Scegliere il tuo tè, tisana o infuso da produzione biologica, è la scelta migliore per preservare l'ambiente e la tua salute? Senza dubbio, soprattutto se sappiamo che nelle coltivazioni di tè convenzionali vengono utilizzati molti pesticidi. Scopri la certificazione dei tè biologici che offre la garanzia di gustare una bevanda dagli aromi di qualità, senza alcun effetto sulla salute.
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Perché si trovano pesticidi nel tè?
Le foglie di tè vengono coltivate in paesi con climi caldi e umidi. Per questo motivo Cina, India e Sri Lanka sono tra i maggiori produttori di tè al mondo. Le foglie vengono raccolte senza essere lavate con acqua né prima né dopo le diverse fasi di lavorazione a cui vengono sottoposte. Non lavare le foglie di tè con acqua permette loro di concentrare il loro sapore e preservare tutti i loro aromi.
Ma per proteggere la loro produzione, gli agricoltori spesso ricorrono a pesticidi o fertilizzanti. Le alte temperature e l'umidità contribuiscono alla proliferazione di funghi o parassiti che devastano le foglie delle piante di tè. Poiché le foglie non vengono risciacquate con acqua dopo la vaporizzazione, rimangono le sostanze chimiche, che poi mettiamo in infusione nell'acqua delle nostre tazze di tè.
La normativa europea sui tè biologici
Dal 1° gennaio 2021 il Regolamento Europeo sul Biologico (CE) 2018/848 definisce e impone norme biologiche per i prodotti di consumo importati. L’Europa ha stabilito queste specifiche affinché il tè proveniente dai paesi extra-UE che le rispettino possa essere certificato biologico. L’agricoltura biologica deve basarsi su una produzione di qualità, riducendo al minimo la contaminazione delle colture e del suolo.
La normativa biologica autorizza quindi l'uso di determinati prodotti – fertilizzanti, insetticidi e pesticidi – a condizione che provengano da prodotti naturali. Per quanto riguarda i prodotti di sintesi, non devono essere presenti oltre determinate soglie. Per garantire la sicurezza durante la produzione, ma anche il consumo, un prodotto deve essere biologico al 95% per essere certificato.
Come scegliere le giuste foglie di tè biologico?
Più volte all'anno gli organismi di certificazione controllano e analizzano la produzione dell'agricoltura biologica per autorizzarne l'etichettatura. Affinché i tè possano essere etichettati come “prodotti biologici”, l'organizzazione deve approvare il rispetto delle specifiche. I controlli vengono quindi effettuati nelle colture, negli impianti di produzione, prima dell'importazione e all'arrivo dei prodotti sul territorio europeo.
È il caso di Ecocert, che garantisce che un prodotto sia stato coltivato, preparato e confezionato secondo le regole dell'agricoltura biologica. I tè biologici sono quindi garantiti nel rispetto dei requisiti europei, con tracce di sostanze chimiche al di sotto delle soglie richieste. Per goderti i benefici e il sapore di un tè sfuso, di una tisana di qualità o di un infuso che preservi la tua salute, opta per una varietà biologica certificata. Inoltre, il loro prezzo non è necessariamente più caro! Si ottiene, invece, la certezza di consumare per tutta la giornata un prodotto dai veri aromi, senza effetti potenzialmente pericolosi. È la certezza di gustare una bevanda con gusto, preparata con tè provenienti da agricolture virtuose e di qualità.
Ogni anno rinnoviamo il nostro impegno per offrirvi i benefici e il miglior gusto del tè nel rispetto del pianeta. Tè in scatola, tisana o birra sfusa o dentro bustina, Kusmi Tea è orgogliosa di offrirti un'ampia gamma di prodotti biologici certificati di qualità. Da matcha biologico dal Giappone dal gusto inimitabile, creazioni originali Etichetta Imperiale o Il principe Vladimir biologici sfusi o in buste, goditi il sapore dei tè biologici di qualità.
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