Entdecken Sie die goldenen Regeln der Teezubereitung: Wassertemperatur, Trinkgefäß, Ziehzeit… Lernen Sie Ihren Tee in vollen Zügen zu genießen! Noch bis vor kurzem bestand die Zubereitung eines Tees für uns darin, Wasser aufzukochen und dieses dann über einen Beutel zu gießen. Aber nun, da wir wissen, dass die Zubereitung eines Tees fast genauso wichtig ist wie sein Geschmack, nehmen wir uns die Zeit und überspringen keinen Schritt, jeder nach seinem eigenen kleinen Ritual.
Die oberste Grundregel hierzu ist, niemals das noch sprudelnde Wasser zum Teekochen zu nutzen, völlig unabhängig davon, welchen Tee man zubereitet! Sonst ist das Prinzip recht simpel: Je mehr der Tee oxidiert ist, desto wärmer kann das Wasser sein.
Dies ist ein sehr wichtiger Schritt bei der Kunst der Teezubereitung. Im Endeffekt richtet sich die Ziehzeit nach der Teesorte und nach Ihrem Geschmack. Es wird empfohlen, einen Tee mindestens 3 Minuten und nicht mehr als 8 Minuten ziehen zu lassen. Auf all unseren Teepackungen sind die wichtigsten Informationen zur optimalen Zubereitung angegeben, warum diese also nicht befolgen?
Wie genießen Sie Ihren Tee richtig?