23/08/21

Où peut-on faire pousser du thé vert ?

Le thé
Où peut-on faire pousser du thé vert ?

Le théier qui fournira du thé vert a besoin d’un cadre spécial pour pousser correctement, une humidité parfaite et au moins 20°. Mais alors, où sont implantées les plantations de théiers dans le monde ?

 

 

Quel est le plus grand pays producteur de thé ?

Le pays qui produit le plus de thé au monde est la Chine. Elle a une très longue histoire avec le thé et le produit depuis des siècles. La cérémonie du thé, en Chine, est née autour du Xe siècle, sous la dynastie des Song. Cette cérémonie est importante et prend du temps : c’est la preuve de l’importance accordée au thé en Chine.

Aujourd’hui, la Chine est le plus grand producteur de thé au monde. D’ailleurs, jusqu’au XIXe siècle, le thé était presque exclusivement produit en Asie. En Chine, certaines régions sont plus propices à la culture du thé, on y trouve de gigantesques plantations. La taille de ces plantations est liée au fait qu’il faut cinq kilogrammes de feuilles de thé pour fabriquer un kilogramme de thé prêt à infuser. Dans ces régions, le climat est humide avec des pluies bien réparties sur l’année. Vous trouverez aussi des plantations sur des collines toujours sous la brume, ce qui permet aux théiers d’avoir l’humidité, dont ils ont besoin tout au long de l’année.

Chaque année, la Chine produit presque deux millions de tonnes de thé : elle est loin devant les autres pays producteurs.

 

 

Quel est le premier pays producteur de thé en Afrique ?

 

Le pays africain qui produit le plus de thé est le Kenya, pas moins de 340 000 tonnes par an environ. Cela le classe troisième pays producteur de thé après la Chine et l’Inde. Le Kenya s’est lancé dans la production de thé à partir du XXe siècle. La production s’y est multipliée de manière exponentielle, les conditions climatiques de certaines régions du pays étant plus que favorables à la culture du thé.

 

 

La production de thé au Japon

 

Les premiers théiers arrivent au Japon au cours du XIIIe siècle, dans la province d’Uji. Aujourd’hui, cette région est réputée pour produire les meilleurs thés verts du Japon. On doit au Japon la diffusion du fameux thé matcha, même si son origine semble venir plutôt de Chine. Ce thé vert, réduit en poudre très fine, se mélange directement avec l’eau bouillante sans avoir besoin d’être infusé. Chaque année, le Japon produit environ 80 000 tonnes de thé, en grande partie pour la consommation du pays.

 

 

Le thé Kusmi Tea BIO et Made in Normandie

 

Le thé est une plante nécessitant un environnement particulier pour pousser, et le climat en France n’y est pas propice. Néanmoins, Kusmi Tea pense, mélange et prépare son thé vert en Normandie. Les normes de qualité, sa préparation minutieuse et l’élaboration des mélanges sont made in Normandie pour vous offrir un thé de grande qualité. On vous invite à découvrir notre sélection de thés vert bio.

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