Cosa sono i prodotti biologici?
Per essere considerati biologici, i prodotti di consumo provenienti da agricoltura biologica devono obbligatoriamente soddisfare i requisiti del regolamento europeo. Nel disciplinare figurano:
● l’obbligo di non utilizzare alcun OGM, pesticida, fertilizzante o diserbante di sintesi su coltivazioni o terreni;
● l’obbligo del rispetto del benessere animale da parte degli agricoltori;
● la presenza di almeno il 95% di ingredienti provenienti da agricoltura biologica per i prodotti trasformati.
I prodotti agricoli non trasformati o trasformati destinati al consumo umano, i mangimi per animali e le sementi possono essere certificati come biologici.
Come vengono effettuati i controlli nella filiera dell’agricoltura biologica?
Per ottenere la certificazione di «prodotto biologico», gli operatori della filiera sono sottoposti a controlli regolari delle loro pratiche da parte di organismi di certificazione indipendenti come l’ente Ecocert. Questi organismi hanno il compito di verificare la tracciabilità dei prodotti di consumo per garantirne la qualità, dalla produzione alla distribuzione. Vigilano sull’applicazione delle pratiche e delle norme vigenti e certificano la conformità dei prodotti di consumo al regolamento europeo secondo un rigoroso disciplinare.
Sui banchi dei negozi, i prodotti di consumo che recano il logo del marchio europeo Eurofoglia rispettano le norme e il disciplinare dell’agricoltura biologica. La presenza di questo logo di controllo è obbligatoria e deve essere accompagnata dal numero dell’organismo di certificazione. I prodotti da agricoltura biologica possono anche recare il logo AB, una norma francese che certifica che il 95% degli ingredienti del prodotto proviene da un metodo di produzione biologico.
Cosa succede per i prodotti biologici importati?
Il tè è un prodotto di consumo esotico la cui coltivazione è diffusa in Paesi come la Cina, l’India e lo Sri Lanka. Di conseguenza, il tè che consumiamo è necessariamente un prodotto importato. Per poter essere venduto come prodotto da agricoltura biologica e non convenzionale in Francia, deve rispettare il regolamento europeo sul biologico. Il tè importato deve obbligatoriamente conformarsi agli stessi standard e alle stesse normative previsti per i prodotti di consumo coltivati nell’UE.
I prodotti arrivano con la garanzia dell’applicazione delle regole e delle pratiche proprie del metodo di produzione dell’agricoltura biologica e la loro importazione è rigorosamente controllata. Il tè importato si conforma quindi ai controlli e ai requisiti del regolamento europeo, che nel suo disciplinare stabilisce una soglia limite di sostanze chimiche e pesticidi da non superare.
Cosa garantisce un tè da agricoltura biologica?
Scegliere un tè da agricoltura biologica riduce drasticamente i rischi legati alla presenza di sostanze tossiche e pesticidi. In questo modo puoi gustare una bevanda che non incide negativamente sulla tua salute, su quella dei produttori e sull’ambiente. Un tè biologico ti garantisce che:
● gli agricoltori hanno bandito dal loro processo produttivo l’uso di prodotti OGM, pesticidi, fertilizzanti e diserbanti di sintesi;
● il prodotto contiene il 95% di ingredienti provenienti da agricoltura biologica se la miscela è stata arricchita con piante, spezie, frutta o fiori.
Tè verde cinese, al gelsomino o alla menta: da Kusmi, la quasi totalità delle nostre referenze è biologica. Sorseggia la tua bevanda preferita in tutta tranquillità: Kusmi si impegna a preservare la qualità dei suoi tè nel massimo rispetto della tua salute e dell’ambiente.