Wat is een antioxidant precies?
Voordat we nagaan of groene thee goed is voor je gezondheid, beginnen we bij het begin: wat zijn antioxidanten eigenlijk? Waarom zijn ze goed en wat zijn hun voordelen?
Antioxidanten zijn moleculen die van nature in veel voedingsmiddelen aanwezig zijn en die als functie hebben om ons lichaam te beschermen tegen vroegtijdige veroudering door de werking van vrije radicalen tegen te gaan.
Antioxidanten bestrijden dus deze vrije radicalen die onze cellen beschadigen en zelfs de ontwikkeling van bepaalde ziekten kunnen bevorderen.
Als we het over antiOXIDANTEN hebben, komt dat doordat ze oxidatie door vrije radicalen helpen bestrijden. Je begrijpt het al: antioxidanten zijn dus nuttig voor ons lichaam, onze gezondheid en ons welzijn op lange termijn.
En niet zonder reden: antioxidanten zouden op vrijwel alle niveaus van ons lichaam werken:
- Voor de huid, door de jeugdigheid van de huid te behouden. Antioxidanten kunnen huidverslapping en rimpelvorming tegengaan. Dat is een van de redenen waarom je het woord antioxidant vaak in je cosmetica terugvindt.
- Voor het hart. Antioxidanten kunnen de slagaders beschermen en het gehalte aan slechte cholesterol verlagen. Kortom, ze voorkomen de ontwikkeling van hart- en vaatziekten.
- Voor de ogen zouden ze celdegeneratie voorkomen
- Voor het lichaam: door de jeugdigheid van cellen te behouden, zouden ze een rol spelen bij de preventie van kanker, ontstekingsziekten enz.
Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan antioxidanten?
Tot de antioxidanten behoren:
-
• vitamine C
-
• vitamine A
-
• vitamine E
-
• Polyfenolen
-
• carotenoïden
-
• zink, enz.
Antioxidanten zijn dus gemakkelijk terug te vinden in onze voeding. De bronnen zijn gewoon gevarieerd. Specerijen zoals kurkuma of paprika zijn rijk aan vitamine E. Vitamine C is sterk aanwezig in citrusvruchten, maar ook in acerola en gojibessen. Een gevarieerde en gezonde voeding, rijk aan groenten, zou dus in al je behoeften moeten voorzien. En wat drinken we daarbij?
Groene thee, de krachtigste antioxidantthee
Vergeleken met zwarte en witte thee is groene thee de theesoort die het rijkst is aan antioxidanten. De verklaring? Het gehalte aan polyfenolen (catechinen), antioxidante moleculen die gunstig zijn voor de gezondheid.
Volgens het Franse Agentschap voor Voedsel-, Milieu- en Arbeidsveiligheid (ANSES) kan een kop groene thee tot 400 mg polyfenolen bevatten. Er is bovendien aangetoond dat polyfenolen (catechinen) kunnen worden gebruikt bij de regulering van immuunreacties bij allergieën, van het darmslijmvlies en van antitumorale immuniteit. De consumptie van groene thee zou dus bijdragen aan de versterking van de antioxidante en natuurlijke afweer van het lichaam.
Kortom, het polyfenolgehalte van groene thee maakt het tot een potentieel zeer interessant voedingsmiddel vanuit het oogpunt van het immuunsysteem.
Helpt groene thee drinken rimpels te voorkomen?
Er zou een verband bestaan tussen rimpels en groene thee, getuige de aanwezigheid ervan in bepaalde huidcosmetica. Laten we echter nuchter blijven: ook al wordt groene thee geprezen om zijn samentrekkende en antirimpelwerking, meerdere koppen drinken geeft je niet de huid van je twintigste terug. Bij Kusmi vinden we trouwens dat alle vrouwen van nature mooi zijn!
Zijn de antioxidanten in groene thee goed tegen gaatjes?
Andere voordelen van groene thee: het effect op de ontwikkeling van tandplak en de bestrijding van gaatjes. Het zijn opnieuw de bekende polyfenolen, een bron van antioxidanten in groene thee, die een antibacteriële rol zouden spelen. Ze zouden de hechting van glucose aan de tanden beperken. Goed nieuws voor alle liefhebbers van biologische groene thee!
Welke groene thee kies je om van antioxidanten te profiteren?
Hoewel alle zwarte en witte theesoorten interessante antioxidanten bevatten, blijft groene thee het krachtigst, vooral dankzij het hoge gehalte aan catechinen. Binnen de familie van groene thee zou matchathee bovendien het rijkst zijn aan antioxidanten. Goed nieuws voor jou: matchathee behoort ook tot onze biologische groene thee. Proef voor tal van voordelen ook onze 100% vitaminerijke groene thee, genaamd Rituel 28 jours, een innovatieve kuur van 4 weken vitamine C.
Wat de benaming betreft, raden we je bij Kusmi aan om te kiezen voor biologische losse thee. Waarom biologisch? Vanwege de vele kwaliteitscontroles die theebladeren en -knoppen ondergaan. Om te genieten van thee die het milieu en de producenten respecteert. Een echte kwaliteitsgarantie tegen pesticiden!
Nu weet je alles over de antioxidante eigenschappen van groene thee. Geef toe: je ontbijt krijgt een andere smaak wanneer je de krachten van groene thee kent, toch?
Benieuwd naar de andere voordelen van groene thee? Klik hier.