Perché la rosa ha tanto successo?
Celebrata fin dall'antichità da pittori e poeti, la rosa è un fiore ammirato per la sua bellezza - con petali che vanno dal bianco immacolato al viola scuro - e per il suo profumo più inebriante. Il suo aspetto sarebbe molto più antico, dal momento che i fossili rinvenuti nel West americano risalgono a più di 40 milioni di anni fa. Ancora presente allo stato selvatico (esistono diverse migliaia di varietà di rose), è anche una delle piante più coltivate al mondo. “La regina dei fiori”, come viene soprannominata, viene commercializzata soprattutto per ragioni estetiche, riempiendo i banchi dei fioristi di tutto il mondo. Quando viene incorporata in ricette culinarie o cosmetici, la rosa può essere presentata in diverse forme: sciroppo di rose, acqua di rose o estratto naturale di rosa.
Quali sono i benefici per la salute della rosa?
Come molte piante, le rose contengono antiossidanti, noti per aiutare a rallentare l’invecchiamento. I suoi petali contengono anche sali minerali, questi micronutrienti essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo. Inoltre, la rosa avrebbe un potere analgesico che allevierebbe mal di gola e ulcere, curerebbe i brufoli, ridurrebbe le ustioni, mentre la presenza di vitamina C rafforzerebbe il sistema immunitario, contribuirebbe alla guarigione delle ferite, preserverebbe il buono stato dei vasi sanguigni e avrebbe un effetto positivo sul nostro umore.
Quali sono i benefici della tisana alla rosa?
Al di là delle proprietà della rosa, le tisane o gli infusi (è la stessa cosa) sono alleati del benessere, perché aiutano a rinforzare la nostra idratazione. Una riserva d'acqua ovviamente vitale, ma anche necessaria per l'evacuazione delle tossine. Mentre il sistema digestivo svolge il lavoro di eliminazione (detto anche “drenaggio”), gli infusi sono un ulteriore modo per bere acqua (non ne berremmo abbastanza!) e aiutare così l'organismo.
Come preparare la tisana alla rosa fatta in casa?
È possibile preparare il proprio infuso di rose. Per fare questo, raccogli una bella rosa fresca dal tuo giardino (ma fai attenzione a evitare i fiori che sono stati sottoposti a pesticidi). Strappare i petali e metterli in un filtro da tè. Contare circa 20 g di petali di rosa per litro d'acqua. Immergeteli per dieci minuti in acqua a 100°C. Gustate la tisana calda oppure lasciatela raffreddare. Altre possibilità, se non hai fiori freschi e biologici nelle vicinanze: acquista petali di rosa essiccati o boccioli di rosa essiccati da infondere (è ancora più estetico!).
Come aromatizzare la tisana alla rosa fatta in casa?
Il gusto della rosa può essere integrato e riequilibrato (se necessario) da altri aromi vegetali che, in più, apporteranno altri benefici all'organismo. Vi consigliamo in particolare di provare gli abbinamenti rosa-camomilla, rosa-ibisco, rosa-litchi, rosa-lavanda, rosa-sambuco, rosa-mora, rosa-rooibos o scorza di agrumi rosa. I più golosi non mancheranno di aggiungere al loro infuso di rose un po' di miele, zucchero di canna, sciroppo d'acero o agave.
Dove troviamo la rosa nelle miscele? Kusmi Tea ?
Noi di Kusmi abbiamo creato per te un'ampia gamma di tè e infusi, perché non tutti hanno la voglia o il tempo di prepararseli in casa. Tra le nostre ricette vi consigliamo la nostra tè verde alla rosa tè verde alla rosa (con aromi naturali di fiori). Disponibile sfuso o in bustine, evoca un bouquet di fiori deliziosamente profumato. Come tutti gli altri tè e infusi Kusmi è una miscela proveniente da agricoltura biologica. Con imballaggi fabbricati in Francia, nonché imballaggi eco-responsabili, perché riciclabili o biodegradabili. Tieni presente che Kusmi offre anche il tè verde alla rosa dello chef stellato Alain Ducasse. Una ricetta raffinata per un tè bianco biologico di qualità esaltato da sottili note di rosa e lampone.