Hojicha , Kyushu

 

Gerösteter grüner tee ❘ Japan ❘ Bio

Atemberaubend schöne Landschaften, die es verdienen, in den besten Reisebüchern beschrieben zu werden! Genau das hat Ihnen die Insel Kyushu im Südwesten Japans zu bieten. Mit ihrem tropischen Klima hat die „Insel der Vulkane“ optimale Bedingungen zum Anbau eines japanischen grünen Biotees. 

Doch das ist noch nicht alles! Die Japaner besitzen in der Nähe der Stadt Kagoshima eine unaufhaltsame Technik... In nur kürzester Zeit verwandeln sie einen der klassischsten Grüntees nach den letzten Ernten in einen Tee, der wirklich Charakter hat. Ihr Trick? Sie rösten die Teeblätter auf sehr hoher Temperatur! Die Blätter bekommen dabei eine schöne bräunliche Farbe und entfalten beim Aufguss ein herrliches geröstetes Waldaroma. Eine pure Köstlichkeit!