Perchè abbinare liquirizia e foglie di menta?
La menta (sia menta verde che menta piperita) ha un gusto brillante, fresco e tonificante. Al contrario, la liquirizia ha un gusto più morbido e dolce con note amare e legnose. Parallelamente a questi sapori, armonici insieme, le due piante aromatiche sono note per le loro virtù simili, favorevoli alla digestione e al transito intestinale.
Quali sono i benefici della menta?
Popolare fin dall'antichità, la menta - e più precisamente il mentolo, una delle sue molecole - fungeva da antidolorifico. Utilizzata sulla pelle (come impiastro o come olio essenziale), la pianta aromatica allevia anche i dolori articolari e le punture di insetti. Ma i suoi benefici possono arrivare anche attraverso un infuso. L’acqua calda rilascia i suoi principi attivi più facilmente dell’acqua fredda. La menta agirebbe poi per liberare le vie respiratorie, soprattutto in caso di raffreddore, oppure per facilitare la digestione e lenire dolori di stomaco e gonfiori.
Quali sono i benefici della liquirizia?
Questa pianta, originaria dell'Asia e dell'Europa meridionale, è conosciuta principalmente per le sue radici, dove si concentrano i suoi principi attivi. Una radice venduta e commercializzata sotto forma di bastoncino. In erboristeria (trattamento o prevenzione di malattie attraverso l'uso di piante), la liquirizia allevia le infiammazioni dell'apparato digerente e le malattie della pelle (psoriasi, herpes, dermatiti, eczema), riducendo i dolori articolari. Attenzione però a non consumarlo in eccesso, in dosi troppo elevate, per un periodo troppo lungo.
Come preparare la tisana alla liquirizia e menta fatta in casa?
Se non hai menta o liquirizia nel tuo giardino (o in nessun giardino!), in molti negozi puoi trovare piante di menta (o menta piperita), così come la radice di liquirizia venduta in bastoncini. Assicurati di favorire le piante provenienti da agricoltura biologica, poiché sono garantite prive di pesticidi. Puoi anche optare per le foglie di menta essiccate, che durano più a lungo. Il loro infuso si prepara mettendo il bastoncino di liquirizia in una pentola con acqua bollente (riscaldata a 100 gradi) per 5 minuti. Spegnere il fuoco e aggiungere le foglie di menta (a piacere un rametto per tazza). Poi filtrate il tutto con un colino (perché la radice di liquirizia può lasciare dei pezzetti) e gustate subito.
Come dare più sapore ad una tisana alla liquirizia e menta?
Se volete addolcire l'infuso, vi consigliamo di aggiungere un po' di zucchero di canna, miele, sciroppo d'acero o d'agave. Tieni presente che la tisana alla menta e liquirizia può essere integrata con altre piante aromatiche, per ottenere maggiori sapori e benefici. Consigliamo le miscele “liquirizia-menta-lime”, “liquirizia-menta-finocchio”, “liquirizia-menta-camomilla”, “liquirizia, menta, fiori di ibisco” o “liquirizia-menta-zenzero”.
In quale infuso Kusmi troviamo liquirizia e menta?
Né la voglia né il tempo di iniziare a preparare una tisana fatta in casa? Noi di Kusmi abbiamo sviluppato un'ampia gamma di infusi. Tra questi, la nostra miscela Be Cool comprende foglie di menta e verbena, accompagnate da mela e liquirizia. Tutte queste piante aromatiche provengono da agricoltura biologica (questa è la scelta che abbiamo fatto noi di Kusmi), poi vengono miscelate, aromatizzate e confezionate in Francia, nella Senna Marittima. Che lo acquistiate sfuso o in busta, l'infuso Be Cool dispone di imballaggi eco-responsabili, riciclabili o biodegradabili. Cosa potresti chiedere di più?