Hojicha , Kyushu

 

Tè verde Griglia ❘ Giappone ❘ Bio

Paesaggi mozzafiato degni dei più bei libri di viaggio! Questo è ciò che l'isola di Kyushu ha in serbo per te nel sud-ovest del Giappone. Con il suo clima tropicale, l'isola dei vulcani offre le condizioni ideali per la coltivazione del tè verde giapponese biologico.

• Ma non è tutto! Nei pressi di Kagoshima, i giapponesi possiedono una tecnica inarrestabile... In un batter d'occhio, ti trasformano un tè verde tra i più classici, degli ultimi raccolti, in un tè di carattere.

• Il loro trucco? Tostare le foglie di tè a temperatura molto alta! Queste poi assumono una bella tonalità marrone e una volta infuse rilasciano note legnose e tostate. Una vera delizia!