Warum ist schwarzer Tee ein Antioxidans?
Antioxidantien sind in vielen essbaren Pflanzen, Obst und Gemüse enthalten ... und die Teepflanze ist da keine Ausnahme! Diese Moleküle, Polyphenole genannt, werden von der Teepflanze produziert, um sich gegen verschiedene äußere Angriffe zu verteidigen: Pilze, Insekten, Krankheiten... Für den Menschen ist diese „Schutzschild“-Funktion ebenso vorteilhaft, da sie es ermöglicht, gegen eine andere Form der Aggression zu kämpfen: die der freien Radikale. Hierbei handelt es sich um instabile Verbindungen, die durch UV-Strahlung, Strahlung, Tabakkonsum, Luftverschmutzung, Entzündungen etc. entstehen und sich im Körper ansammeln und dort Zellschäden verursachen. Dies wird als oxidativer Stress bezeichnet. Bildlich können wir uns Rost auf Metall vorstellen.
Wofür werden Antioxidantien verwendet? Welchen Einfluss haben sie auf unsere Gesundheit?
Antioxidantien wirken auf mehreren Ebenen des Körpers. Auf der Haut, bewahrt ihre Jugend, bekämpft Hauterschlaffung und Faltenbildung. Auf das Herz, schont die Arterien und senkt den schlechten Cholesterinspiegel. An den Augen würden sie einer Zelldegeneration vorbeugen. Und schließlich auf den gesamten Organismus. Indem sie die Jugend der Zellen bewahren, spielen sie eine Schlüsselrolle bei der Vorbeugung von Krebs, entzündlichen oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw.
Welche antioxidative Kraft hat schwarzer Tee?
Der hohe Gehalt an Flavonoiden im schwarzen Tee, einem Antioxidans, das das schlechte Cholesterin angreift, würde insbesondere Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Während sie für die Adstringenz des schwarzen Tees verantwortlich sind, sind Tannine auch starke Antioxidantien, die Bakterien, insbesondere Mund- und Zahnbakterien, beseitigen. Das Trinken von schwarzem Tee trägt dazu bei, dass Ihr Atem gut und Ihre Zähne gesund bleiben. Schließlich wirken die im schwarzen Tee enthaltenen Antioxidantien gegen freie Radikale, die unsere Zellen bedrohen und im Verdacht stehen, viele Krankheiten (Arthritis, Krebs usw.) zu verursachen. Wenn Sie sich durch den Verzehr von Obst, Gemüse und Tee mit Antioxidantien eindecken, können Sie sich ausgewogen ernähren und versuchen, die Risiken zu begrenzen.
Was ist der Unterschied zu den im grünen Tee enthaltenen Antioxidantien?
Wenn alle Tees interessante Antioxidantien enthalten, ist grüner Tee derjenige, der die meisten enthält. Dies erklärt sich durch den Unterschied im Teezubereitungsprozess. Im Gegensatz zu schwarzem Tee, der einer vollständigen natürlichen Oxidation (Schwarzfärbung des Gewebes) unterliegt, wird die Oxidation bei grünem Tee nach der Ernte gestoppt. Die Teeblätter werden durch Hitze „erfasst“, damit ihre Eigenschaften erhalten bleiben. Ergebnisse: Antioxidantien sind noch mehr vorhanden. Daher ist grüner Tee dafür bekannt, das Immunsystem zu stärken, der Alterung entgegenzuwirken und gleichzeitig die Gewichtsabnahme zu fördern. In der Familie der grünen Tees gilt Matcha-Tee als der reichste Antioxidantien-Tee. Dies erklärt, warum es zunehmend in natürlichen Haut- und Haarpflegeprodukten enthalten ist. Wir empfehlen Ihnen, dies zu Hause auszuprobieren!
Wählen Sie Ihren schwarzen Tee mit Bedacht aus, um seine Vorteile optimal zu nutzen
Wir von Kusmi empfehlen Ihnen, sich nach Möglichkeit für Bio-Schwarztee in großen Mengen zu entscheiden. Auf diese Weise können Sie sicher sein, pestizidfreien, hochwertigen und umweltfreundlichen Tee zu konsumieren.