La carota rende simpatici
Rullo di tamburi, per favore… È… FALSO! Questa espressione è in realtà un riferimento ai benefici della carota e in particolare al beta-carotene, potente antiossidante che aiuterebbe a rallentare l'invecchiamento della pelle. Ma per quanto riguarda il fatto di rendere simpatici, non è dimostrato, anche se alcuni ricercatori hanno condotto uno studio sul legame tra antiossidanti e ottimismo. Risultato: sulle 982 persone testate, i ricercatori hanno rilevato un livello di antiossidanti più elevato nelle persone che si dichiarano ottimiste. Ma ciò non è una prova sufficiente per affermare chiaramente che le carote rendano effettivamente più ottimisti e quindi più simpatici.
La carota dona un bel colorito
È… vero e falso! Infatti, i beta-caroteni contenuti nella carota potrebbero, ad alte dosi, dare un colorito leggermente abbronzato. Al contrario, con un consumo normale di carote, non avrà alcun effetto sul vostro colorito.
Ma i carotenoidi contenuti nella carota preparerebbero la nostra pelle all'abbronzatura rafforzando la nostra resistenza ai raggi ultravioletti e, inoltre, stimolerebbero la sintesi della melanina. In altre parole, proteggerebbero la pelle dal sole favorendo al contempo l'abbronzatura, ci piace!
La carota migliora la vista
Contrariamente a ogni aspettativa, sarebbe vero. È ancora e sempre grazie al beta-carotene che si trasforma nel nostro corpo in vitamina A. Ed è questa vitamina che ci permetterebbe di vedere meglio al buio.
La carota fa bene alla linea
È vero! Ricca di vitamine, la carota è senza dubbio la vostra alleata per la linea. Cotta o cruda, conta solo 33 chilocalorie per 100 g. È quindi un alimento molto light… per di più delizioso.
Ecco, ora sapete tutto sulla carota! Da Kusmi, adoriamo questo ingrediente e abbiamo pensato che vi sarebbe piaciuto berlo in infusione. Abbiamo quindi creato Green Mix, un mix di mele, pere, carote e foglie di spinaci che vi farà amare le verdure in scatola!
Scoprite di più su questi ingredienti dalle numerose virtù: gli spinaci, l'ibisco, la verbena o la verbena alla menta, lo zenzero, l'anice o ancora il timo e la camomilla.