Die Vorzüge von Goji-Beeren können Ihnen unmöglich entgangen sein! Diese leicht süße berühmte Frucht hat unzählige positive Eigenschaften. Nicht umsonst steht sie in den jüngsten Gesundheitsempfehlungen und unter den schmackhaftesten Früchtetees von heute ganz vorn. Wir haben uns dieses asiatische Superfood näher angesehen...
Was sind Goji-Beeren?
Goji-Beeren, die kleinen langen orangefarbenen Früchte, wachsen an bis zu drei Meter hohen Sträuchern. Diese , bekannt als Lycium Chinense, gehören zur Familie der Buchsbaumgewächse.
Die Pflanze blüht von Juni bis September, die Beeren reifen zwischen August und Oktober. Allerdings muss Lycium mindestens vier Jahre alt sein, um Beeren mit einem optimalen Nährstoffprofil zu produzieren.
Wie sollen wir Goji-Beeren zu uns nehmen?
Goji-Beeren werden im Allgemeinen getrocknet verzehrt, können aber auch frisch genossen werden. Es gibt unzählige Rezepte, vom Müsli bis zum Obstkuchen. Man kann sie auch zu Säften, Smoothies und Tees verarbeiten!
Die Vorzüge von Goji-Beeren-Tee
Goji-Beeren werden in Asien seit Menschengedenken verzehrt. Auch die traditionellen chinesischen Heilmittel nutzen diese „Frucht der ewigen Jugend“ aufgrund ihres Reichtums an medizinischen Wirkungen. Es ist jedoch anzumerken, dass es nur wenige Studien über Goji-Beeren gibt und ihr Nutzen daher nicht wissenschaftlich erwiesen ist. Sicher ist aber, dass diese asiatischen Früchte reich an Proteinen sind und eine ganze Reihe von Mineralien und Spurenelementen wie Eisen, Phosphor und Kalzium enthalten. Menschen im Westen entdeckten die Goji-Beeren erst in 1970 und stellen seitdem das Gros der Konsumenten dar! Besonders geschätzt werden die Beeren für die vielen gesunden Eigenschaften, die man ihnen nachrühmt:
Vitamin C Bombe
Wussten Sie, dass Goji-Beeren dreimal mehr Vitamin C enthalten als Orangen? Sie können uns daher einen kleinen Schubs geben und uns über Ermüdungserscheinungen hinweghelfen. Auch Athleten trinken Goji-Beeren-Tee und essen die Frucht als Ganzes, um ihr Energieniveau während des Trainings aufrechtzuerhalten und sich schneller zu erholen. Der hohe Gehalt an Vitamin C in diesen Beeren stärkt auch unser Immunsystem und beugt so Krankheiten vor.
Hoher Gehalt an Beta-Carotin
Hoher Gehalt an Beta – was? Wir wissen, was Sie jetzt denken! Ob Sie es glauben oder nicht: Beta-Carotin ist ein Antioxidans, das die Haut vor UV-Strahlen schützen hilft. Es ist nicht so effektiv wie Sonnencreme, aber immerhin wirkt es ein wenig! Die Goji-Beeren sind voll davon! Sie enthalten tatsächlich 8,4mg pro 100g und damit mehr als Karotten mit ihren 6,6mg. Rein ästhetisch gesehen wird der Teint, so sagt man, durch Beta-Carotin schöner als durch eine Bräunung!
Hoher Gehalt an Beta-Sitosterin
Goji-Beeren-Tee enthält auch Beta-Sitosterin, das den Blutcholesterinspiegel senkt. Es soll auch entzündungshemmende Eigenschaften haben.
Goji, die Detox-Beere
Goji-Beeren-Tee kann dazu beitragen, täglich eingeatmete Giftstoffe, zu entfernen – besonders in Gebieten mit hoher Umweltbelastung. Der niedrige Blutzuckerindex dieser fleischigen Frucht kann auch unser Sättigungsgefühl verbessern und unseren Appetit während der Mahlzeiten regulieren
Gojo, die „Wellness“-Beere
Einige Länder nennen Lycium Chinense die „Pflanze des Glücks“. Und wir werden gleich versteht warum! Goji-Beeren gelten als wohltuend für Haut und Haar. Ihre antioxidativen Eigenschaften können eine alterungshemmende Wirkung auf unsere Haut haben, indem sie Fältchen und Falten vorbeugen. Wenn Sie diesen köstlichen Goji-Beeren-Tee trinken, fühlen Sie sich also vielleicht noch wohler in Ihrer Haut! Und das ist noch lange nicht alles! Goji-Beeren können dank der Energie, die sie uns spenden, auch unsere Stimmung verbessern und Stress reduzieren. Um das Beste aus all diesen Qualitäten zu machen, erfahren Sie, wie man Goji-Beeren verzehrt.
