Il ferro, essenziale per il nostro organismo
Il ferro è un oligoelemento minerale essenziale per il buon funzionamento del nostro corpo. Permette di trasportare l’ossigeno dai polmoni a tutti gli altri organi. L’organismo attinge il ferro dagli alimenti che lo contengono.
DIFFERENZA TRA FERRO EME E FERRO NON EME
Esistono due tipi di ferro: il ferro eme di origine animale, presente nella carne o nel latte, e il ferro non eme di origine vegetale, presente nelle verdure o nel tè!
Il tè matcha impedisce l’assorbimento del ferro?
Forse avete già letto o sentito dire che la famiglia dei tè verdi, a cui appartiene la polvere di tè matcha, avrebbe un effetto sul livello di ferro presente nell’organismo?
Il tè matcha contiene infatti tannini, composti che limiterebbero l’assimilazione del ferro nel sangue. I tannini si legano al ferro formando un complesso che ne rende impossibile la dissoluzione nel nostro organismo. Si trovano anche nei tè neri, ma anche nel vino rosso e nel caffè.
Come limitare questo effetto indesiderato?
Semplicemente distanziando il consumo di matcha dai pasti. In genere si raccomanda di rispettare un intervallo di 2 ore prima e dopo la fine del pasto. .
SOFFRITE DI CARENZA DI FERRO O DI ANEMIA?
Siete una persona che soffre di anemia o una donna incinta? Prima di consumare la vostra prima tazza di tè matcha, chiedete le recensioni del vostro medico.
Come compensare una diminuzione di ferro nel corpo?
Non potete fare a meno della vostra tazza di matcha ogni mattina? Numerosi alimenti naturali, eccellenti per la salute, possono apportarvi una dose supplementare di ferro.
I cereali
- Avena
- Riso
- Grano…
I legumi
- Lenticchie
- Piselli
- Ceci…
I semi oleosi
- Le noci
- Le nocciole
- Le castagne…
Frutta e verdura
- Rabarbaro
- Fagiolini
- Barbabietola…
QUALE ALIMENTO È PIÙ RICCO DI FERRO?
L’Ao-Nori, un’alga molto utilizzata in Asia per condire pasta, zuppe o pesce. Il suo gusto è molto simile a quello del tè.
Promemoria dei benefici del tè matcha
Il tè matcha possiede numerosi benefici per la salute. A cominciare dalla sua ricchezza di antiossidanti, molecole necessarie al buon funzionamento delle nostre difese immunitarie. Gli antiossidanti aiuterebbero a contrastare lo sviluppo di alcune malattie e l’invecchiamento precoce delle cellule. Al tè matcha vengono attribuite anche virtù stimolanti ed energizzanti. Ricco di teina, la caffeina del tè, vi fornirà l’energia necessaria per affrontare la giornata. Senza aumentare il nervosismo, a differenza del caffè! Per questo appartiene alla categoria degli stimolanti, mentre il caffè ricco di caffeina è associato a un eccitante. Infine, il tè matcha avrebbe benefici per la pelle, nonché proprietà drenanti e diuretiche! Una bevanda che ha sicuramente tutto il suo posto nella vostra quotidianità!
Kusmi Tea, un matcha biologico e prodotto in Normandia
Scoprite il tè matcha biologico prodotto in Francia di Kusmi Tea, ideato e realizzato in Normandia. Per garantire qualità e ridurre l’impronta ecologica, tutte le nostre gamme di tè sono biologiche. La difesa di un’agricoltura ragionata e rispettosa dell’ambiente è la nostra priorità.
Consumare il tè matcha troppo vicino ai pasti può influire sull’assorbimento del ferro. Ma il timore di una carenza di ferro non deve costringervi a eliminare il matcha dalla vostra routine quotidiana! Come tutti i tè verdi, può essere consumato con moderazione lontano dai pasti. Prendetevi cura di voi concedendovi un matcha biologico Kusmi.