Met zeer subtiele of meer uitgesproken accenten, onze pittige theeën laat je nooit onverschillig. Ga voor deze pittige theesoorten die ons verwarmt en troost.
Specerijen: verrassende ingrediënten
Het woord specerij is een van die termen waarvan de betekenis in de loop van de tijd enorm is geëvolueerd. Etymologisch komt het van het Latijnse woord ‘soort’, wat in grote lijnen ‘waar’ betekent, zelfs ‘waar’. Maar bij het meest voorkomende gebruik wordt het kruid gebruikt om gerechten of drankjes op smaak te brengen, waardoor het een smaak geeft die zowel krachtig als subtiel is. Specerijen kunnen uit verschillende delen van planten komen: van de bast tot de wortels, inclusief de bladeren of de zaden. Ze hebben veel zon nodig en worden voornamelijk in tropische gebieden gekweekt. Absoluut verrassend, de kruiden passen uitstekend bij de thee!
Thee en kruiden, een smakelijke alliantie
Herfst en winter zijn ideale seizoenen om van gekruide thee te genieten. Ten eerste omdat kruiden ons net dat beetje energie geven dat ons aanmoedigt om te vechten tegen dalende temperaturen en kortere dagen. Dan omdat deze mengsels bijzonder goed passen bij winter-, gourmet- of gestoofde gerechten. Tot slot staan gekruide theesoorten vaak synoniem voor een feestelijke sfeer, momenten van delen rond een lekker hapje of bij het vuur. Bepaalde kruiden voldoen perfect aan deze drie criteria!
Gember thee
Dit is het geval voor gember, die de bijzonderheid heeft dat hij wordt gekweekt vanwege zijn ‘wortelstok’, dat wil zeggen zijn wortel. Gedroogd en geplet blijkt de gemberwortelstok echt lekker te zijn. Bovendien biedt gemberthee veel voordelen. De antioxidanten in gember en thee werken samen om het lichaam te revitaliseren. Gemberthee is ideaal om jezelf kennis te laten maken met pittige theesoorten. Wist je dat? Het gaat ook heel goed met kaneel.
Kaneel thee
We moeten de essentiële kaneel vermelden, die afkomstig is van de binnenbast van de kaneelboom, een struik die op een laurier lijkt. Kaneelthee heeft ook goede eigenschappen. Naast de antioxidanten bevat kaneel verbindingen met eigenschappen die verband houden met insuline. Het zou dus potentieel gunstig kunnen zijn voor de strijd tegen diabetes. Wij kunnen applaudisseren.
Kardemom thee
Minder bekend, maar net zo lekker: kardemom is ook een wortelstokplant. Het behoort ook tot dezelfde familie als gember. Het is echter niet de wortel die wordt gebruikt, maar de peulen, die zeer geurige zaden bevatten. Kardemomthee zit boordevol smaken en zal je ook verrassen met zijn gezondheidsvoordelen. Het zou dus effectief pijn in de mond en keel verlichten. Het zou ook een frisse adem brengen.
Anijs thee
Tenslotte voegt groene anijs op harmonieuze wijze smaak toe aan theemelanges: anijs, een aromatische plant waarvan we zowel de bladeren als de zaden gebruiken, met zo’n karakteristieke smaak. Anijsthee stimuleert de spijsverteringsklieren en gaat een opgeblazen gevoel tegen. Anijs helpt slijm te verwijderen dat de luchtwegen blokkeert. Vind deze vier uitstekende ingrediënten in de gekruide thee van Kusmi Tea.
Kusmi pittige thee
Hier zijn enkele voorbeelden van onweerstaanbaar pittige Kusmi-theerecepten... De ster van Kerstmis is niemand minder dan Tsarevna, Kusmi's gekruide kerstthee. De boeiende geur komt van de biologische zwarte theebasis, de diepte van de kruiden (gember, kardemom, kaneel en anijs) en de rondheid van biologische sinaasappelschillen gecombineerd met vanille, amandel en zoethout. Wil je een kleine dosis pep? Sip Boost en de perfecte combinatie van mate, groene thee, kaneel, gember en kardemom. Voor een duik in het hart van de keizerlijke geschiedenis kies je Prins Wladimir, een blend gecreëerd in 1888 en een combinatie van zwarte thee, citrusvruchten, vanille en kruiden. Of ontdek Kashmir Tchaï gekruide thee, een van de oudste Kusmi-melanges, die specerijen bevat, maar ook kruidnagel en laurier. Zonder het legendarische Label Impérial te vergeten, een subtiele groene thee gemaakt met sinaasappel, kaneel en zoethout! Het is tijd om je theetijd op te fleuren! Kies uw favoriete kruidenthee, deze zal minstens tot volgend voorjaar uw ideale metgezel zijn... en zeker nog veel langer.