Sorten schwarzer Tee aus China
China ist das größte Teeproduzentland der Welt, insbesondere Schwarztee. Jeder Art von schwarzem Tee hat seine Besonderheiten und kommt aus einer anderen Region.
Keemun
Die Keemun : Dieser schwarze Tee stammt aus der Region Qimen und Huangshan, die in der Provinz Anhui im Osten Chinas liegen. Die Region ist für ihre Berge und niedrigen Wolken bekannt, die großartige Landschaften bieten. Die Keemun-Schwarztee ist ein klarer Tee Für einen wohlschmeckenden Aufguss bedarf es keiner großen Menge. Es zeichnet sich aus durch holzige Noten, a fruchtiger Geschmack und manchmal ein leichter Geschmack von Schokolade.
Lapsang Souchong
Unter dem Begriff Lapsang Souchong, wir bezeichnen a geräucherter schwarzer Tee ursprünglich aus Fujian, einer Provinz im Südosten Chinas. Es handelt sich um eine Bergregion, die lange Zeit schwer zugänglich war. Es herrscht ein subtropisches Klima mit feuchten, heißen Sommern und milden Wintern. Die schwarzer Tee stammt aus den unteren Blättern der Teepflanze und gilt als einer der feinsten Tees. Er trägt einen dunkle Karamellfarbe einmal aufgegossen und wird sogar in bestimmten Rezepten wie geräuchertem Kürbis-Velouté und marmorierten Eiern verwendet.
Yunnan
Die Yunnan ist ein Art schwarzer Tee die aus der gleichnamigen Region im Südwesten Chinas stammt. Es gibt Berge, Reisfelder und Seen. Höhentee gilt als einer der besten Schwarztees der Welt. Er wird es sein perfekt für den Morgen, bietet es starke Aromen, aber ohne Bitterkeit dank die Ausgewogenheit der Düfte. Mit seinem süßen und leichten Geschmack ist es sehr gut für Menschen geeignet, die Tee lernen möchten.
Oolong
Die Oolong ist ein Tee auf halbem Weg schwarzer Tee und grüner Tee, wobei die Oxidation der Blätter nicht vollständig ist. Es bietet frische Aromen oder intensiver abhängig von seinem Oxidationsgrad. Die Oolong ist auch gekennzeichnet durch Noten von Blumen und Butterund noch komplexere, leicht geröstete Noten.
Sorten schwarzer Tee aus Japan
In Japan ist die Japanischer Lapsang ist das Art von schwarzem Tee am meisten produziert. Es ist ein geräucherter schwarzer Tee welches bietet starke Aromenbewaldet, sehr angenehm und ausgewogen. Er wird dank eines seltenen Know-hows gewonnen, das es diesem Tee ermöglicht, all seine rauchigen Aromen zu entfalten, die manchmal ungewöhnlich, aber immer köstlich sind. Allerdings ist Japan nach wie vor ein wichtiger Produzent von grünem Tee, mehr noch als von schwarzem Tee.
Sorten schwarzer Tee aus Indien
Indien ist ein Land, das auch fabelhaftes bietet Arten von schwarzem Tee, wächst in Gärten oft in der Höhe.
Assamesisch
Dieser schwarze Tee wird in Indien angebaut helle Farbe bestehend aus großen Blättern, wächst hauptsächlich auf Meereshöhe in geringer Höhe und bietet starke Aromen. Belebend, mit Körper, derAssam-Tee ist perfekt zum Frühstück. Sie können sogar einen Hauch Milch hinzufügen, was sehr gut zu seinem kräftigen Geschmack passt. Um sicherzustellen, dass Sie hochwertigen Assam-Tee trinken, wählen Sie Blätter aus der zweiten Ernte, oft besser als die erste.
Darjeeling
Die Darjeeling ist zweifellos der bekannteste schwarze Tee Indiens. Er wird in Westbengalen in den Gärten der Region Darjeeling am Fuße des Himalaya hergestellt. Insgesamt gibt es 87 Gärten, in denen Darjeeling-Tee angebaut wird. Aufgrund der Qualität seiner Blätter ist er der beliebteste Schwarztee und zeichnet sich durch seinen holzigen und dichten Geschmack aus. Je nach Erntezeitraum bietet dieser Schwarztee variable Farben beim Aufgießen und mehr oder weniger ausgeprägte Aromen von Maskat. Tatsächlich wird Darjeeling-Tee dreimal im Jahr geerntet: Die Frühlingsernte ergibt einen Tee mit delikaten Aromen und einem leichten Körper am Gaumen, die Sommerernte zeichnet sich durch mehr bernsteinfarbene Darjeeling-Blätter mit einem ausgeprägteren Geschmack und einer leichten Bitterkeit aus, und schließlich ergibt die Herbsternte, die nach der Regenzeit erfolgt, einen Tee mit reifen und holzigen Noten.
Sorten schwarzer Tee aus Sri Lanka
Der weltberühmte Ceylon-Schwarztee wird in Sri Lanka angebaut. Es ist auch in Form von grünem Tee oder weißem Tee erhältlich. Am bekanntesten ist jedoch die Variante in Form von Schwarztee auf der Welt. Der Tee ist vollmundig und reich an Tanninen und hat im Mund einen runden, kräftigen und kräftigen Geschmack. Er ähnelt Assam- oder Darjeeling-Tee und kann mit einem Hauch Milch getrunken werden. Es stellt eine gute Alternative zu Kaffee für Menschen dar, die ihren Koffeinkonsum reduzieren oder ganz aufhören möchten.
Die Originalität von geräuchertem Schwarztee
Neben all diesen großen Schwarzteesorten gibt es auch geräucherten Schwarztee, dessen Blätter oxidiert, aufgerollt und anschließend geräuchert wurden. Die bekanntesten geräucherten Schwarztees sind Lapsang Souchong aus China oder Japan Lapsang aus Japan.
Schwarzer Tee, die Basis würziger Tees
Wenn Sie eher ein Fan von würzigen und aromatisierten Tees sind, ist schwarzer Tee die Basis für Chai-Tees. Was auch immer die Typizität ist, Assam, Ceylon, Yunnan, Darjeeling, es passt sehr gut zu Zimt, Kardamom oder Nelken. Chai wird täglich von Indern getrunken, die ihn mit Milch und Zucker mischen.
Wählen Sie Ihren schwarzen Tee mit Bedacht aus
Wählen Sie einen hochwertigen schwarzen TeeWir empfehlen Ihnen, sich für losen Bio-Schwarztee zu entscheiden. Die Bio-Kennzeichnung garantiert Ihnen Kontrollen bei der Entwicklung und Produktion sowie ein umweltschonend entwickeltes Produkt. So können Sie sicher sein, dass Sie pestizidfreien Tee in Premiumqualität trinken.
Die Vorteile von schwarzem Tee
Schwarze Tees haben, wie grüne oder weiße Tees, viele davon gesundheitliche Vorteile. Angefangen bei ihrem Reichtum an Antioxidantien, diesen Molekülen, die dabei helfen, die Entstehung bestimmter Krankheiten und vorzeitige Zellalterung zu bekämpfen. Sie entthronen jedoch nicht den grünen Tee, der nach wie vor der Tee mit dem höchsten Gehalt an diesem Stoff ist.
Schwarzer Tee ist dann der Tee mit den meisten Tanninen und dem höchsten Koffeingehalt. Es ist perfekt für den Morgen und passt sehr gut zum Frühstückstoast. Es liefert den ganzen Tag über Energie, steigert aber im Gegensatz zu Kaffee die Nervosität nicht oder nur geringfügig. Wussten Sie, dass Thein und Koffein tatsächlich aus demselben Molekül stammen? Sie bedeuten also dasselbe, haben aber nicht die gleichen Auswirkungen auf den Körper. Thein wird über den Tag verteilt diffus im Körper freigesetzt, während Koffein fast sofort verfügbar ist. Letzteres ist daher mit einem sehr ausgeprägten Boost-Effekt verbunden.
Bereiten Sie Ihren schwarzen Tee zu und brühen Sie ihn auf
Um alle Aromen und Vorteile Ihres Schwarztees zu bewahren, empfehlen wir Ihnen bei Kusmi Tea, Ihren Tee nicht in zu heißem Wasser aufzugießen. Eine zu hohe Temperatur schadet Ihren Teeblättern tatsächlich. Umgekehrt ermöglicht zu kaltes Wasser keinen optimalen Aufguss. Ideal ist eine Temperatur zwischen 80 und 95°C. Geschmacklich ergibt eine lange Ziehzeit einen Tee, der reich und kräftig an Aromen und Geschmacksrichtungen ist. Wenn Sie einen leichteren Geschmack bevorzugen, lassen Sie es nicht zu lange ziehen. Zum Beispiel zwischen 2 und 3 Minuten.
Rezension zu Kusmi Tea
Bei Kusmi Tea lieben wir schwarzen Tee. Am liebsten Bio! Dieser Tee wird Ihren Morgen erhellen und Ihnen die Energie geben, die Sie brauchen, um gut in den Tag zu starten. Es eignet sich auch für eine warme Snackpause.
Dank der großen Auswahl an schwarzem Tee können Sie ganz einfach den Tee finden, der zu Ihnen passt. Zum Frühstück oder tagsüber sorgt eine Tasse Schwarztee für einen intensiven Moment duftenden Genusses. Darüber hinaus hat schwarzer Tee zahlreiche Vorteile für Gesundheit und Körper.