Gli antiossidanti del tè matcha aiutano a perdere peso?
Il tè Matcha è ricco di catechine e in particolare di EGCG (epigallocatechina gallato). Appartenenti alla famiglia dei polifenoli, queste molecole hanno un formidabile potere antiossidante. Questo è un bene perché sono presenti in grandissime quantità nel matcha, questo tè verde in polvere considerato a lungo dai Samurai un medicinale.
Gli antiossidanti sono essenziali per mantenere l’organismo in buona salute a lungo termine. Aiuterebbero:
- Lotta contro l'invecchiamento cellulare e lo stress ossidativo dovuto all'azione dei radicali liberi
- Limitare la comparsa di alcune malattie (in particolare cardiovascolari)
- Elimina più facilmente le tossine presenti nell'organismo grazie alle loro proprietà drenanti e diuretiche
Appartenente ai tè ombra, è durante la sua coltivazione (al buio) che il tè matcha è ricco di antiossidanti. Proviene infatti da una varietà di piante di tè chiamate Tencha, i cui cespugli vengono protetti dal sole da un pergolato prima del raccolto. Questo processo ha lo scopo di rallentare la crescita della pianta del tè e permetterle di trarre dal terreno tutti i nutrienti di cui ha bisogno, dando origine così a foglie ricche di antiossidanti e oligoelementi.
Questi vengono poi raccolti e tostati per fermare l'ossidazione e potenziare le loro proprietà antiossidanti. Saranno finalmente ridotti in polvere finissima e manterranno tutti i loro benefici.
Il consumo di tè matcha quindi non contribuisce direttamente alla perdita di peso ma aiuterebbe ad eliminarlo grazie alle sue proprietà drenanti e diuretiche.
La caffeina, l'alleata definitiva del dimagrimento
Il tè matcha contiene anche caffeina, ingrediente dimagrante per eccellenza grazie alle sue proprietà brucia grassi. Chiamata anche teina perché forma in realtà la stessa molecola, è presente in tutti i tè ma in quantità maggiori o minori. Matcha ha un po' più della media. A seconda della qualità del tè e del dosaggio, nella tazza troverete circa 60 mg di caffeina. Questa caffeina offre una sferzata di energia ma è anche nota per il suo effetto brucia grassi. Infatti favorisce il processo di combustione dei grassi (lipolisi) e stimola il metabolismo. Ecco perché le sue proprietà vengono spesso evidenziate nella perdita di peso.
Sapevi che la caffeina è ergogenica? Infatti, aumenta la disponibilità di acidi grassi nel tuo corpo. I grassi vengono poi bruciati più facilmente durante l'esercizio fisico. Abbastanza per fornire carburante sostenibile e di qualità durante un'attività sportiva.
Il matcha contiene fibre alimentari
Il tè Matcha contiene fibre. Essendo quest'ultimo ridotto in polvere, quando si beve il matcha, si ingerisce anche la pianta, le foglie. In questo modo potrete beneficiare delle fibre delle foglie di tè molto meglio che con un infuso di queste foglie. Le fibre del tè verde vengono facilmente integrate dall'organismo, aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e aiutano la digestione. Le fibre creano anche una sensazione di sazietà, cioè il tuo cervello crede che non hai più bisogno di mangiare, che hai ciò di cui hai bisogno per svolgere le tue attività.
L-teanina per depurare ed eliminare facilmente i grassi
Il tè Matcha contiene anche L-teanina, un elemento noto per rilassare e distendersi. Una tazza di questo tè verde giapponese ti permetterà di alleviare la pressione provando una sensazione di benessere. Attraverso la sua azione rilassante e lenitiva, la L-teanina ha un impatto sui livelli di stress, noto per causare aumento di peso e accumulo di grasso in molte persone.
Come integrare il tè matcha nella vostra dieta?
Matcha all'acqua: la ricetta tradizionale e 0 calorie
Il matcha con acqua è l'opzione a 0 calorie poiché alla polvere di tè verde viene aggiunta solo acqua. Questa ricetta non avrà alcun impatto sul peso indicato sulla bilancia ed è perfetta per chi vuole perdere peso divertendosi. Esistono 2 modi per preparare il matcha all'acqua:
USUCHA WAY: fine e arioso
- Versare la polvere di tè matcha (¾ di cucchiaio) sul fondo di una tazza o ciotola.
- Riscaldare 75 ml di acqua a 75°C e versarli nella tazza o ciotola. Questo non dovrebbe essere più caldo perché rischia di rendere il matcha amaro.
- Sbattere il composto per amalgamare bene e omogeneizzare.
- Godere!
- Facoltativo: aggiungere cubetti di ghiaccio alla preparazione per renderla ancora più fresca.
MODO KOICHA: grosso
È necessario seguire lo stesso procedimento del metodo Usucha ma aggiungere più matcha (da 1 a 2 cucchiaini) e meno acqua (non più di 70 ml). I dosaggi possono essere raffinati secondo i vostri gusti.
Matcha latte: la scelta gourmet ma salutare
- Metti la polvere di tè matcha sul fondo di una tazza.
- Scaldare da 60 a 80 ml di acqua a 75°C e versarla nella tazza (deve essere calda ma non bollente).
- Mescola il tutto utilizzando una speciale frusta per matcha.
- Aggiungi un tocco di latte e il gioco è fatto!
- Facoltativo: puoi aggiungere dei cubetti di ghiaccio per renderlo ancora più fresco e dissetante.
Il frullato di matcha e banana: l'opzione sportiva
Se vuoi integrare il tè matcha nella tua dieta oltre a prepararlo come tè, hai molte opzioni. Scopri, ad esempio, il piacere di un frullato di banane e tè matcha facilissimo da preparare. Sciogliere un cucchiaino di tè matcha in due cucchiai di acqua calda. Mescolare una banana, 125 ml di yogurt greco 0% e 125 ml di latte. Aggiungete il tè matcha e gustatelo subito.
Quale tè matcha scegliere per sfruttare al meglio i suoi benefici dimagranti?
Noi di Kusmi ti consigliamo di optare per a Matcha di prima qualità Tipo cerimoniale dal Giappone. Fate attenzione anche al colore del tè matcha, assicuratevi che sia verde brillante e non kaki! Poiché bere il tè matcha significa consumare foglie di tè interamente macinate, anche la denominazione biologica è benvenuta. Ciò garantisce un prodotto di qualità grazie ai controlli che vengono effettuati durante la coltivazione, la produzione e lo sviluppo del prodotto.
Come avrai capito, bere il tè matcha non può farti dimagrire in un sorso e ha un impatto indiretto sul dimagrimento. Tuttavia, grazie alle sue proprietà drenanti e diuretiche, contribuisce all'eliminazione delle tossine. Rappresenta un alleato della salute di cui presto non potrai più fare a meno. Una dieta sana e variata e un’attività sportiva regolare rimangono i modi migliori per perdere peso o mantenere un peso sano. Scopri il nostro gamma di tè verdi biologici !
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