoek “Thee, kruidenthee: te veel vuil”, gepubliceerd in maart 2022, liet de vereniging 60 Millions de consommateurs theeconsumenten huiveren. Onder 48 verwijzingen naar conventionele theezakjes en infusies werden na laboratoriumanalyse 16 problematische stoffen gevonden. In zwarte thee, groene thee en verbena-infusies bevatte de helft van de monsters sporen van acetamiprid, chloorfenapyr en glyfosaat.
Ook ontdekten 60 miljoen consumenten diverse fragmenten in de zakjes, zeker niet gevaarlijk voor de gezondheid. Insecten en knaagdierharen werden vooral aangetroffen in verwijzingen naar organische aftreksels. Bij verbena-infusies hebben analyses ook de aanwezigheid van plastic en minerale fragmenten aangetoond.
Groene thee, de meest bekritiseerde variant
Na het oogsten van de bladeren wordt groene thee blootgesteld aan hitte om de oxidatie te stoppen. Door dit productieproces blijven de smaakeigenschappen behouden en is het een van de meest populaire theesoorten ter wereld.
De analyse van verschillende referenties van sachets bracht de aanwezigheid van talrijke verontreinigende stoffen aan het licht: biociden, herbiciden, minerale oliën, fytosanitaire producten, enz. Volgens de resultaten van 60 miljoen consumenten zouden de meest betrokken producten groene thee met muntsmaak zijn. Vijf van de twaalf geteste referenties bleken residuen van vier niet-geautoriseerde producten te bevatten.
Zwarte thee en kruidenthee, minder vervuilde varianten
In tegenstelling tot groene thee wordt zwarte thee na de oogst aan de lucht gedroogd. Het ondergaat dus een natuurlijke oxidatie of fermentatie, waardoor het zijn smaak en diepe kleur krijgt. Nog steeds blijkt uit het onderzoek van de vereniging 60 Miljoen Consumenten dat zwarte thee, maar ook kruidenthee, minder pesticiden bevat dan groene thee.
Tussen drie referenties van zwarte thee in zakjes werden alleen sporen van een verboden pesticide gevonden. De zorg betreft echter glyfosaat: ruim 11 van de 16 geteste referenties bevatten residuen van dit giftige herbicide.
Hoe onvervuilde thee consumeren?
Concluderend van dit onderzoek laten de resultaten van 60 miljoen consumenten zien dat alleen biologische thee de zekerheid biedt dat deze geen giftige stoffen bevat. Om ervoor te zorgen dat u het milieu en uw gezondheid respecteert, is het kiezen voor biologische thee in bulk of in zakken een goede keuze.
In de rubriek thee en kruidenthee garandeert Kusmi u biologische en gevarieerde referenties die u het hele jaar door kunnen begeleiden. Voor gastronomische eindejaarsvieringen waarbij uw gezondheid wordt gerespecteerd, kunt u kiezen voor de Glogg, onze biologische kerstinfusie met hibiscus en kruiden. Tenzij je valt voor de Tsarevna, onze biologische zwarte thee met kerstkruiden die zo rustgevend is…