¿Por qué se encuentran pesticidas en el té?
Las hojas de té se cultivan en países con climas cálidos y húmedos. Por este motivo, China, India y Sri Lanka se encuentran entre los mayores productores de té del mundo. Las hojas se recolectan sin ser lavadas con agua antes o después de las diferentes etapas de procesamiento a las que se someten. No lavar las hojas de té con agua les permite concentrar su sabor y conservar todos sus aromas.
Pero para proteger su producción, los agricultores suelen recurrir a pesticidas o fertilizantes. Las altas temperaturas y la humedad contribuyen a la proliferación de hongos o parásitos que devastan las hojas de las plantas de té. Dado que las hojas no se enjuagan con agua después de la vaporización, las sustancias químicas permanecen y luego se infunden en el agua de nuestras tazas de té.
Regulaciones europeas sobre tés orgánicos
Desde el 1 de enero de 2021, el Reglamento Orgánico Europeo (CE) N° 2018/848 define e impone reglas orgánicas para los productos de consumo importados. Europa ha establecido estas especificaciones para que el té procedente de países no pertenecientes a la UE que las respeten pueda obtener la certificación ecológica. La agricultura orgánica debe basarse en una producción de calidad, minimizando la contaminación de los cultivos y del suelo.
Por tanto, la normativa ecológica autoriza el uso de determinados productos (fertilizantes, insecticidas y pesticidas) siempre que procedan de productos naturales. En cuanto a los productos sintéticos, no deben estar presentes más allá de determinados umbrales. Para garantizar la seguridad durante la producción, pero también durante el consumo, un producto debe ser 95% orgánico para ser certificado.
¿Cómo elegir las hojas de té orgánicas adecuadas?
Los organismos certificadores controlan y analizan la producción de agricultura ecológica varias veces al año para autorizar su etiquetado. Para que los tés sean etiquetados como “productos orgánicos”, la organización debe aprobar el cumplimiento de las especificaciones. Por tanto, se realizan controles en los cultivos, en las plantas de fabricación, antes de la importación y a la llegada de los productos al territorio europeo.
Este es el caso de Ecocert, que garantiza que un producto ha sido cultivado, elaborado y envasado según las normas de la agricultura ecológica. Por lo tanto, se garantiza que los tés orgánicos cumplen con los requisitos europeos, con trazas de productos químicos por debajo de los umbrales requeridos. Para asegurarse de disfrutar de los beneficios y el sabor de los tés a granel, una infusión o infusión de hierbas de calidad que preserva su salud, opte por una variedad orgánica certificada. Además, ¡su precio no es necesariamente más caro! Se obtiene, por otro lado, la certeza de consumir durante todo el día un producto con aromas reales, sin efectos potencialmente peligrosos. Es la seguridad de disfrutar de una bebida con sabor, preparada con té procedente de una agricultura virtuosa y de calidad.
Cada año renovamos nuestros compromisos para ofrecerte los beneficios y el mejor sabor del té respetando el planeta. Tés en caja, té de hierbas o cerveza a granel o en bolsita, Kusmi Tea se enorgullece de ofrecerle una amplia gama de productos orgánicos certificados de calidad. De matcha orgánico de Japón con sabor inimitable, creaciones originales Etiqueta imperial o Prince Vladimir orgánicos a granel o en bolsas, disfruta del sabor de los tés orgánicos de calidad.