Da dove vengono le foglie di yerba mate?
Provenienti da un albero di yerba mate o Ilex paraguariensis, le foglie di mate provengono direttamente dall'Argentina, dal Brasile e dall'Uruguay (Sud America). Il mate è preparato con foglie essiccate e tostate.
Questa bevanda tradizionale offre un gusto intenso con un tocco di amarezza molto apprezzato dai nativi americani. Lo riconosci dal suo colore verdastro.
L'Argentina è il più grande produttore ed esportatore di mate. Era ambito all'inizio del XX secolo, soprattutto dagli intellettuali svizzeri che pensavano che il mate sarebbe diventato una bevanda mondiale, come il caffè. Oggi il mate è una bevanda essenziale in questa regione del globo per le sue virtù medicinali.
Questa pianta, nota per le sue proprietà energizzanti e antiossidanti, è sempre più consumata in tutto il mondo. Tuttavia, come ogni bevanda contenente sostanze stimolanti, è importante rispettare una dose giornaliera consigliata.
Quali sono gli effetti collaterali del mate sulla salute?
Gli studi hanno dimostrato che l’erba mate contiene caffeina e teobromina, due sostanze che possono avere effetti collaterali se consumate in eccesso. Questi effetti includono irritabilità, insonnia e palpitazioni, soprattutto con una maggiore sensibilità alla caffeina.
Le foglie di yerba mate contengono caffeina, ma anche teobromina presente negli alberi di cacao. A cosa serve? Questa molecola diffonde energia costantemente, a differenza del caffè.
Gli effetti collaterali che possono verificarsi a causa del consumo eccessivo di mate derivano in realtà dalla caffeina. Infatti, una tazza di mate contiene 70 mg di caffeina: meno del caffè, ma più del tè!
Qual è la dose massima raccomandata di consumo di caffeina?
Dipende dalla salute e dall’età di ogni persona. È compreso tra 200 e 400 mg al giorno. Ogni persona ha una tolleranza diversa a questa molecola. Chiedi consiglio al tuo medico se hai dubbi o domande.
Effetti collaterali della caffeina nel mate
Come ogni bevanda energetica contenente caffeina, il mate potrebbe causare alcuni effetti collaterali:
- irritabilità;
- palpitazioni;
- insonnia;
- mal di testa;
- ansia ;
- dolore addominale;
- scarso assorbimento del ferro;
- denti gialli...
Stai tranquillo, gli effetti collaterali del mate sono piuttosto rari! Ma dovrebbero essere presi in considerazione se soffri di alcune malattie cardiache, diabete, ipertensione o problemi intestinali, per esempio. Le interazioni con alcuni farmaci possono accentuare questi effetti collaterali. Si consiglia di chiedere il parere del proprio medico prima di miscelare il trattamento con alcune piante, anche naturali.
I consigli di Kusmi per gustare l'erba mate
Per bere il mate in tutta tranquillità e senza pericoli, Kusmi ti consiglia di:
- limitare il consumo a 2 tazze al giorno
- evitate di consumarlo durante i pasti o subito dopo i pasti, soprattutto se soffrite di anemia
Kusmi Tea, un'erba mate biologica prodotta in Francia
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Consumato per generazioni dai popoli nativi americani, il mate potrebbe presentarsi effetti collaterali, anche se sono piuttosto rari! La loro causa principale sarebbe la presenza di caffeina, nota per il suo effetto stimolante, ma talvolta irritante per l'organismo. Per goderti questa bevanda energetica, trova le nostre gamme di mate biologico dal gusto squisito ed unico!