Qual è la differenza tra mandarino, arancia e clementina?
Se questi tre frutti fanno parte della stessa famiglia, quella degli agrumi, provengono da alberi diversi: il mandarino è il frutto del mandarino, l'arancia dell'arancio e la clementina del clementino. Il punto in cui diventa un po’ (molto) complicato è che l’albero di clementino è un albero ibrido, risultante dall’incrocio tra un albero di arancio e un albero di mandarino. È quindi logico che in termini di gusto la clementina prenda in prestito sia dall'arancia (dolce e piccante) che dal mandarino (più profumato, meno acido).
Perché il tè al mandarino è una buona idea?
Sebbene sia popolare per il suo sapore, il mandarino ha molti semi (come il limone). Il che rende la degustazione non sempre facile o piacevole. Estrarre il suo succo o utilizzare la sua scorza (il suo strato esterno) sembra essere un buon modo per aggirare questo piccolo inconveniente... Inoltre, la dolcezza, la dolcezza e il fruttato del mandarino si combinano particolarmente bene con gli aromi del tè nero, intensi e corposi, che attenuano.
Quali sono i benefici del mandarino?
Come molti frutti, il mandarino ha molti pregi. Ricco di acqua e fibre, è povero di calorie. Il suo alto contenuto di vitamina C e antiossidanti lo rendono un alleato nel rafforzamento del sistema immunitario. Consumarlo regolarmente potrebbe prevenire lievi malattie invernali come raffreddore e influenza, ma anche migliorare la digestione dopo un pasto troppo ricco o troppo grasso. Infine, si dice che il mandarino abbia un'azione calmante, tanto che il suo olio essenziale è consigliato a chi soffre di stress o disturbi del sonno.
Come preparare il tè al mandarino fatto in casa?
Per cominciare, si consiglia di utilizzare mandarini provenienti da agricoltura biologica, in modo che la loro buccia non contenga pesticidi. A seconda dei tuoi gusti, puoi optare per il tè verde al mandarino o il tè nero al mandarino. Per realizzarlo è necessario mettere in infusione la scorza di mandarino contemporaneamente al tè naturale (verde o nero). Voglia di una bevanda ancora più fruttata o profumata? Aggiungere il succo di mandarino. Gli amanti delle belle presentazioni non mancheranno di infilarvi una fetta di mandarino, mentre i più golosi aggiungeranno un cucchiaio di zucchero o miele. In estate, non esitate a provare il tè al mandarino in versione tè freddo. Preparare in una caraffa e riporre in un luogo fresco, aggiungendo cubetti di ghiaccio poco prima della degustazione.
Come preparare un infuso di mandarino fatto in casa?
In fin dei conti, se siete sensibili alla teina, il mandarino può essere consumato sotto forma di infuso di mandarino, o tisana al mandarino (è la stessa cosa). Per fare questo, lasciare in infusione un cucchiaino di scorza di mandarino per dieci minuti in una tazza di acqua bollente, prima di filtrare.
In quali tè Kusmi troviamo il mandarino?
Al di fuori della stagione dei mandarini (da ottobre a febbraio), consigliamo di degustare i tè aromatizzati al mandarino. Da Kusmi lo contengono due miscele: the Troika, un tè nero intenso e rinfrescante, aromatizzato con bergamotto, arancia e mandarino e Mazzo di fiori, il primo tè Kusmi (creato 150 anni fa!), un tè nero biologico dai sapori floreali e fruttati di bergamotto, limone, arancia, mandarino e ylang-ylang. Come tutti i tè e le tisane Kusmi, queste due ricette includono piante aromatiche da agricoltura biologica (denominazione biologica certificata), che vengono miscelate, aromatizzate e confezionate in Francia, quindi confezionate in modo eco-responsabile.