Tè verde, un aiuto naturale per dimagrire?
I benefici del tè verde sono ampiamente pubblicizzato per diversi anni! E questo sotto diversi aspetti. Il suo consumo ne avrebbe moltile sue virtù sul corpo e sulla salute. Non è raro leggere che i fogli dell' il tè verde ha a fat burning effect e azione sulla perdita di peso. Viene quasi da credere che basterebbe bere qualche tazza di questa bevanda per dimagrire. Ma quando sarà davvero? Questa bevanda popolare ti aiuta davvero a perdere peso? Scopriamolo!
Gli antiossidanti svolgono un ruolo nella perdita di peso?
Diversi studi condotti da diverse organizzazioni, tra cui la Harvard Medical School, hanno scoperto che il consumo di tè verde apporta numerosi benefici alla salute, all’organismo e al metabolismo. Uno dei suoi punti forti? La sua ricchezza di antiossidanti e in particolare di catechine.
Le catechine sono molecole della classe dei flavonoidi (famiglia dei polifenoli). Possedendo proprietà antiossidanti, sono presenti in grandi quantità nel tè verde. Ogni tè ha il proprio livello di catechine. Infatti, subito dopo la raccolta, le foglie di tè verde vengono esposte al calore per impedirne l'ossidazione. Questo processo preserva le catechine che contengono e conferisce al tè verde la sua ricchezza di antiossidanti. Nel tè nero, al contrario, l'ossidazione non viene interrotta e provoca lo scurimento delle foglie di tè, che allo stesso tempo porta alla trasformazione delle catechine in altri composti.
Questo è il motivo per cui non tutti i tè hanno la stessa ricchezza di antiossidanti. Ecco i tè verdi che ne contengono di più: Matcha, Sencha, Gyokuro, Bancha e Genmaicha.
Sapevi che il livello di catechine varia anche a seconda del tipo di raccolto? E sì, per ottenere un tè verde ricco di antiossidanti, è consigliato praticare il fine picking, detto anche raccolta imperiale, che consiste nel prelevare solo il germoglio e la prima foglia. In altre parole, i due elementi più ricchi di catechine!
L’importanza dell’epigallocatechina gallato (EGCG)
La famiglia delle catechine è vasta e complessa e le molecole che la compongono hanno sorprendenti proprietà antiossidanti. Ecco alcune spiegazioni per aiutarti a trovare la tua strada:
La catechina principale del tè verde è l’epigallocatechina gallato (EGCG). È la molecola più citata quando parliamo di tè.
Un'altra catechina: l'epicatechina gallato (ECG) che si colloca al 2° posto nella classifica in termini di quantità.
Ma esistono anche l'epigallocatechina (EGC) e l'epicatechina (EC).
Le catechine sono composti polifenolici con proprietà antiossidanti, tra cui l'epigallocatechina gallato (EGCG) è il più abbondante e il più studiato. Questa particolare molecola è spesso associata ad effetti benefici sulla salute, compresi i suoi potenziali effetti sulla gestione del peso corporeo.
Vengono proposti diversi meccanismi per spiegare il legame tra le catechine del tè verde e la perdita di peso. Innanzitutto, le catechine sono state collegate ad un aumento del metabolismo, che può favorire un aumento del dispendio energetico, contribuendo così alla riduzione delle riserve di grasso corporeo. Aumentando la termogenesi, cioè la produzione di calore da parte dell'organismo, le catechine possono stimolare la scomposizione dei grassi e aumentare l'ossidazione degli acidi grassi, favorendo così la perdita di peso.
Inoltre, le catechine possono influenzare la regolazione degli enzimi coinvolti nel metabolismo dei lipidi, il che può favorire una riduzione dell’assorbimento dei grassi alimentari e un aumento dell’ossidazione dei grassi immagazzinati nel corpo. Inibendo la lipasi pancreatica, un enzima coinvolto nella digestione dei grassi, le catechine possono limitare l'assorbimento dei trigliceridi e ridurre l'accumulo di grasso nei tessuti adiposi.
Inoltre, le catechine del tè verde possono anche avere effetti sulla regolazione dell’appetito e della sazietà. Gli studi suggeriscono che il consumo di tè verde può modulare la secrezione di alcuni ormoni coinvolti nella regolazione dell’appetito, come la leptina e la grelina, che possono contribuire a ridurre l’apporto calorico e a una gestione più efficace del peso corporeo. Pertanto, questi meccanismi combinati possono contribuire alla riduzione della massa grassa e al corretto mantenimento del peso sano se integrati in uno stile di vita sano che comprende una dieta equilibrata e un’attività fisica regolare.
Tè verde, un tè dalle proprietà drenanti
Il tè verde non può far dimagrire in un sorso, tuttavia è noto anche per la sua azione drenante e diuretica. Sono infatti proprio queste catechine e la loro ricchezza in caffeina (perché sì, contiene anche polifenoli) che aiuterebbero ad eliminarla più facilmente e mantenendo stabile il livello di zucchero nel sangue.
In poche parole:
Il tè verde idrata e favorisce l'eliminazione. Sapevi che tutti i tè hanno proprietà diuretiche? Ma il tè verde è di gran lunga il più potente grazie alla sua altissima concentrazione di catechine.
Diuretico? Sì, ma anche drenante! Il tè verde aiuta anche a combattere ritenzione idrica.
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La caffeina e il suo effetto brucia grassi
Il tè verde contiene inoltre caffeina/teina, principio attivo essenziale snellente noto per il suo effetto brucia grassi. Proveniente dalle metilxantine, la caffeina è un alcaloide (molecola a base di azoto) che favorisce la lipolisi, ovvero il processo di rimozione e combustione dei grassi (trigliceridi) nell'organismo e stimola il metabolismo.
La caffeina è nota anche per le sue proprietà stimolanti sul sistema nervoso centrale. Aumentando l'attività metabolica dell'organismo, la caffeina può favorire un aumento del dispendio energetico, contribuendo così al consumo di calorie e alla perdita di peso. Questo aumento del metabolismo può essere particolarmente utile se combinato con un’attività fisica regolare, contribuendo a massimizzare gli effetti bruciagrassi dell’esercizio.
La caffeina migliora anche le prestazioni fisiche perché aumenta la disponibilità di grassi nel corpo. Che fornisce più carburante durante l'esercizio! Si dice quindi che la caffeina sia ergogenica. Abbastanza per bruciare i grassi più facilmente!
Infine, la caffeina può agire come un leggero soppressore dell’appetito sopprimendo l’appetito e riducendo la sensazione di fame. Di conseguenza, il consumo di tè verde contenente caffeina può aiutare a limitare l’apporto calorico riducendo il desiderio di cibo e la voglia di fare spuntini tra i pasti, il che può contribuire a ridurre l’assunzione di cibo e a un migliore controllo del peso corporeo.
Inoltre, sapevate che la caffeina e la teina sono in realtà la stessa molecola? Questi nomi diversi vengono utilizzati principalmente per scopi di marketing.
Tè verde, una bevanda a 0 calorie
Infine, questo è buon senso, ma perché non ricordarlo? Il tè verde è una bevanda a 0 calorie perché senza zucchero, a patto di non aggiungerne qualche quadratino o di optare per il famoso tè verde alla menta! Consumarlo nell'arco della giornata non ha quindi alcun impatto sul peso indicato sulla bilancia perché non influisce sulla vostra dieta. Abbastanza per goderti le tue papille gustative in completa tranquillità e mantenere facilmente il tuo peso in buona forma! E dal lato del piacere, matcha, sencha, bancha, gyokuro o genmaicha hanno qualcosa da offrirti.
Come gustare il tè verde per beneficiare dei suoi benefici dimagranti?
Per beneficiare dei possibili effetti drenanti e snellenti del tè verde, vi diamo i nostri consigli per preparare la vostra tisana secondo le regole dell'arte:
Temperatura dell'acqua – Oltre a influenzare il gusto del tè, la temperatura dell’acqua può anche contribuire ad aumentare la quantità di catechina rilasciata nell’infuso. Più l'acqua è calda (70-80°), maggiore sarà il livello di catechine e caffeina.
Tempo di preparazione – La quantità di catechina e caffeina rilasciata aumenta con la durata dell’infusione (generalmente da uno a cinque minuti).
Quanto tè verde bere per ottimizzare i suoi effetti dimagranti?
Per ottimizzare gli effetti dimagranti del tè verde, è essenziale trovare un equilibrio nel suo consumo. La frequenza con cui bevi il tè verde può svolgere un ruolo cruciale nel raggiungimento dei tuoi obiettivi di perdita di peso. Si consiglia di bere il tè verde regolarmente durante la giornata, anziché consumarlo sporadicamente. Distribuendo il consumo di tè verde nell'arco della giornata, potrai mantenere un livello costante di catechine e caffeina nell'organismo, favorendo così un'azione prolungata sul metabolismo e sulla combustione dei grassi. È importante però non esagerare, poiché un consumo eccessivo di tè verde può portare a effetti collaterali come disturbi del sonno o irritabilità. In generale, due o tre tazze di tè verde al giorno sono considerate una quantità ragionevole per beneficiare dei suoi benefici dimagranti senza rischi per la salute. Adattando l'assunzione in base alla tolleranza individuale e alle esigenze specifiche, puoi sfruttare al massimo le proprietà del tè verde per sostenere i tuoi sforzi di perdita di peso in modo sicuro ed efficace.
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Utilizzato da secoli nella medicina tradizionale cinese e ayurvedica, il tè verde è una bevanda dai molteplici benefici! Tuttavia, come avrai capito, noi di Kusmi Tea preferiamo giocare la carta della trasparenza e prendere le pinze quando si tratta dei benefici dimagranti del tè verde. Drenante e diuretico sì! Perdita di peso n. Una dieta sana e variata e un’attività sportiva regolare rimangono i due modi migliori per perdere peso o mantenere un peso sano. Ma ciò non toglie nulla al fascino di una tazza di tè verde.
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