Da dove provengono le foglie di yerba mate?
Ricavate da un albero di yerba mate o Ilex paraguariensis, le foglie di maté provengono direttamente da Argentina, Brasile e Uruguay (Sud America). Il maté si prepara a partire da foglie essiccate e tostate.
Questa bevanda tradizionale offre un gusto intenso con una punta di amarezza molto apprezzata dagli Amerindi. Si riconosce dal suo colore verdastro.
L’Argentina è il maggior produttore ed esportatore di maté. È stata ambita all’inizio del XX secolo, soprattutto da intellettuali svizzeri che ritenevano che il maté sarebbe diventato una bevanda globale, come il caffè. Oggi il maté è una bevanda imprescindibile in questa regione del mondo per via delle sue virtù medicinali.
Questa pianta, nota per le sue proprietà energizzanti e antiossidanti, è sempre più consumata in tutto il mondo. Tuttavia, come per ogni bevanda contenente sostanze stimolanti, è importante rispettare la dose giornaliera raccomandata.
Quali sono gli effetti collaterali del maté sulla salute?
Gli studi hanno dimostrato che la yerba mate contiene caffeina e teobromina, due sostanze che possono avere effetti collaterali se consumate in eccesso. Questi effetti includono irritabilità, insonnia e palpitazioni, soprattutto in caso di maggiore sensibilità alla caffeina.
Le foglie di yerba mate contengono caffeina, ma anche teobromina, presente negli alberi di cacao. A cosa serve? Questa molecola rilascia energia in modo costante, a differenza del caffè.
Gli effetti collaterali che possono verificarsi a causa di un consumo eccessivo di maté derivano in realtà dalla caffeina. Una tazza di maté contiene infatti 70 mg di caffeina: meno del caffè, ma più del tè!
Qual è la dose massima raccomandata di consumo di caffeina?
Dipende dallo stato di salute e dall’età di ciascuno. Si attesta tra 200 e 400 mg al giorno. Ogni persona ha una tolleranza diversa a questa molecola. Chiedi il parere del tuo medico in caso di dubbi o domande.
Gli effetti collaterali della caffeina nel maté
Come ogni bevanda energizzante contenente caffeina, il maté potrebbe provocare alcuni effetti collaterali:
- irritabilità;
- palpitazioni;
- insonnia;
- mal di testa;
- ansia;
- dolore addominale;
- scarso assorbimento del ferro;
- denti gialli…
Niente paura, gli effetti indesiderati del maté sono piuttosto rari! Ma vanno presi in considerazione se soffri di determinate malattie cardiache, diabete, ipertensione o problemi intestinali, per esempio. Le interazioni con alcuni farmaci possono accentuare questi effetti collaterali. Si consiglia di chiedere il parere del proprio medico prima di combinare il trattamento con alcune piante, anche naturali.
I consigli di Kusmi per apprezzare la yerba mate
Per bere il maté in tutta tranquillità e sicurezza, Kusmi ti consiglia di:
- limitare il consumo a 2 tazze al giorno
- evitare di consumarlo durante i pasti o subito dopo, soprattutto in caso di anemia
Kusmi Tea, una yerba mate bio made in France
Da Kusmi offriamo maté tradizionale e aromatizzato. Tutti i nostri prodotti sono made in Normandie, certificati biologici a sostegno di un’agricoltura sostenibile ed eco-responsabile. Regalati un momento di piacere con le nostre gamme di maté dai sapori unici e originali!
Consumato da generazioni dai popoli amerindi, il maté potrebbe presentare degli effetti collaterali, sebbene siano piuttosto rari! La loro causa principale sarebbe la presenza di caffeina, nota per il suo effetto stimolante ma talvolta irritante per l’organismo. Per apprezzare questa bevanda energizzante, scopri le nostre gamme di maté bio dal gusto squisito e unico!