Quali sono le differenze tra la menta e la menta piperita?
Si tratta di due piante distinte: da un lato la menta verde (mentha spicata), dall'altro la menta piperita (mentha piperita). La prima presenta foglie verde chiaro, allungate e seghettate; la seconda sfoggia una tonalità di verde più scura. Visivamente sono piuttosto affini, poiché la menta piperita nasce dall'incrocio tra menta verde e menta acquatica (che cresce lungo i corsi d'acqua). La principale differenza risiede soprattutto nel sapore. La menta verde è più delicata, più sottile. La menta piperita è più intensa e decisa, perché più ricca di mentolo. Viene impiegata per produrre olio essenziale, ma anche per aromatizzare dentifrici, caramelle, cocktail… Se desiderate variare i piaceri, sappiate che si contano oltre 25 varietà di menta: menta limone, menta cioccolato, menta campestre, menta corsa…
Quali sono i benefici e le proprietà della menta e della menta piperita?
Poiché queste due piante aromatiche appartengono alla stessa famiglia, i loro benefici e le proprietà per la salute sono piuttosto simili. Utilizzata fin dall'antichità, la menta è rinomata per le sue virtù lenitive, grazie al mentolo che agisce come un analgesico naturale. Applicata sulla pelle (sotto forma di cataplasma o di olio essenziale), dona sollievo ai dolori articolari o alle punture di insetti. Ma i suoi benefici si apprezzano altrettanto con l'ingestione. La menta piperita contribuisce a liberare le vie respiratorie, ad esempio in caso di raffreddore. Un altro punto di forza è la capacità di favorire la digestione, stimolando le secrezioni biliari e alleviando così i disturbi gastrici e il gonfiore (problemi digestivi).
Quali sono i benefici e gli effetti della menta/menta piperita in tisana o infuso?
Al di là delle peculiarità della menta e della menta piperita, le tisane sono preziose alleate del benessere, poiché contribuiscono a completare l'idratazione dell'organismo, fondamentale per l'eliminazione delle tossine. Sebbene sia il sistema digestivo a svolgere il compito principale di depurazione (o drenaggio), gli infusi rappresentano un valido aiuto per supportare al meglio l'organismo attraverso una corretta idratazione.
Come preparare una tisana alla menta/menta piperita fatta in casa?
Il metodo più semplice consiste nel lasciare in infusione delle foglie fresche, ricordandosi di risciacquarle prima, oppure utilizzare foglie essiccate, che si conservano molto più a lungo. Se non avete la menta in giardino (o non avete un giardino!), è facile trovare piantine di menta e di menta piperita in molti negozi di alimentari. Abbiate cura di privilegiare piante provenienti da agricoltura biologica, garantite senza pesticidi. L'infuso si prepara versando acqua a inizio ebollizione (scaldata a circa 100 gradi) direttamente sulle foglie. Calcolate circa due rametti di menta per una tazza d'acqua. Quindi, lasciate in infusione da 5 a 10 minuti, a seconda dell'intensità di gusto desiderata.
Come aromatizzare una tisana alla menta/menta piperita fatta in casa?
A seconda dei gusti, si può dolcificare l'infuso aggiungendo zucchero di canna grezzo, miele, sciroppo d'acero o sciroppo d'agave. Inoltre, la tisana alla menta o alla menta piperita può essere arricchita con altre piante aromatiche, che regaleranno alla vostra ricetta sapori e proprietà aggiuntive. Vi consigliamo in particolare di provare gli abbinamenti “menta-tiglio”, “menta-verbena”, “menta-limone”, “menta-timo”, “menta-camomilla”, “menta-fiori d'arancio” o “menta-zenzero”. Infine, ricordate che le foglie di menta possono anche insaporire un'insalata, una torta salata o una crema dessert. Le possibilità sono davvero infinite!
Dove si trova la menta piperita negli infusi bio Kusmi Tea?
Dato che non sempre si hanno il tempo o la voglia di cimentarsi nella preparazione di una tisana fatta in casa, Kusmi vi propone un'ampia selezione di infusi bio. Tra questi, la nostra miscela Be Cool ne contiene. Creata per essere l'alleata ideale con cui ritrovare la calma, racchiude foglie di menta e di verbena, accompagnate da mela e liquirizia. L'obiettivo: regalarsi un momento di pura dolcezza e serenità. Come sempre da Kusmi, queste piante aromatiche provengono tutte da agricoltura biologica, per poi essere miscelate, aromatizzate e confezionate in Francia. Inoltre, sia sfuso sia in bustina, l'infuso Be Cool vanta una confezione eco-responsabile, riciclabile o biodegradabile.
L'infuso alla menta piperita vanta quindi molteplici benefici ed effetti salutari: digestione, pelle, proprietà lenitive, sollievo dai raffreddori… Per una qualità superiore, la scelta ideale è un infuso biologico con foglie coltivate senza pesticidi e nel pieno rispetto dell'ambiente. Godetevi tutti i suoi benefici sorseggiandone una o più tazze durante la giornata.