Ist Matcha-Tee ein Schlankheitsmittel, auf das man sich verlassen kann, um Gewicht zu verlieren? Obwohl dieses japanische Grünteepulver viele Nährstoffe enthält und für seine Vorteile für den Körper und die Gesundheit bekannt ist, hat es wirklich einen Einfluss auf unser Gewicht und Übergewicht? Kusmi hat die Angelegenheit geprüft und gibt Ihnen eine ehrliche Antwort.
Helfen die Antioxidantien im Matcha-Tee beim Abnehmen?
Matcha-Tee ist reich an Catechinen und insbesondere an EGCG (Epigallocatechingallat). Diese Moleküle gehören zur Familie der Polyphenole und haben eine enorme antioxidative Wirkung. Das ist ein Glücksfall, denn sie sind in sehr großen Mengen in Matcha enthalten, dem pulverisierten grünen Tee, der von den Samurai lange Zeit als Medizin angesehen wurde.
Antioxidantien sind für die langfristige Gesunderhaltung des Körpers unerlässlich. Sie sollen dazu beitragen :
- Bekämpfung der Zellalterung und des oxidativen Stresses durch die Einwirkung freier Radikale
- Begrenzung des Auftretens bestimmter Krankheiten (insbesondere Herz-Kreislauf-Erkrankungen)
- Erleichtert die Ausscheidung der im Körper vorhandenen Giftstoffe aufgrund ihrer entwässernden und harntreibenden Eigenschaften
Matcha-Tee gehört zu den Schattentees und wird während seines Anbaus (im Dunkeln) reich an Antioxidantien. Er stammt nämlich von einer Tencha genannten Teestrauchsorte, die vor der Ernte durch eine Laube vor der Sonne geschützt wird. Dieser Prozess verlangsamt das Wachstum der Teepflanze und ermöglicht es ihr, alle benötigten Nährstoffe aus dem Boden zu ziehen, was zu Blättern führt, die reich an Antioxidantien und Spurenelementen sind.
Die Blätter werden dann gepflückt und geröstet, um die Oxidation zu stoppen und ihre antioxidativen Eigenschaften zu verstärken. Sie werden dann zu einem feinen Pulver gemahlen und behalten alle ihre Vorteile.
Der Verzehr von Matcha-Tee trägt also nicht direkt zur Gewichtsabnahme bei, aber er hilft aufgrund seiner entwässernden und harntreibenden Eigenschaften beim Abnehmen.
Koffein, der ultimative Verbündete beim Abnehmen
Matcha-Tee enthält außerdem Koffein, das aufgrund seiner fettverbrennenden Eigenschaften das ultimative Schlankheitsmittel ist. Es wird auch Thein genannt, weil es ein einziges Molekül bildet, und ist in allen Teesorten enthalten, allerdings in unterschiedlichen Mengen. Matcha enthält ein wenig mehr als der Durchschnitt. Je nach Qualität des Tees und der Dosierung enthält die Tasse etwa 60 mg Koffein. Dieses Koffein sorgt für einen Energieschub, ist aber auch für seine fettverbrennende Wirkung bekannt. In der Tat fördert es den Prozess der Fettverbrennung (Lipolyse) und regt den Stoffwechsel an. Aus diesem Grund werden seine Eigenschaften bei der Gewichtsabnahme häufig hervorgehoben.
Wussten Sie, dass Koffein ergogen ist? Es erhöht nämlich die Verfügbarkeit von Fettsäuren in Ihrem Körper. Das Fett wird dann bei körperlicher Anstrengung leichter verbrannt. Dies sorgt für einen lang anhaltenden, hochwertigen Kraftstoff bei sportlichen Aktivitäten.
Matcha enthält Ballaststoffe
Matcha-Tee enthält Ballaststoffe. Da Matcha zu einem Pulver gemahlen wird, nehmen Sie beim Trinken von Matcha auch das Pflanzenmaterial, die Blätter, zu sich. Auf diese Weise profitieren Sie viel besser von den Ballaststoffen in den Teeblättern als bei einem Aufguss dieser Blätter. Die im grünen Tee enthaltenen Ballaststoffe werden vom Körper leicht aufgenommen, stabilisieren den Blutzuckerspiegel und fördern die Verdauung. Ballaststoffe erzeugen auch ein Sättigungsgefühl, d. h. Ihr Gehirn hat das Gefühl, dass Sie nicht mehr essen müssen, dass Sie alles haben, was Sie für Ihre Aktivitäten brauchen.
L-Theanin für leichten Fettabbau
Matcha-Tee enthält auch L-Theanin, ein Element, das bekanntermaßen entspannend und erholsam ist. Mit einer Tasse dieses japanischen grünen Tees können Sie Ihren Blutdruck senken und sich dabei gut fühlen. Durch seine entspannende und beruhigende Wirkung wirkt sich L-Theanin auf den Stresspegel aus, der bekanntermaßen bei vielen Menschen zu Gewichtszunahme und Fettspeicherung führt.
Wie kann Matcha-Tee in die Ernährung integriert werden?
Wasser-Matcha: das traditionelle Rezept und 0 Kalorien
Wasser-Matcha ist die kalorienfreie Variante, da dem Grünteepulver nur Wasser zugesetzt wird. Dieses Rezept hat keinen Einfluss auf das Gewicht auf der Waage und ist perfekt für Menschen, die mit Genuss abnehmen wollen. Es gibt 2 Möglichkeiten, Matcha in Wasser zuzubereiten:
USUCHA WAY: fein und luftig
Geben Sie Matcha-Teepulver (¾ Esslöffel) auf den Boden einer Tasse oder Schüssel.
Erhitzen Sie 75 ml Wasser auf 75 °C und gießen Sie es in die Tasse oder Schüssel. Das Wasser sollte nicht heißer als diese Temperatur sein, sonst wird der Matcha bitter.
Verquirlen Sie die Mischung, um sie gut zu vermischen und glatt zu machen.
Viel Spaß!
Optional: Eiswürfel in die Mischung geben, um sie noch kühler zu machen.
KOICHA WAY: dick
Gehen Sie genauso vor wie bei der Usucha-Methode, aber fügen Sie mehr Matcha (1 bis 2 Teelöffel) und weniger Wasser (nicht mehr als 70 ml) hinzu. Die Proportionen sollten je nach Geschmack angepasst werden.
Der Matcha-Latte: die gesunde Alternative für Feinschmecker
Geben Sie das Matcha-Teepulver auf den Boden einer Tasse.
Erhitzen Sie 60 bis 80 ml Wasser auf 75 °C und gießen Sie es in die Tasse (es sollte heiß sein, aber nicht brennen).
Alles mit einem Matcha-Besen verrühren.
Einen Schuss Milch hinzufügen und fertig!
Optional: Sie können Eiswürfel hinzufügen, um ihn noch erfrischender und durstlöschender zu machen.
Der Matcha-Bananen-Smoothie: die sportliche Variante
Wenn Sie Matcha-Tee auf andere Weise als durch die Zubereitung als Tee in Ihre Ernährung einbeziehen möchten, haben Sie viele Möglichkeiten. Entdecken Sie zum Beispiel den Genuss eines einfach zuzubereitenden Matcha-Tee-Bananen-Smoothies. Lösen Sie einen Teelöffel Matcha-Tee in zwei Esslöffeln heißem Wasser auf. Eine Banane, 125 ml 0% griechischen Joghurt und 125 ml Milch pürieren. Den Matcha-Tee hinzufügen und sofort genießen.
Welchen Matcha-Tee sollte man wählen, um seine schlankmachende Wirkung voll auszuschöpfen?
Wir von Kusmi empfehlen Ihnen, einen Matcha der Spitzenklasse aus Japan zu wählen. Achten Sie auch auf die Farbe Ihres Matcha-Tees, stellen Sie sicher, dass er hellgrün und nicht khaki ist! Da beim Trinken von Matcha-Tee ausschließlich gemahlene Teeblätter verwendet werden, ist die Bio-Kennzeichnung ebenfalls willkommen. Dies garantiert ein Qualitätsprodukt aufgrund der Kontrollen, die während des Anbaus, der Produktion und der Verarbeitung des Produkts durchgeführt werden.
Wie Sie sehen, führt Matcha-Tee nicht dazu, dass Sie mit einem Schluck abnehmen, sondern wirkt sich indirekt auf die Gewichtsabnahme aus. Dank seiner entwässernden und harntreibenden Eigenschaften trägt er jedoch zur Ausscheidung von Giftstoffen bei. Es ist ein Gesundheitsverbündeter, auf den Sie bald verzichten können. Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung sowie regelmäßige Bewegung sind nach wie vor die besten Mittel, um Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht zu halten. Entdecken Sie unser Angebot an Bio-Grüntees!
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