IJzer, essentieel voor ons lichaam
IJzer is een mineraal sporenelement dat essentieel is voor het goed functioneren van ons lichaam. Het helpt zuurstof van onze longen naar alle andere organen te transporteren. Het lichaam haalt ijzer uit voedsel dat het bevat.
VERSCHIL TUSSEN HEMINE-IJZER EN NIET-HEMINE-IJZER
Er zijn twee soorten ijzer: heemijzer van dierlijke oorsprong dat voorkomt in vlees of melk, en niet-heemijzer van plantaardige oorsprong dat voorkomt in groenten of thee!
Voorkomt matcha thee de opname van ijzer?
Misschien heb je al gelezen of gehoord dat de groene theefamilie, waartoe matcha theepoeder behoort, effect heeft op het ijzergehalte in het lichaam?
Matcha-thee bevat tannines, stoffen die de opname van ijzer in het bloed beperken. Tannines binden zich aan ijzer en vormen een complex waardoor het onmogelijk is om in ons lichaam op te lossen. Het zit ook in zwarte thee, maar ook in rode wijn en koffie.
Hoe kan dit ongewenste effect worden beperkt?
Heel eenvoudig door de consumptie van matcha uit uw maaltijden te spreiden. Over het algemeen wordt aanbevolen een periode van 2 uur vóór en na het einde van de maaltijd aan te houden. .
Lijdt U AAN IJZERTEKORT OF ANEMIE?
Bent u een persoon die lijdt aan bloedarmoede of een zwangere vrouw? Vraag uw arts om advies voordat u uw eerste kopje matcha-thee drinkt.
Hoe kan ik een afname van ijzer in het lichaam compenseren?
Kun je elke ochtend niet zonder je kopje matcha? Veel natuurlijke voedingsmiddelen, uitstekend voor uw gezondheid, kunnen u voorzien van een dosis ijzersupplement.
Granen
- Haver
- Rijst
- Tarwe…
Peulvruchten
- Lenzen
- Erwten
- Kikkererwten…
Oliezaden
- Noten
- Hazelnoten
- Kastanjes…
Fruit en groenten
- Rabarber
- Groene bonen
- Rode biet…
WELKE VOEDSEL IS RIJK AAN IJZER?
Ao-Nori, een zeewier dat in Azië veel wordt gebruikt om pasta, soepen of vis op smaak te brengen. De smaak komt zeer dicht in de buurt van die van thee.
Herinnering aan de voordelen van matcha-thee
Matcha-thee heeft veel gezondheidsvoordelen. Te beginnen met de rijkdom aan antioxidanten, deze moleculen zijn noodzakelijk voor de goede werking van ons immuunsysteem. Antioxidanten helpen bij het bestrijden van de ontwikkeling van bepaalde ziekten, maar ook tegen vroegtijdige veroudering van cellen. Matcha-thee wordt ook toegeschreven aan stimulerende en stimulerende eigenschappen. Het is rijk aan theïne, de cafeïne in thee, en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen. Zonder uw nervositeit te vergroten, in tegenstelling tot koffie! Daarom behoort het tot de categorie stimulerende middelen, terwijl cafeïnerijke koffie geassocieerd wordt met een stimulerend middel. Tenslotte heeft matcha thee voordelen voor de huid maar heeft het ook drainerende en diuretische eigenschappen! Een drankje dat zeker zijn plaats heeft in je dagelijks leven!
Kusmi Tea, een biologische matcha gemaakt in Normandië
Ontdek de biologische matcha-thee gemaakt in Frankrijk van Kusmi Tea, ontworpen en ontwikkeld in Normandië. In het belang van de kwaliteit en het verkleinen van de ecologische voetafdruk zijn al onze theelijnen biologisch. De verdediging van een duurzame en milieuvriendelijke landbouw is onze prioriteit.
Het consumeren van matcha-thee te dicht bij de maaltijd kan de ijzerabsorptie beïnvloeden. Maar de angst voor een ijzertekort mag je niet dwingen matcha uit je dagelijkse routine te schrappen! Zoals alle groene theesoorten, kan het redelijkerwijs buiten de maaltijden worden geconsumeerd. Zorg goed voor jezelf door jezelf te trakteren op een biologische matcha van Kusmi.