La nostra ricetta della Dalgona con tè matcha

Schiacciato tra due pietre, il tè verde matcha organico si presenta sotto forma di una fine polvere verde. Sebbene ancestrale e utilizzato per la tradizionale cerimonia del tè giapponese, il tè matcha ora si gode il suo momento di gloria. Sotto forma di matcha stecca, congelato o anche dalgona, il matcha quasi oscurerebbe il latte. Noi stessi siamo un grande consumatore di matcha, puoi trovare il nostro tè matcha organico dentro Scatola da 30 g e dentro Ricarica da 100 g.

Per raggiungere il tuo tè Matchaorganico, attrezzati.

- Da 1 a 2 g di tè matcha organico

- 1 piccola ciotola

- 1 frusta di bambù

- 80 ml di acqua calda a 70-80°C

Trova il nostro scatola Matcha contenente tutti gli elementi necessari per la preparazione del matcha : la ciotola tradizionale, la frusta in bambù "chasen", e la spatola in bambù "chasaku" ed infine una scatola di tè da 30 gr verde matcha.

1. Metti dell'acqua fredda in una ciotola.

2. Aggiungi il tuo tè verde Matcha Kusmi biologico : saranno sufficienti da 1 a 2 g di polvere.

3. Sbatti usando il tuo frusta di bambù per qualche minuto fino a quando il composto risulterà schiumoso.

4. Aggiungi l'acqua riscaldata, continuando a sbattere.

5. Finalmente goditi il tuo matcha biologico e goditelo benefici energizzanti.

La ricetta per dalgona matcha

Se le ricette con polvere di matcha sono numerose, noi di Kusmi abbiamo voluto testare una delle ricette più trendy del momento. Cremoso, delizioso e leggermente dolce, il dalgona è la “bevanda TikTok” che “ha spaccato Internet” nel 2020. Noi di Kusmi amiamo particolarmente la versione green dalgona, quello realizzato sulla base di tè matcha organico.

Cos'è un Dalgona?

Originario della Corea del Sud, il dalgona è fondamentalmente un caffè mantecato ottenuto mescolando polvere di caffè, acqua e zucchero, il tutto annaffiato con latte. Facile da preparare, deliziosa e soprattutto instagrammabile, la dalgona conquista subito Internet. Quindi, ovviamente, abbiamo voluto giocare proponendovi una versione a nostra immagine: a tè Dalgona matcha.

Con le tue fruste ti mostriamo come preparare piatti famosi e deliziosi ricetta dalgona matcha !

Come preparare un Algona Tea Latte matcha ?

Per un delizioso dalgona matcha stecca, hai bisogno di:

• 2 albumi. A differenza del caffè Dalgona, la mousse del tè Dalgona matcha si ottiene dagli albumi montati a neve.
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 1 cucchiaio di tè matcha organico Kusmi Tea
• 250 ml di latte (o latte vegetale)
• Cubetti di ghiaccio per una versione ghiacciata della dalgona matcha

1. Sbattere gli albumi in una ciotola. Aggiungete poco alla volta lo zucchero e sbattete fino ad ottenere la consistenza di una panna montata.
2. Aggiungi il Matcha polvere, frusta

3. In un bicchiere con cubetti di ghiaccio, aggiungere il latte, poi la schiuma Matcha.

Servire subito, fotografare, condividere e buon appetito! Perché sì, una storia è essenziale quando prepari la tua ricetta dalgona con tè matcha.

Trovate anche la ricetta di dalgona matcha in video

La ricetta per matcha stecca

Infine, se la ricetta della Dalgona matcha richiede un po' di tempo di preparazione (molto poco in realtà) e una buona spinta, sappi che il matcha può essere gustato anche nella semplice versione al latte. La ricetta per matcha stecca è molto semplice, devi solo preparare il tuo polvere di matcha quindi aggiungi il tuo latte e/o la schiuma di latte alla tua preparazione. Il matcha si sposa benissimo con tutti i latti vegetali: castagna, riso, soia… a voi la scelta!