Bevor Sie es vielleicht eines Tages in die Realität umsetzen, empfehlen wir Ihnen, von Ihrem Wohnzimmer aus zu reisen und das zu probieren besten Tees der Welt. Denn ja, in Ermangelung der Möglichkeit zu reisen, wohin wir wollen, wann wir wollen, a Tasse Tee kann ausreichen, um desorientiert zu sein. Der Beweis um fünf.
Entdecken Sie die schönsten Tees der Welt.
1/ China, Wiege des Tees.
In China wurde die Teekultur erstmals etabliert. Dort wird seit dem dritten Jahrtausend v. Chr. Tee konsumiert, zunächst als Heilpflanze, dann als Alltagsgetränk. Heute ist es immer noch der größte Produzent der Welt und der größte Verbraucher. Die Chinesen schätzen besonders grüne Tees, wie z Bio-Long-Jing-Tee, was Drachenbrunnen bedeutet. Sie stammt ursprünglich aus der Provinz Zhejiang im Süden des Landes und zeichnet sich durch ihre langen, flachen Blätter in einem hübschen smaragdgrünen Farbton und durch ihre leichten Noten von Haselnuss und Kastanie aus. Bei Kusmi finden Sie einen der schönsten Tees der Welt: Bio-Tee Jadeperlen mit Jasmin bestehend aus zarten kleinen Teeperlen, bereit zum Aufgießen.
2/ Japan, Land des Matcha.
Es waren aus China zurückgekehrte Botschafter, die im Mittelalter erstmals grünen Tee nach Japan brachten. Nach und nach erfuhren Zen-Mönche, Herren und die Aristokratie davon. Und jetzt ist ein ganzes Land süchtig! Japan produziert mehrere berühmte Grüntees, wie zum Beispiel Sencha Bio-Grüntee auch „Gastfreundschaftstee“ genannt Genmaicha Bio-Grüntee, mit gerösteten und gepufften Reiskörnern, oder die Hojicha Bio-Grüntee, kommt von der Insel Kyushu. Aber es ist eindeutig das Bio-Matcha-Tee das in den letzten Jahren zum angesagtesten im Ausland geworden ist. Um ihn zu trinken, müssen Sie das Teepulver in einer Schüssel mit einem Bambusbesen aufschäumen. Ein purer Genuss! Sehr modisch, finden wir immer häufiger Matcha in Backwaren, wo es sowohl als Farbstoff als auch als natürlicher Geschmacksstoff dient. Wenn Matcha einer der schönsten Tees der Welt ist, liegt er vor allem immer mehr im Trend. Sehr modisch, finden wir immer häufiger Matcha in Backwaren, wo es sowohl als Farbstoff als auch als natürlicher Geschmacksstoff dient. Es gibt viele Matcha-Rezepte. Bei Kusmi finden Sie unser Rezept für Matcha Dalgona.
3/ Indien, die Ursprünge des Tchaï.
Ende des 18. Jahrhunderts wurden chinesische Teepflanzen in Indien in bewässerten Bergregionen angepflanzt. Dort akklimatisieren sich die Pflanzen gut und gebären Indischer Tee. Hier essen wir es schwarz, mit Milch, voller Gewürze und sehr süß! Sein Spitzname? Die Tschai (was auf Hindi einfach Tee bedeutet). Kusmi bietet zwei Versionen an. Die Bio-Kaschmir-Tchai-Tee, eines der ältesten Rezepte des Hauses, ist eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen, darunter Kardamom, Zimt, Ingwer und Nelken. Die Tchaï vom Tiger Bio-Tee ist ein neueres Rezept mit einer kräftigen Gewürzmischung (Ingwer, Kardamom, Zimt, schwarzer und rosa Pfeffer), das den WWF dabei unterstützt Tigerschutzmission, in der indischen Region Nilgiri.
4/ England, das Herz des Teehandels.
Dank der mächtigen Britischen Ostindien-Kompanie, die den Handel zwischen dem Königreich und seinen Kolonien organisierte, gelangte Tee nach Europa und verführte die Mächtigen. So sehr, dass im 18. Jahrhundert Tee wurde zum Symbol der britischen Aristokratie und Bourgeoisie, bevor es unter allen Engländern demokratisiert wurde. Wenn sie es den ganzen Tag über aus dem Ausland konsumieren, erinnern wir uns hauptsächlich an das Teezeit, um 17 Uhr Zeit, in der wir schwarzen Tee trinken, der oft in ehemaligen Kolonien wie Indien oder Sri Lanka hergestellt wird: Bio-Earl-Grey-Tee, gewürzt mit Bergamotte, das Bio-Ceylon-Tee mit einem runden und schokoladigen Aroma, oder das Bio-Darjeeling-Tee, die an einem Hang des Himalaya wächst.
5/ Marokko, Königreich des Minztees.
Es ist in Marokko, dass die grüner Tee aus China hat unglaubliche Erfolge erzielt. Und das aus gutem Grund: Es ist der chinesische Grüntee „Gunpowder“, der bei der Zubereitung von traditionellem Tee verwendet wird Minzgrüner Tee, Symbol der Gastfreundschaft. Den Gästen angeboten, die Minztee wird heiß gegessen, sogar in der Wüste! Denn ja, heißer Tee löscht den Durst besser als Eistee. Traditionell wird es serviert Teekannen in Edelstahl oder Silber, mit langem Ausgießer und passendem Tablett. Dort wird natürlicher grüner Tee sowie ein Minzbouquet aufgegossen und vor der Verkostung gut gesüßt. Genug, um vom ersten Schluck an nach Marokko transportiert zu werden!
Die schönsten Tees der Welt bergen für Sie keine Geheimnisse mehr. In welches verlieben Sie sich besonders?